Palillos de cocina Kawai Kuwakoeda Itomaki
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- Descripción
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En las cocinas japonesas, los palillos de cocina son una herramienta esencial, usados no solo para revolver o voltear, sino también para asar, freír en profundidad, emplatar y manejar ingredientes delicados con precisión. Más largos que los palillos para comer, ofrecen mejor alcance, seguridad y control, especialmente al trabajar sobre llamas abiertas o aceite caliente.
Los palillos de cocina Kuwakoeda Itomaki, fabricados por la marca japonesa Kawai, reflejan un equilibrio perfecto entre forma y función. Hechos de madera cuidadosamente seleccionada y acabados con capas de laca japonesa natural usando la técnica centenaria Togidashi, están diseñados para durar y envejecer bellamente con el uso.
El mango envuelto con hilo Itomaki proporciona un agarre seguro y cómodo y añade una estética refinada y tradicional, haciendo que estos palillos sean tan hermosos como prácticos.
Hecho en Japón por Kawai, un especialista en palillos lacados fundado en 1943 en la ciudad de Obama. Todos los palillos Kawai están elaborados usando el método tradicional Togidashi, una técnica japonesa de laca de 400 años conocida por sus patrones refinados y calidad excepcional. Cada par pasa por múltiples capas de lacado, un proceso que puede durar hasta seis meses. Aunque profundamente arraigado en la tradición, Kawai combina la artesanía tradicional con materiales y diseño modernos para crear palillos que son tan elegantes como prácticos para el uso diario.
Características clave:
Longitud: 330mm (13") — ideal para cocinar, freír y emplatar
Material: Madera natural con laca japonesa tradicional
Acabado: Método de lacado Togidashi para durabilidad y elegancia
Mango: Envoltura de hilo Itomaki para mejor agarre
Cuidado: Solo lavar a mano
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