Piedra de afilar King - #220/#1000
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- Descripción
- Detalles
- Envío
Una piedra de afilar combinada del reconocido fabricante japonés de piedras de agua King es una excelente opción económica para quienes se inician en el afilado de cuchillos y para usuarios de nivel intermedio. La piedra combinada King de grano #220/#1000 debe combinarse con otra piedra de mayor granulometría (#3000-6000) si pretende usarla con sus cuchillos japoneses y desea un filo muy pulido.
El lado de grano #220 se utiliza para el afilado grueso de cuchillos no japoneses, o para hojas dañadas o completamente desafiladas. El grano #1000 es la granulometría general más común para afilar (para crear un nuevo filo en un cuchillo desafilado). Si necesita un filo ligeramente más "mordiente", será suficiente terminar con un grano #1000.
Si clasificáramos las piedras King, le daríamos una calificación de "Economy Plus", en comparación con nuestras piedras "Economy" de SharpEdge. La principal diferencia radica en el proceso de fabricación. Las piedras King no solo se prensan para darles forma, sino que también se "cuecen". Esto se traduce en un menor desgaste de la piedra durante el afilado (lo que significa que durarán más tiempo), pero requiere algo más de experiencia y paciencia al afilar cuchillos, ya que la piedra King genera menos barrillo que las piedras "Economy".
La piedra combinada King incluye una base antideslizante para un afilado más seguro, evitando que la piedra se mueva.
Serie de piedra: Piedra de afilar King
Modelo de piedra: HT-62
Tipo de piedra: Combinación
Tamaño de la piedra:
Material: Abrasivo sintético
Remojo: remojar antes de usar
Fabricante: /
Cuidado y mantenimiento de la piedra:
Remoja la piedra si es necesario, mantén la superficie húmeda mientras afilas y enjuaga los residuos abrasivos después de usarla. Déjala secar completamente al aire antes de guardarla. Mantén las piedras planas aplanándolas con regularidad y evita el calor directo, las temperaturas bajo cero y los remojos prolongados, salvo que se especifique lo contrario.
Una piedra de afilar plana es fundamental para lograr un afilado uniforme. Te ayuda a mantener el ángulo correcto, crear un filo uniforme y afilar de forma más segura y eficiente. Usa regularmente una piedra para aplanar para mantener la superficie uniforme antes de afilar.
Mantén tu piedra de afilar en las mejores condiciones con los accesorios adecuados. Usa un soporte para piedras para afilar de forma estable y segura, y una piedra de limpieza Nagura para renovar la superficie, eliminar la acumulación de acero y crear una suspensión abrasiva cuando sea necesario.
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Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos
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