Cazo Yoshikawa Yukihira 16cm (6.3")
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Fabricado en Tsubame, Japón, el cazo Yukihira de Yoshikawa es una olla ligera, duradera y versátil, perfecta para preparar sopas, caldos, salsas, ramen y miso. Diseñado para el uso diario tanto en cocinas domésticas como profesionales, es una herramienta esencial para cualquiera que cocine platos japoneses.
Esta olla de acero inoxidable presenta un acabado martillado a mano (tsuchime) realizado con la técnica Tan-Kin. La superficie texturizada mejora la distribución del calor, evita que los alimentos se peguen y aporta una estética atemporal.
Con dos picos vertedores para usarla con la mano izquierda o derecha, una escala interior fácil de leer y un cómodo mango de madera natural, la olla Yukihira combina tradición y diseño práctico.
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