Mandolina Chiba Quirélois [black]

¿Por qué usar una mandolina cuando tenemos cuchillos? Bueno, la respuesta es... ¡consistencia! Nuestra nueva Mandolina Quirélois corta frutas y verduras en trozos de tamaño constante que se cocinan de manera uniforme y lucen geniales.

Una mandolina es la herramienta sin cuchillo más útil y peligrosa que puedes tener en la cocina. Su único objetivo es cortar las verduras de manera uniforme. es perfecto si desea crear alimentos del mismo tamaño para una cocción uniforme (si todos los alimentos son del mismo tamaño, se cocinarán al mismo ritmo) o si desea que los alimentos tengan un aspecto uniforme para exhibirlos en una mesa o plato. . 

Este cortador de frutas y verduras de mano tiene un grosor ajustable y cuchillas adicionales de diferentes tamaños y formas montadas en una superficie fija. Las cuchillas se pueden cambiar fácil y rápidamente, por lo que puedes alternar entre hacer rebanadas anchas, cortes gruesos y tiras en juliana largas, estrechas o extremadamente delgadas. La hendidura en la parte inferior de la mandolina permite colocarla de manera estable en el borde del tazón mientras se corta.

Opciones de hoja: canto recto, peine ancho (2,5 mm) y fino (1 mm). También es posible ajustar el espesor del corte de 0,5 mm a 3 mm. Los accesorios se pueden cambiar rápida y fácilmente y la hoja principal (plana) es muy fácil de afilar. El soporte de corte incluido garantiza la seguridad de sus dedos y su ajuste perfecto facilita su almacenamiento en la parte inferior de la mandolina.

Disponible en tres colores: magenta, todo negro y beige arena.

☝️ ¡No olvides cuidar tus dedos! Se la conoce como la "guillotina de dedo". 😳

Datos técnicos:

Dimensiones: 320 mm × 92 mm × 28 mm (12,6" x 3,6" x 1,1")
Peso : 283 g (0,624 lb)
Componentes incluidos: Cuerpo, soporte de seguridad, peine de 1,0 mm, peine de 2,5 mm
Ancho máximo de corte Superficie: 67 mm
Material: Acero inoxidable (cuchillas, tornillo) , Plástico ABS (cuerpo, estuches de cuchillas de peine, placa de ajuste de espesor), PS (soporte de seguridad), latón (tuerca de inserción)
Cuidado y limpieza: Fácil de limpiar. Apto para lavavajillas, pero se recomienda lavar las hojas a mano. Puede soportar temperaturas de hasta 70°C.
Afilado: Se recomienda afilar la hoja plana con piedras de afilar.
Fabricante: Chiba (Japón)