Tije de honing

Ascuțirea cuțitului tău este ca și cum ai acorda un instrument—esențial pentru performanța maximă. 
De câte ori ne-am dori, nu avem timp pentru o sesiune lungă de ascuțire de fiecare dată când cuțitele noastre devin ușor tocite. Aici intervin tijele de ascuțire. Ascuțirea regulată ajută la menținerea tăișului lamei, prevenind tocirea acesteia între sesiuni de ascuțire. Chiar și câteva minute de ascuțire înainte de fiecare utilizare pot extinde semnificativ durata de viață a cuțitului tău (și a mâinii tale).