Yoshimi și Hiroshi Kato

Kato Yuki Gyuto 240 mm (9,5")

Kato Gyuto Damasc 210 mm (8,3")

Kato Yuki Honesuki Shirogami #2 150 mm (5,9")

Kato Gyuto SG2 Black Damascus 210mm (8.3")

Kato Gyuto SG2 Black Damascus 180mm (7.1")

Kato Gyuto VG-10 Nichel Damasc 240 mm (9,4") [Rosewood]

Kato Yuki Gyuto 210 mm (8,3")

Kato VG-10 Santoku Damasc 170 mm (6,7")

Kato Yuki Petty 120 mm (4,7")

Kato Yuki Ko-Bunka 135 mm (5,3")

Kato Gyuto VG-10 Nichel Damasc 210 mm [Rosewood] (8,3")

Kato Petty Damasc 150 mm (5,9")

Kato Gyuto Damasc 180 mm (7,0")

Kato Santoku Damasc 175 mm (6,8")

Kato Nakiri Damasc 165 mm (6,5")