Ten japoński składany nóż Higonokami wyróżnia się prostą konstrukcją. Ręcznie młotkowana rękojeść Tsuchime zapewnia subtelną fakturę i pewny chwyt, a stal Shirogami #2 jest łatwa w utrzymaniu i długo zachowuje ostrość.

Nóż został wykuty przez nieżyjącego już mistrza Tomitę Osamu i łączy tradycyjne rzemiosło z czystą, minimalistyczną formą. Każdy egzemplarz jest dostarczany w pudełku z drewna paulowni, ręcznie podpisanym przez twórcę - to przemyślany detal, który nadaje nożowi wyjątkowy charakter.

Do codziennego użytku lub jako znaczący prezent. To nóż, który z przyjemnością będziesz nosić przy sobie, używać do drobnych codziennych zadań albo podarujesz osobie ceniącej jakość i tradycję. Z czasem na ostrzu pojawi się patyna.

KSZTAŁT OSTRZA:

Higonokami to najsłynniejszy japoński nóż kieszonkowy. W Japonii cieszy się taką samą sławą jak szwajcarski scyzoryk w Szwajcarii i na całym świecie.

Kształt noża kieszonkowego Higonokami jest wzorowany na katanie, co nie jest przypadkiem, ponieważ wytwarzanie noży jest głęboko zakorzenione w tradycji samurajskiej. Nóż pojawił się po raz pierwszy w 1896 roku w odpowiedzi na reformy z XIX wieku, które zakazywały produkcji broni, dlatego kowale zaczęli wytwarzać między innymi te małe kieszonkowe noże Higonokami.

STAL:

Shirogami #2 to tradycyjna wysokowęglowa stal stosowana w japońskiej produkcji noży. Dzięki wysokiej zawartości węgla może osiągać twardość powyżej 60 HRC, co oznacza, że wykonane z niej ostrza doskonale zachowują ostrość. Ostrza można łatwo ostrzyć i uzyskać na nich bardzo wysoką ostrość dzięki wyjątkowo czystemu składowi stali. Z tego samego powodu stal nie jest odporna na korozję, a na ostrzu z czasem pojawi się ochronna patyna. Dlatego zaleca się wycierać ostrze do sucha między kolejnymi użyciami i po użyciu oraz regularnie je oliwić.

LAMINOWANIE:

Warstwa rdzeniowa została umieszczona pomiędzy 2 warstwami bardziej miękkiej stali. Technika ta nosi nazwę san-mai i służy ochronie twardego, lecz delikatnego rdzenia przed czynnikami zewnętrznymi i uderzeniami mechanicznymi, które mogłyby doprowadzić do jego pęknięcia.

GEOMETRIA:

Ma ostrze z obustronnym szlifem (symetryczne).

WYKOŃCZENIE OSTRZA:

Ostrze ma wysoce polerowane wykończenie, nazywane również migaki), i zdobi je piękna falista linia wyznaczająca miejsce, w którym różne warstwy stali łączą się i płynnie przechodzą jedna w drugą. Subtelna, młotkowana faktura tsuchime ciągnie się w kierunku grzbietu, dopełniając estetykę tego noża Higonokami.

RĘKOJEŚĆ:

Rękojeść noża Higonokami jest tradycyjnie wykonana z złożonego metalu, najczęściej mosiądzu lub stali, bez dodatkowych okładzin. W wersjach Tomita Higonokami celowo pozostawione ślady młotkowania podkreślają ręczne wykonanie i nadają każdemu nożowi niepowtarzalny charakter. Na rękojeści znajdują się również znaki kanji: większe znaki oznaczają Higonokami, a mniejsze wskazują zastrzeżony znak towarowy oraz nazwę wytwórcy, Kanekoma.

MECHANIZM BLOKADY:

Higonokami nie ma systemu blokady - wykorzystuje tarcie, aby bezpiecznie utrzymać ostrze na miejscu. Ostrze można wysunąć z mosiężnej rękojeści, naciskając na charakterystyczną dźwignię, zwaną chikiri. Podczas użytkowania należy trzymać kciuk na dźwigni, aby zapobiec złożeniu noża.