Juego de afilado King "BASIC"
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Si está buscando un juego de afilado asequible, pero de muy alta calidad, para embarcarse en su viaje de afilado, este podría ser el indicado para usted. Hemos combinado todos los elementos esenciales para cubrir las necesidades básicas:
- Piedra de afilar King - #1000/#6000
- Clip guía para afilar cuchillos SharpEdge
- Asentador de cuero SharpEdge [1-sided]
La piedra de granulación de doble cara #1000/6000 es más adecuada para hojas hechas de acero más duro (más de 60 HRC). El grano #1000 es la granulación de afilado general más común (para darle un nuevo filo a un cuchillo desafilado), mientras que el grano #6000 es una granulación más fina para un borde extremadamente afilado y el pulido final de la hoja.
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Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos
Guía de afilado de cuchillos
Si es nuevo en el afilado de cuchillos, no se salte nuestra Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos. Cubrimos todos los conceptos básicos y le enseñamos cómo afilar correctamente un cuchillo de cocina.
Descubra consejos de expertos, técnicas y recomendaciones de productos en nuestras publicaciones de blog sobre afilado para afilar sus cuchillos como un profesional.