Varilla de bruñido de cerámica - Negra 300 mm (11,8")

Esta varilla de bruñido de cerámica negra es ligeramente más larga y de forma ovalada en comparación con la varilla de MAC . Contrariamente a la creencia común (y gracias a los programas de cocina engañosos), la varilla de afilar no debe usarse para afilar cuchillos (para afilar un cuchillo, use piedras de afilar ). Las varillas de bruñido están diseñadas para enderezar la hoja, lo que prolonga significativamente el filo del filo del cuchillo.

Longitud de la varilla: 300 mm (11,8"). Grano: #800.

Puede leer más sobre el uso de varillas de bruñido en nuestra guía de Mantenimiento de cuchillas .