Varilla de afilado de diamante XinZuo de 225mm (8.9")
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- Descripción
- Envío
La chaira de diamante XinZuo está diseñada para el mantenimiento rápido del filo y para recuperar el afilado de los cuchillos de cocina desafilados. Su superficie de acero recubierta de diamante elimina una pequeña cantidad de material con cada pasada, por lo que es más abrasiva y eficaz que una chaira tradicional. Adecuada tanto para cuchillos de cocina japoneses como alemanes
El mango ergonómico de ébano ofrece un agarre seguro y cómodo, así como un buen control durante el afilado, mientras que su construcción resistente es adecuada para el uso habitual tanto en cocinas domésticas como profesionales. Utiliza pasadas suaves y controladas para mantener el ángulo correcto y evitar eliminar más acero del necesario.
Puedes obtener más información sobre el uso de las chairas en nuestra guía de mantenimiento de cuchillos.
Dimensiones:
Peso: 291 g / 10.3 oz
Longitud total: 350 mm / 13.8"
Longitud de la varilla: 225 mm / 8.9"
TARIFAS DE ENVÍO:
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Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos
Guía para afilar cuchillos
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