Hatsukoro

Hatsukokoro wyróżnia się unikalnym modelem produkcji: zamiast działać jako jedna kuźnia, współpracuje z mistrzami kowalstwa z Tosa, Seki i Sakai, aby wytwarzać swoje noże. To partnerskie podejście pozwala im korzystać z różnorodnych rodzajów stali i produkować szeroką gamę noży w różnych przedziałach cenowych. Łącząc wiekowe rzemiosło z nowoczesnymi innowacjami metalurgicznymi, każdy unikalny nóż posiada swój autentyczny charakter i zapewnia niezrównaną precyzję cięcia.