Takamura Hamono
Takamura Hamono este o forjă legendară situată în Echizen, Japonia. Este o forjă de familie de la înființarea sa acum 60 de ani, transmisă prin trei generații de maeștri fierari, și este în prezent condusă de Terukazu Takamura. Cuțitele lor sunt apreciate pentru ascuțimea excepțională, geometria remarcabilă și designul sofisticat. Bucătari de top precum Gordon Ramsay, René Redzepi și Mark Best le recomandă cu tărie!
Datorită producției lor limitate, cuțitele Takamura sunt notoriu de greu de obținut—dar noi le avem. Explorează selecția noastră cât timp mai sunt disponibile!
![[SET] Takamura SG2 Migaki [gyuto + petty]_1](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/files/TakamuraSg2MigakiSet_360x.jpg?v=1684262135)
