Suehiro Rika - #5000
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- Descripción
- Detalles
- Envío
La línea de piedras Suehiro Rika es una de las mejores entre las piedras de afilar de gama media. Hablamos de piedras de dureza media que generan rápidamente una pasta durante el afilado; los granos resultantes, recién producidos en la superficie de la piedra, contribuyen a la velocidad con la que se afilan los cuchillos. Como forman esta pasta más rápido, estas piedras también se desgastan un poco más deprisa durante el proceso de afilado, por lo que será necesario aplanarlas con mayor frecuencia. No necesitan dejarse en remojo durante mucho tiempo y pueden utilizarse para afilar cualquier tipo de acero.
La Suehiro Rika #5000 afila los cuchillos de forma eficaz y rápida al crear una pasta que facilita conseguir un filo uniforme. Es una excelente piedra de acabado para eliminar rebabas y pulir. Recomendamos utilizar una correa de cuero para continuar el proceso.
Probamos esta piedra con la Yanagiba Honyaki de ZDP-189, cuyo afilado es muy exigente. ¿El resultado? ¡La piedra superó la prueba con sobresaliente! Esta piedra también realza el contraste entre Hagane y Jigane, por lo que es adecuada para trabajar acabados kasumi. Destaca al afilar cuchillos de un solo lado y al desbastar, pero, naturalmente, también puede utilizarse para el afilado convencional.
Dejar en remojo durante al menos 5 minutos antes de usar. Como la piedra se desgasta más rápido, es fundamental aplanarla con regularidad. Recomendamos la piedra de afilar diamantada Atoma 140 o la piedra aplanadora Naniwa.
Esta piedra de afilar incluye una base antideslizante para un afilado más seguro, que evita que la piedra se mueva. También incluye una piedra Nagura (piedra de acondicionamiento), una piedra más pequeña y dura que limpia las partículas de acero de la superficie de la piedra mientras crea una pasta.
Serie de piedra: Suehiro Rika
Modelo de piedra: Rika 5000
Tipo de piedra: De una sola cara
Tamaño de la piedra: 206×73×23
Material: Abrasivo cerámico (el fabricante no especifica la composición exacta)
Remojo: remojar antes de usar
Fabricante: Suehiro / Fabricante japonés de piedras de afilar conocido por sus piedras fáciles de usar, que generan lodo rápidamente y hacen que el afilado sea más suave y rápido.
Cuidado y mantenimiento de la piedra:
Remoja la piedra si es necesario, mantén la superficie húmeda mientras afilas y enjuaga los residuos abrasivos después de usarla. Déjala secar completamente al aire antes de guardarla. Mantén las piedras planas aplanándolas con regularidad y evita el calor directo, las temperaturas bajo cero y los remojos prolongados, salvo que se especifique lo contrario.
Una piedra de afilar plana es fundamental para lograr un afilado uniforme. Te ayuda a mantener el ángulo correcto, crear un filo uniforme y afilar de forma más segura y eficiente. Usa regularmente una piedra para aplanar para mantener la superficie uniforme antes de afilar.
Mantén tu piedra de afilar en las mejores condiciones con los accesorios adecuados. Usa un soporte para piedras para afilar de forma estable y segura, y una piedra de limpieza Nagura para renovar la superficie, eliminar la acumulación de acero y crear una suspensión abrasiva cuando sea necesario.
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