Kai Shun

KAI produce tacâmuri de înaltă calitate de peste 115 ani în orașul Seki, Japonia. Linia lor Shun combină perfect tehnicile tradiționale japoneze de fierărie cu inovațiile moderne. Numele „shun” (旬) onorează un concept culinar japonez care reprezintă momentul exact când un ingredient este la apogeul perfecțiunii sale. Fiecare lamă lucrată manual întruchipează acest standard de performanță maximă.