Hinokuni (Yukihiro Sakai)
Yukihiro Sakai este un tânăr fierar din Kumamoto (Prefectura Kumamoto, pe insula Kyushu). S-a antrenat cu Nishida-san (Nishida Hamono). Lucrările recente ale lui Yukihiro-San se concentrează pe Shirogami #1 cu finisaj kuro-uchi și profile uniform șlefuite și plate. Cuțitele sale sunt accesibile ca preț, dar de calitate superioară. Anticipăm că, de-a lungul anilor, prețurile produselor sale vor crește datorită măiestriei excepționale și popularității sale în creștere.