Piedra de afilar Naniwa - #3000 [Super Stone series]
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La piedra de afilar con granulación #3000 se debe usar para afilar finamente y eliminar las rebabas, o como un paso intermedio entre el grano #1000 y #8000. Esta piedra dejará un borde ligeramente dentado, por lo que es adecuada para cuchillos que cortan principalmente verduras y para cuchillos de carnicero.
La piedra de afilar Naniwa de la serie Super* permite afilar cuchillos japoneses de forma rápida y eficaz. Esta es una piedra que se salpica y se usa, por lo que no es necesario remojarla antes de afilarla, simplemente salpique un poco de agua en la parte superior de la piedra y comience.
Para un afilado más fácil, recomendamos comprar un soporte para piedra (puente para fregadero) para garantizar una posición estable y sin problemas de la piedra durante el afilado.
Especificaciones:
Arena: | #3000 |
Dimensiones: | 210x70x20mm |
Serie de piedra: | Súper Piedra |
Modelo: | T2-430 |
*Nota al margen: Debido a la expansión del mercado, Naniwa cambia a menudo el nombre del producto y su embalaje: la piedra Naniwa Super es la misma piedra que la piedra Naniwa Advanced, con la misma composición y características.
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Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos
Guía de afilado de cuchillos
Si es nuevo en el afilado de cuchillos, no se salte nuestra Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos. Cubrimos todos los conceptos básicos y le enseñamos cómo afilar correctamente un cuchillo de cocina.
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