întrebări frecvente
Am adunat cele mai frecvente întrebări de la clienții noștri despre cuțitele de bucătărie japoneze, întreținerea acestora, precum și politica noastră de expediere și rambursări etc.
Expediere și Livrare
Da, livrăm la nivel mondial! Livrăm cu DHL Express sau UPS (UK) pentru a livra în peste 220 de țări și teritorii din frumoasa noastră lume 🌎. Când expediem comanda dvs., primiți un e-mail cu numărul de urmărire.
Vom expedia comanda dvs. în termen de 1 zi lucrătoare (se aplică excepții pentru personalizări, de ex. cuțite personalizate, gravuri).
Consultați pagina noastră de livrare pentru mai multe detalii despre timpii de livrare, tarife și restricții de expediere.
Percepem o taxă fixă de €10 pentru livrare expresă la nivel mondial cu DHL Express sau UPS Saver (UK). Oferim livrare GRATUITĂ pentru toate comenzile peste €300.
Excepții:
- 🇬🇧 Regatul Unit - livrarea către UK costă 15€. Toate comenzile sunt expediate cu DHL Express/UPS Saver (2-3 zile lucrătoare). Livrarea către UK costă mai mult pentru a respecta Legea Armelor Ofensive 2019, care prevede că orice comandă care conține o lamă trebuie să fie semnată de un adult (peste 18 ani) la livrare. Nicio comandă care conține o lamă nu poate fi livrată la o cutie poștală, lăsată nesupravegheată sau într-un loc sigur. Livrare gratuită pentru comenzile peste 300€.
- 🇷🇺 Rusia - DHL poate livra doar la adrese de afaceri (în prezent indisponibil). Putem expedia către adrese private, rezidențiale prin serviciul poștal EMS, unde costul de livrare este 40€ (sau mai mult, în funcție de greutate). Nu oferim livrare gratuită către Rusia.
- 🇱🇧 Liban - DHL percepe o taxă suplimentară pentru expedierile către Liban, prin urmare trebuie să percepem 40€ pentru livrare. Livrarea gratuită nu se aplică, dar oferim o rată redusă de livrare de 20€ pentru toate comenzile peste 300€.
- 🇺🇦 Ucraina - DHL percepe o taxă suplimentară pentru expedierile către Ucraina, prin urmare trebuie să percepem40€ pentru livrare. Livrarea gratuită nu se aplică, dar oferim o rată redusă de livrare de 20€ pentru toate comenzile peste 300€.
- 🇮🇱 Israel - DHL percepe o taxă suplimentară pentru expedierile către Israel, prin urmare trebuie să percepem 60€ pentru livrare. Livrarea gratuită nu se aplică, dar oferim o rată redusă de livrare de 30€ pentru toate comenzile peste 300€.
- 🇲🇦 Maroc - Datorită reglementărilor locale, majoritatea cuțitelor de bucătărie cu lame ≥ 12.7 cm (5") necesită o licență oficială de import (licence d’importation d’armes blanches). Fără această licență, DHL Express nu va accepta astfel de expedieri, iar vama marocană poate confisca bunurile. Cuțitele mai mici (sub 12.7 cm / 5") nu sunt explicit restricționate prin lege, dar DHL poate trata totuși toate cuțitele ca fiind interzise. Recomandăm verificarea cu biroul vamal local înainte de a plasa o comandă.
Consultați pagina noastră de livrare pentru mai multe detalii.
Nu! Dorim să facem experiența ta de cumpărături cât mai lină posibil, așa că ne ocupăm noi de orice taxe și vamă pentru tine. Toate prețurile noastre sunt finale. Prețul pe care îl vezi la finalizarea comenzii este prețul final, fără costuri ascunse.
Expediam toate comenzile DDP (taxe și vamă plătite). Aceasta înseamnă că nu vei fi taxat pentru niciun fel de taxe de import și taxe (inclusiv TVA).
Datorită legislațiilor locale de import, se aplică excepții pentru expedieri către Turcia (pentru comenzi peste 30€), Kârgâzstan, Macedonia de Nord, Georgia și Ucraina. Te vom contacta după ce plasezi comanda și îți vom oferi o soluție alternativă
Biroul și depozitul nostru au sediul în Europa, așa că livrăm toate comenzile din Europa cu DHL Express. Expediem comenzile in termen de 1 zi lucratoare.
Timpi de livrare:
- Europa: 1-2 zile lucrătoare
- SUA și Canada: 2-4 zile lucrătoare
- Restul lumii: 3-5 zile lucrătoare
Cu siguranță. Odată ce expediem comanda dvs., veți primi un e-mail cu numărul de urmărire DHL Express / UPS.
Plăți
Noi sustinem:
- Carduri de credit (Visa, Mastercard, AMEX)
- PayPal
- Apple/Google Pay
- Klarna (Plătește mai târziu, tăiați-l)
- Transfer bancar
- Opțiuni de plată locale în UE (Sofort, Ideal, Giropay, Eps, carduri bancare, Bancontact)
Pariezi! Poate fi dificil să alegi cuțitul potrivit pentru persoana iubită. Obțineți un card cadou pentru a-l putea alege singuri: Cumpărați card cadou .
Ocazional emitem coduri promoționale. Dacă se întâmplă să aveți unul, îl puteți introduce la casă .
Mobil : în casă, atingeți „Afișați rezumatul comenzii”. Apare o casetă în care puteți introduce codul promoțional (sau cardul cadou).

Desktop : la finalizarea comenzii, găsiți caseta din partea dreaptă , chiar sub rezumatul produsului.

Afișăm prețurile în multe monede locale. Dar, deoarece avem sediul în Europa, comanda dumneavoastră va fi taxată în EUR .
Prețurile în alte valute sunt doar pentru referință. Pot apărea mici abateri ale cursului de schimb (în funcție de cursul băncii dumneavoastră).
Retururi și anulări
Puteți returna achiziția dvs. în termen de 30 de zile (60 de zile în noiembrie și decembrie din cauza cadourilor) după ce ați primit comanda.
Pentru a fi eligibil pentru returnare, produsele trebuie să fie neutilizate și în aceeași stare în care le-ați primit, inclusiv ambalajul original.
Mai multe despre Politica noastră de returnare.
Puteți trimite o cerere de returnare aici:
Trimiteți cererea de returnare- Conectați-vă cu emailul pe care l-ați folosit pentru plasarea comenzii.
- Selectați comanda pe care doriți să o returnați.
- Faceți clic pe "Solicită returnare" și selectați produsele pe care doriți să le returnați.
- Trimiteți o returnare.
Percepem o taxă de transport pentru returnare de €10,00 care va fi dedus din rambursarea dvs.
Dacă articolul/articolele au sosit deteriorate, nu așa cum au fost prezentate, dacă produsul are o problemă de fabricație sau dacă ați primit un articol greșit, nu vi se va percepe costul de returnare. Mai întâi, trimiteți o Cerere de Returnare, apoi trimiteți-ne fotografii/video cu articolul deteriorat.
Mai multe despre Politica noastră de returnare.
În cazul în care cuțitul (sau orice alt produs) nu se potrivește bine în mâinile tale, nu îți place culoarea, senzația, aspectul, orice ar fi, îl poți înlocui în termen de 30 de zile (60 de zile în noiembrie și decembrie) după ce l-ai primit.
Pentru a fi eligibil pentru înlocuire, produsul trebuie să fie neutilizat și în aceeași stare în care l-ai primit. De asemenea, trebuie să fie în ambalajul original.
Mai multe despre Politica noastră de returnare.
Vai, ne pare foarte rău! 😢
Deși inspectăm cu atenție fiecare produs înainte de expediere, suntem doar oameni și uneori greșim. De asemenea, se poate întâmpla ca produsul să se deterioreze în timpul transportului, este greu de spus.
Dar nu vă faceți griji, suntem alături de dumneavoastră. Vom organiza o returnare/înlocuire fără costuri.
Trimiteți o cerere de returnare/schimb aici:
Trimiteți cererea de returnare- Conectați-vă cu emailul pe care l-ați folosit pentru plasarea comenzii.
- Selectați comanda pe care doriți să o returnați.
- Faceți clic pe "Solicită returnare" și selectați produsele pe care doriți să le returnați.
- Trimiteți o returnare.
Odată ce trimiteți o returnare:
- Trimiteți-ne prin e-mail fotografii sau videoclipuri cu obiectul deteriorat. Fără acestea, nu vom putea accepta returul dumneavoastră.
- Vă vom trimite o scuză, o etichetă de expediere preplătită și instrucțiuni de returnare
- Când primim articolul/articolele deteriorate, vom emite o rambursare COMPLETĂ (inclusiv costurile de transport) sau vă vom trimite un înlocuitor.
"Se întâmplă lucruri și uneori ne schimbăm părerea. Dacă doriți să anulați comanda, contactați-ne imediat la fulfillment@sharpedgeshop.com!"
Dacă nu v-am expediat încă comanda (de obicei în termen de 1 zi lucrătoare), vă vom anula comanda și vom emite o rambursare completă.
Dacă ți-am expediat deja comanda, vom contacta DHL pentru a returna comanda înapoi la noi, dar va trebui să deducem €10 din rambursarea ta pentru costul de returnare. Pentru mai multe detalii, citește politica noastră de returnare.
Legat de cuțit
Lasă-ne să te ajutăm să găsești cel mai bun cuțit pentru tine! Faceți testul nostru scurt pentru a găsi cuțitul potrivit preferințelor dumneavoastră de gătit.
Dacă doriți să înțelegeți în profunzime diferitele tipuri de cuțite de bucătărie, atunci consultați ghidul nostru despre Cum să alegeți un cuțit de bucătărie .
Ne puteți contacta oricând și vom fi bucuroși să vă ajutăm să găsiți cuțitul potrivit pentru dvs.!
Răspuns scurt? Depinde! Pun pariu că nu ți-a plăcut acest răspuns. 😅
Dar haideți să explicăm, deoarece nu este atât de simplu. În primul rând, orice cuțit va trebui să fie ascuțit la un moment dat. Dacă cineva susține că cuțitele nu trebuie ascuțite, ei sunt șarlatani și trebuie să fugiți.
Există atât de multe variabile care influențează ascuțirea cuțitului, așa că depinde cu adevărat. Cuțitele japoneze sunt cunoscute pentru ascuțimea lor superioară și de lungă durată. Acest lucru se datorează calității și durității oțelului pe care îl folosesc. Vă puteți aștepta ca ascuțitul să dureze de 3-4 ori mai mult în comparație cu cuțitele de calitate inferioară din oțeluri sub 58 HRC. Cu cât numărul HRC este mai mare, cu atât cuțitul va rămâne ascuțit mai mult.
Deci unul este oțel. Celălalt factor important ești tu . Cum ai grijă de cuțitul tău, cât de bună este tehnica ta de tăiere, ce ingrediente tăiați cel mai des, ce fel de placă de tăiat folosiți (ar trebui să fie din granulă sau plastic ), unde depozitați cuțitul - toate aceste lucruri contează. Întreținerea corectă a cuțitului este atât de importantă pentru a păstra cuțitul ascuțit cât mai mult timp posibil.
Mai multe lecturi:
- De ce au nevoie de ascuțire cuțitele?
-Oțel: inima cuțitelor japoneze
- Ghid: Întreținerea cuțitelor de bucătărie
- Scala de duritate HRC
Cuțitele japoneze trebuie ascuțite pe pietre de ascuțit (numite și pietre de ascuțit). Ascuțirea unei lame pe o piatră este cea mai eficientă modalitate de a obține cea mai bună ascuțire a cuțitului. Citiți mai multe despre pietrele de ascuțit pentru a găsi cea potrivită pentru cuțitul dvs. Orice cuțit, japonez sau nu, poate fi ascuțit pe pietre de ascuțit.
Dacă doriți să învățați să ascuți un cuțit, urmăriți Ghidul nostru video pas cu pas pentru ascuțirea cuțitelor .
Putem ascuți orice cuțit pentru tine, japonez sau nu . Livrarea cuțitelor pentru ascuțire este ușor, aranjam totul pentru tine. Este nevoie de 4-6 zile lucrătoare pentru a primi cuțitele înapoi cu o tăietură proaspătă.
*Serviciu exclusiv pentru Europa.
Deoarece avem sediul în Europa, oferim servicii de ascuțit cuțite numai în UE. Expedierea cuțitelor înainte și înapoi din afara UE este prea costisitoare și complicată din cauza procedurilor vamale. Dacă nu aveți sediul în UE, căutați un serviciu local de ascuțit, de obicei sunt în fiecare oraș mai mare.
Gravura cu cuțitul este o modalitate bună de a vă personaliza noul cuțit. Excelent pentru cadouri, aniversari, marcarea cuțitelor dacă lucrați într-o bucătărie mare sau pur și simplu pentru a vă face cuțitul unic.
Oferim gravare laser pentru orice cuțit achiziționat de la noi.
Aflați aici cum să vă gravați cuțitul .
Lângă fiecare cuțit, veți găsi „numărul HRC” în specificații. Deci, ce înseamnă HRC?
Scara HRC sau Rockwell C oferă o modalitate convenabilă de a compara duritatea a două materiale, cum ar fi tipurile de oțel. Măsoară duritatea pe baza adâncimii de penetrare a unui con de diamant presat în material la o presiune constantă.
Cu cât numărul este mai mare, cu atât materialul este mai dur. HRC mai mare = claritate mai lungă și fragilitate mai mare. Cuțitele germane au, de obicei, o gamă de duritate de la 54-58 HRC, în timp ce cuțitele japoneze variază de la 59-68 HRC .
Scufundați-vă adânc în scara HRC în postarea noastră de blog despre duritatea HRC .
Te rog, nu. De ce? Cuțitele tind să fie lovite în timpul ciclului de spălare, ceea ce înseamnă că lama se poate ciobi sau se poate deteriora. De asemenea, atunci când spălați diferite tipuri de metal împreună, cuțitele cu oțel mai bun ar putea avea pete maronii pe lamă, care sunt foarte greu de îndepărtat.
Mulți detergenți de spălat vase conțin agenți corozivi care pot cauza găuri sau coroziune pe cuțitele japoneze. Pentru a vă curăța cuțitele, spălați-le pur și simplu în apă caldă și ștergeți-le.
Pentru mai multe sfaturi de întreținere, accesați Întreținerea cuțitelor de bucătărie .
DA! Un cuțit de bucătărie de calitate este un cadou grozav. Este atât un cadou foarte practic, cât și elegant. Cel drag îl va folosi zilnic, îi va ușura substanțial sarcinile de bucătărie și va asigura un gust mai bun al mâncărurilor pe care le prepară. Cuțitul de bucătărie japonez este un cadou care va dura toată viața. Citiți mai multe în articolul nostru: De ce este cuțitul un cadou grozav?
Potrivit superstiției, cuțitele prezentate ca cadouri rup prietenia dintre prezentator și destinatar. Da, asta nu poate fi bine!
Dacă nu faci după cum urmează! Pentru a rupe vraja, tot ce trebuie să faceți este să atașați o monedă 🪙 la cadou (o monedă un sfert/euro va merge bine), astfel încât destinatarul să vă poată „rambursa” imediat cuțitul. Acest lucru înseamnă că nu ați dat cuțitul cadou, vraja proastă de juju este ruptă și toată lumea este fericită - în special persoana iubită care acum va tăia și tăia felii ca bucătar profesionist. 🎊 🎎
Mergeți la Colțul nostru de învățare! Veți găsi o mulțime de informații despre cuțitele japoneze. Tipuri de lame, tipuri de oțel, vârfuri de ascuțit, întâlniți cu fierarii și multe altele.
Dacă aveți întrebări, contactați-ne . Suntem aici sa ajutam!
Mai multe întrebări? Intrați în legătură.