Tije de honing
Chiar dacă ne-am dori, nu avem timp pentru o sesiune lungă de ascuțire de fiecare dată când cuțitele noastre devin puțin tocite. Aici intervin barele de ascuțire. Ascuțirea regulată ajută la menținerea ascuțimii lamei, prevenind tocirea acesteia între sesiunile de ascuțire. Chiar și câteva minute de ascuțire înainte de fiecare utilizare pot prelungi considerabil durata de viață a cuțitului tău.
Ascuțirea cuțitului tău este ca și acordarea unui instrument—esențială pentru performanța maximă.
Tije de honuit
Atât de mult cât ne-ar plăcea, nu avem timp pentru o ședință lungă de ascuțire de fiecare dată când cuțitele noastre devin puțin tocite. Aici intervin tijele de ascuțire.
Honingul regulat ajută la menținerea ascuțimii lamei tale, prevenind astfel tocirea acesteia între sesiuni de ascuțire. Chiar și câteva minute de honing înainte de fiecare utilizare pot extinde semnificativ durata de viață a cuțitului tău (și a mâinii tale).
Acum pleacă—și fă-ți lamele să cânte!