Mcusta Paring Supreme Hammered 90 mm (3,5")
Ușor de întreținut și rezistent la rugină, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru utilizarea zilnică în bucătării casnice sau profesionale.
|
✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Descriere
- Specificații
- Îngrijirea cuțitului
- Livrare
Mcusta Paring Supreme Hammered este un cuțit de bucătărie excelent, fabricat din popularul oțel VG-10, placat cu 33 de straturi de oțel Damasc mai moale și inoxidabil. Partea superioară a lamei prezintă adâncituri formate de ciocan, lustruite până la un luciu intens, în timp ce partea inferioară a lamei prezintă un subtil model ondulat de Damasc.
Un cuțit pentru decojit este un cuțit de bucătărie mic și extrem de versatil. Cuțitele pentru decojit oferă mai multă dexteritate, precizie și manevrabilitate decât cuțitele mai mari, multifuncționale, astfel că principalele lor utilizări sunt curățarea, felierea și fasonarea. Datorită lamei scurte, este cel mai potrivit pentru utilizarea în mână; nu oferă suficient spațiu pentru articulațiile degetelor pentru a putea fi folosit pe tocător.
|
Are o lamă cu două fețe teșite (simetrică) și ascuțire convexă (hamaguri complet). Ascuțirea hamaguri oferă o claritate superioară, necesită o manipulare delicată și ajută la împiedicarea lipirii alimentelor de lamă. O astfel de formă păstrează mult metal în spatele tăișului și conferă o margine mai rezistentă, permițând totodată un grad bun de ascuțime. Dezavantajul unei ascuțiri convexe este că este foarte greu de reprodus de oricine, cu excepția unui ascuțitor foarte experimentat. |
Supreme Hammered este un cuțit pentru decojit cu mâner integral, atașat unui mâner octogonal frumos, durabil și cu un aspect unic, din lemn pakkawood roșu. Partea centrală a mânerului prezintă un nit în formă de romb, cu o inserție din sidef care îi conferă un aspect elegant, vintage. Un bolster din oțel inoxidabil asigură o tranziție lină de la lamă la mâner.
Despre Mcusta Zanmai:
Mcusta Zanmai are o filosofie interesantă (și foarte high-tech) privind fabricarea cuțitelor. Având o tradiție de 800 de ani în fabricarea cuțitelor, compania a decis să încorporeze cunoștințele tradiționale de meșteșugărie în propriile mașini personalizate. Mcusta este singurul producător de cuțite care folosește mașini laser pentru a decupa cuțitele, în loc să le ștanțeze dintr-o foaie de oțel. Datorită acestui proces, lamele sunt mai puțin susceptibile la tensiuni structurale în oțel, ceea ce face din Mcusta cel mai inovator și modern producător de cuțite din Japonia.
Mânerele și pinii sunt frezați cu o precizie de 1/1000 mm cu ajutorul mașinilor CNC de înaltă calitate. Fiecare cuțit este apoi inspectat și asamblat manual. Tăișul final (ascuțit) este ascuțit de echipa de maeștri artizani de la Mcusta, pentru a obține o ascuțime foarte bună direct din cutie.
☝️ Curiozitate: Mcusta este un cuvânt inventat - o combinație între Machine și custom
Forma lamei: Mărunțiș (Paring)
Tipul oțelului: VG-10
Construcția lamei: San-mai / V-edge / tsuchime & damasc
Duritate (scara HRC): 60
Lungimea totală: 215 mm (8,5")
Lungimea lamei: 90 mm (3,5")
Înălțimea lamei: 25 mm (1,0")
Grosimea spinării: 2.0mm (0.08")
Greutate: 75 g (2,6 oz)
Lungimea mânerului: 113 mm (4,4")
Tipul mânerului / lemn: Pachetul Western / Roșu
Kanji de pe lamă:
Fierar: Mcusta Zanmai
Locația atelierului de fierărie: SEKI / Prefectura Gifu / Japonia
☝️ Cuțitele de bucătărie japoneze din magazinul nostru sunt fabricate manual din materiale naturale. Sunt posibile mici variații de culoare, textură, greutate și alte dimensiuni. Încercăm să oferim o reprezentare fotografică fidelă a produselor noastre, însă rezoluția și culorile ecranelor variază, astfel încât produsele s-ar putea să nu arate exact ca pe ecran.
TARIFE DE LIVRARE:
- 10 € - tarif fix la nivel mondial prin DHL Express (livrare expresă, 2-5 zile lucrătoare).
- GRATUIT - pentru toate comenzile de peste 300 € (DHL Express).
EXCEPȚII:
Consultați pagina noastră despre livrare pentru mai multe detalii.
TAXE VAMALE ȘI TAXE DE IMPORT:
Expediem toate comenzile cu condiția DDP (taxe vamale și taxe achitate). Aceasta înseamnă că nu vi se vor percepe taxe și costuri de import (inclusiv TVA). Toate prețurile noastre sunt finale. Prețul afișat la finalizarea comenzii este prețul final, fără costuri ascunse.
TERMEN DE LIVRARE:
- Europa: 1-2 zile lucrătoare
- SUA și Canada: 2-4 zile lucrătoare
- Restul lumii: 3-5 zile lucrătoare
RETURURI:
Politica noastră de retur este valabilă timp de 30 de zile. Dacă au trecut mai mult de 30 de zile de la data la care ați primit comanda, din păcate nu vă putem oferi o rambursare sau un schimb.
→ Citiți politica noastră privind LIVRAREA ȘI RETURURILE pentru mai multe informații. Ne străduim să rezolvăm rapid orice problemă și cu cât mai puțin disconfort pentru dumneavoastră. Dacă aveți întrebări suplimentare, vă rugăm să ne contactați.
Fiecare cuțit vine cu:
✔️ Instrucțiuni și pliant pentru îngrijirea cuțitelor.
✔️ Un plasture preventiv – cuțitele sunt foarte ascuțite! 😉
✔️ Cutia originală de la fierar, pe care o împachetăm într-o foaie veche de ziar japonez – astfel, fiecare cuțit este gata de oferit cadou imediat ce ajunge la ușa ta!
✔️ Oferim și o opțiune specială de împachetare pentru cadou, cu tradiționala hârtie japoneză washi .
Încă nu ești sigur?
Parcurge chestionarul nostru în 5 pași și găsește-ți perechea
Obține o recomandare personalizată.
Participă la chestionar