Juego de afilado Naniwa "ULTIMATE"
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El juego de afilado "Ultimate" de Naniwa es el santo grial de las herramientas de afilado. Incluye todas las herramientas necesarias para darle un borde afilado a sus cuchillos japoneses. Este juego es adecuado para afiladores experimentados. Es imprescindible para los chefs profesionales que cuidan especialmente sus cuchillos (¡felicitaciones!), o para los nerds de los cuchillos que quieren explorar de qué son capaces sus cuchillos, desde el filo.
Este conjunto de afilado contiene todo lo necesario para crear una estación de afilado definitiva. Incluye 4 piedras de afilar de alta calidad del fabricante japonés Naniwa, que permiten un afilado rápido con poco desgaste de la piedra. Las duraderas piedras Naniwa de su serie Super Stone te durarán mucho tiempo. Agregamos una piedra aplanadora grande al juego para tener siempre tus piedras de afilar planas. El puente ajustable del fregadero asegurará que las piedras no se muevan durante el afilado, y puedes colocarlo sobre el fregadero para un afilado sin problemas.
El juego de afilado definitivo incluye los siguientes elementos:
- PIEDRA DE AFILAR - #400 (serie Super Stone)
- PIEDRA DE AFILAR - #1000 (serie Super Stone)
- PIEDRA DE AFILAR - #3000 (serie Super Stone)
- PIEDRA DE AFILAR - #8000 (serie Super Stone)
- PIEDRA APLANADORA PARA PIEDRAS DE AFILAR (Grande) - #220
- NAGURA - PIEDRA DE VESTIR
- PUENTE DE LAVABO AJUSTABLE (PORTAPIEDRA)
- CLIP GUÍA DE AFILADO DE CUCHILLOS
- FRONTADOR DE CUERO (2 caras)
- PASTA PARA PULIR KOYO "GREEN ROUGE"
** La foto del producto no incluye todos los artículos del conjunto. Algunos colores de las piedras que se ven en las fotos pueden diferir de los colores reales. Para ver fotografías precisas del producto, consulte la lista de artículos anterior.
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Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos
Guía de afilado de cuchillos
Si es nuevo en el afilado de cuchillos, no se salte nuestra Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos. Cubrimos todos los conceptos básicos y le enseñamos cómo afilar correctamente un cuchillo de cocina.
Descubra consejos de expertos, técnicas y recomendaciones de productos en nuestras publicaciones de blog sobre afilado para afilar sus cuchillos como un profesional.