Briceagul de buzunar Higonokami Kengata de 75 mm este un briceag mic, ușor și durabil, renumit pentru simplitatea și versatilitatea sa. Fabricat din oțel Shirogami cu conținut ridicat de carbon, cu o duritate de aproximativ 62-63 HRC, oferă o rezistență și o ascuțime excepționale.

Termenul „kengata” se referă în mod specific la vârful tanto al briceagului, aducând un omagiu emblematicei katana și adăugând un element atrăgător designului său general. Cu aspectul său plăcut și performanța fiabilă, briceagul de buzunar Higonokami Kengata de 75 mm este indispensabil pasionaților de cuțite care caută o combinație între inspirația tradițională și caracterul practic.

FORMA LAMEI:

Higonokami este cel mai renumit briceag japonez. Se bucură în Japonia de aceeași faimă ca briceagul elvețian în Elveția și în întreaga lume.

Forma briceagului Higonokami se bazează pe katana, ceea ce nu este o coincidență, deoarece fabricarea cuțitelor este profund înrădăcinată în tradiția samurailor. Briceagul a apărut pentru prima dată în 1896, ca răspuns la reformele din secolul al XIX-lea, care au interzis producția de arme, astfel că fierarii au început să producă, printre altele, și aceste mici bricege Higonokami. Higonokami este produs de Kanekoma, o companie cu peste 100 de ani de experiență în forjarea cuțitelor.

OȚEL:

Shirogami #2 este un oțel tradițional cu conținut ridicat de carbon, folosit la fabricarea cuțitelor japoneze. Datorită conținutului ridicat de carbon, poate atinge o duritate de peste 60 HRC, ceea ce înseamnă că lamele forjate din acesta își păstrează excelent tăișul. Lamele se ascut ușor și pot atinge un nivel foarte fin de ascuțire, datorită compoziției foarte pure a oțelului. Din același motiv, oțelul nu este rezistent la coroziune, iar lama va dezvolta în timp o patină protectoare. Prin urmare, se recomandă să ștergeți lama până la uscare între utilizări și după utilizare și să o ungeți regulat.

ÎNTREȚINEREA BRICEAGULUI:

Oțelul va căpăta treptat o patină, care conferă acestui briceag și mai mult farmec. Nu spălați acest briceag în mașina de spălat vase, ci spălați-l manual și ștergeți-l cu o lavetă uscată. Avantajul unei lame fabricate din oțel cu conținut ridicat de carbon constă în ascuțimea fină, ușurința ascuțirii și păstrarea îndelungată a tăișului. Recomandăm aplicarea ocazională a unui strat de ulei pentru întreținerea cuțitelor pentru a proteja lama de factorii externi.

LAMINARE:

Stratul central a fost inserat între 2 straturi de oțel mai moale. Această tehnică se numește san-mai și este folosită pentru a proteja miezul dur (dar delicat) de factorii externi și de impacturile fizice, care ar putea duce la rupere.

GEOMETRIE:

Are o lamă cu două fațete (simetrică).

FINISAREA LAMEI:

Lama are un finisaj foarte lucios, numit și migaki) și prezintă o frumoasă linie ondulată, care marchează punctul în care diferite straturi de oțel se întâlnesc și se îmbină perfect.

MÂNER:

Higonokami nu are un sistem de blocare, ci folosește frecarea pentru a menține lama fixată în siguranță. Lama poate fi scoasă din mânerul din alamă apăsând în jos pe levierul emblematic, numit chikiri. În timpul utilizării, trebuie să ținem degetul mare pe levier pentru a preveni închiderea briceagului.