Piedra de afilar SharpEdge - N.º 3000/N.º 8000
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La piedra de afilar combinada de grano #3000/#8000 de SharpEdge se usa para un afilado fino (grano #3000), mientras que el grano #8000 se usa para eliminar las rebabas y para darle a la hoja esa sensación/aspecto de pulido final.
Debido a años de experiencia en el afilado de cuchillos, decidimos presentar nuestra propia línea de piedras de afilar bajo nuestra marca SharpEdge. Estas piedras son adecuadas para afiladores principiantes e intermedios que necesitan una piedra de afilar confiable y asequible. Hay piedras de mejor rendimiento (menos desgaste con el tiempo) en el mercado, pero consideramos que nuestras piedras ofrecen una excelente relación precio/rendimiento para aquellos que son relativamente nuevos en el afilado de cuchillos. Los afiladores más experimentados apreciarán nuestra colección de piedras de afilar de El fabricante japonés Naniwa .
La ventaja de afilar con piedra de afilar es que utilizando técnicas correctas podemos conseguir un afilado notable de la hoja, pero es necesario aprender la técnica correcta.
Nuestras piedras de afilar incluyen una base antideslizante para un afilado más seguro, evitando que la piedra se mueva.
Dimensiones: 180 × 60 × 27 mm
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Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos
Guía de afilado de cuchillos
Si es nuevo en el afilado de cuchillos, no se salte nuestra Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos. Cubrimos todos los conceptos básicos y le enseñamos cómo afilar correctamente un cuchillo de cocina.
Descubra consejos de expertos, técnicas y recomendaciones de productos en nuestras publicaciones de blog sobre afilado para afilar sus cuchillos como un profesional.