Tojiro Basic Petty VG-10 135 mm (5,3")
|
✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Opis
- Dane techniczne
- Pielęgnacja noża
- Wysyłka
Najnowsza seria „BASIC” marki TOJIRO wyróżnia się ponadczasowym, minimalistycznym wzornictwem. Noże zostały zaprojektowane z myślą o użytku domowym i oferują doskonały stosunek jakości do ceny. Rdzeń ze stali VG-10 zapewnia satysfakcjonującą ostrość i dobre trzymanie ostrości, a ergonomiczna rękojeść z drewna pakka gwarantuje wygodny chwyt.
KSZTAŁT OSTRZA:
Noże petty to w zasadzie mniejsza wersja noży gyuto lub noży szefa kuchni, przeznaczona do wszystkich drobniejszych zadań, przy których większe i szersze noże są nieporęczne. Ten niewielki, uniwersalny nóż, którego nie powinno zabraknąć w żadnej kuchni, służy do obierania i krojenia owoców oraz warzyw. Jego kompaktowy rozmiar i stosunkowo wąskie ostrze sprawiają również, że jest bardzo poręczny.
STAL:
Ten nóż należy do podstawowej serii noży TOJIRO, wyposażonej w popularny rdzeń ze stali VG-10.
WARSTWOWANIE:
Rdzeń jest okuty dwiema warstwami miększej stali (warstwowanie san-mai).
GEOMETRIA:
Ostrze ma obustronne szlify (symetryczne).
WYKOŃCZENIE OSTRZA:
Ostrze ma prosty wygląd typu Migaki.
RĘKOJEŚĆ:
Rękojeść wykonano z wytrzymałego i stosunkowo lekkiego drewna pakka (bez podkładki), co zapewnia ergonomiczny chwyt i zapobiega zmęczeniu dłoni. Rękojeść wyposażono w trzy nity zapewniające solidne mocowanie i zmniejszające ryzyko jej pęknięcia.
O KOWALU:
TOJIRO to jeden z 5 największych japońskich producentów noży kuchennych, z siedzibą w Niigacie. Firma cieszy się uznaniem w całej Japonii i na świecie dzięki wysokiej jakości nożom w rozsądnej cenie. Skupienie TOJIRO na zaawansowanych technologiach oraz nieustanne dążenie do doskonalenia noży i materiałów sprawiają, że noże TOJIRO to niezbędne wyposażenie każdej kuchni.
Kształt ostrza: Petty
Rodzaj stali: VG-10 / 13 Chrome Stainless Steel
Konstrukcja ostrza: San-mai / migaki
Twardość (skala HRC): 61
Całkowita długość: 241mm (9.5")
Długość ostrza: 135mm (5.3")
Wysokość ostrza: 29mm (1.1")
Grubość grzbietu: 1.7mm (0.07")
Waga: 65.0
Długość rękojeści: 100mm (3.9")
Rodzaj rękojeści / drewno: Western / Pakka
Kanji na ostrzu:
Kowal: TOJIRO
Lokalizacja kuźni: TSUBAME-SANJO / Niigata Prefecture / Japan
☝️ Japońskie noże kuchenne znajdujące się w naszym sklepie wykonane są ręcznie z naturalnych materiałów. Możliwe są niewielkie różnice w kolorze, fakturze, wadze i innych wymiarach. Staramy się dobrze odzwierciedlać fotograficznie nasze produkty, jednak rozdzielczość ekranu komputera i kolory mogą się różnić, więc produkty mogą nie wyglądać dokładnie tak, jak widać na ekranie.
Zużycie ostrza zależy od jakości stali, użytkowaniai konserwacji ostrza. Japońskie noże wykonane są z wysokiej jakości stali. Postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami, aby utrzymać swój japoński nóż w doskonałej kondycji:
✔ Używaj drewnianej, plastikowej lub gumowej deski do krojenia .
✔ Po użyciu umyj noże i wytrzyj je do sucha.
✔ Do przechowywania użyj uchwytu noża lub pochwy ochronnej na nóż (saya) .
✔ Dobra technika cięcia to najlepszy sposób na przedłużenie ostrości.
✔ Do ostrzenia noża używaj kamieni do ostrzenia .
❗️Nie zostawiaj noża w zlewie. Umyj go ręcznie.
❗️Nie myj noża w zmywarce.
❗️Nie używaj noża na powierzchniach szklanych, ceramicznych, marmurowych lub stalowych.
❗️Nie zdrapuj jedzenia z deski do krojenia krawędzią ostrza. Zamiast tego użyj grzbietu noża.
❗️Nóż to narzędzie przeznaczone do określonego zastosowania – krojenia żywności. Nie jest to otwieracz do puszek, śrubokręt, kielnia, przecinak do drutu, młotek itp.
→ Więcej szczegółów znajdziesz w naszym przewodniku
NA Konserwacja noży kuchennych.
🤙 Skontaktuj się z nami jeśli potrzebujesz pomocy. Odpowiadamy w ciągu 1 dnia roboczego.
KOSZTY WYSYŁKI:
- 10 € - stała stawka na cały świat z DHL Express (ekspresowa dostawa, 2-5 dni roboczych).
- DARMOWA - wszystkie zamówienia powyżej 300 € (DHL Express).
WYJĄTKI:
Zapoznaj się z naszą stroną wysyłki po więcej szczegółów.
CŁA I PODATKI IMPORTOWE:
Wysyłamy wszystkie zamówienia DDP (cła i podatki opłacone). Oznacza to, że nie zostaną naliczone żadne opłaty importowe ani podatki (w tym VAT). Wszystkie nasze ceny są ostateczne. Cena widoczna przy kasie to cena końcowa, bez ukrytych kosztów.
CZAS DOSTAWY:
- Europa: 1-2 dni robocze
- USA i Kanada: 2-4 dni robocze
- Reszta świata: 3-5 dni roboczych
ZWROTY:
Nasza polityka zwrotów trwa 30 dni. Jeśli minęło więcej niż 30 dni od dnia otrzymania zamówienia, niestety nie możemy zaoferować zwrotu ani wymiany.
→ Przeczytaj naszą politykę WYSYŁKI I ZWROTÓW po więcej informacji. Staramy się rozwiązywać wszelkie problemy szybko i bez zbędnych komplikacji dla Ciebie. Jeśli masz dodatkowe pytania, prosimy skontaktuj się z nami.
Do każdego noża dołączone jest:
✔️ Instrukcja i ulotka dotycząca pielęgnacji noża.
✔️ Plaster na wszelki wypadek – noże są bardzo ostre! 😉
✔️ Oryginalne pudełko od kowala, które owijamy arkuszem starej japońskiej gazety – dzięki temu każdy nóż jest gotowy, by wręczyć go w prezencie, gdy tylko trafi pod Twoje drzwi!
✔️ Oferujemy również specjalną opcję pakowania prezentowego z tradycyjnym japońskim papierem washi.
Quiz
Nadal nie wiesz, który rodzaj japońskiego noża najlepiej spełni Twoje potrzeby?
Stworzyliśmy quiz składający się z 5 kroków, który pomoże Ci znaleźć idealny nóż dopasowany do Twoich umiejętności kulinarnych i rodzaju przygotowywanych potraw.
