Kai Shun Wasabi Czarny Nóż do Krojenia 230mm (9.1")
|
✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Opis
- Dane techniczne
- Pielęgnacja noża
- Wysyłka
Kai Shun Wasabi Black Slicer 230 mm (9,1") to wszechstronny japoński nóż kuchenny o minimalistycznym designie, długotrwałej ostrości i przystępnej cenie. Ostrza z serii Wasabi Black wykonano z odpornej na korozję stali 6A/1K6, zahartowanej do 58 (±1) HRC, co zapewnia długotrwałą ostrość i łatwą konserwację.
Wasabi Black to prawdziwy koń roboczy w kuchni - solidny, wytrzymały i gotowy do intensywnego użytkowania. Wyróżnia się niezawodnością i precyzją, dzięki czemu jest doskonałym wyborem zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych profesjonalistów. Mimo przystępnej ceny jego wykonanie i precyzja dorównują znacznie droższym nożom w stylu zachodnim.
KSZTAŁT OSTRZA:
Długi, wąski profil idealnie nadaje się do wykonywania czystych cięć jednym ruchem w mięsie, rybach i dużych produktach spożywczych. Jego długość zmniejsza tarcie, pomagając uzyskać gładkie plastry przy minimalnym nacisku.
STAL:
Polerowane ostrze wykonano z nowo opracowanej, odpornej na korozję stali 6A/1K6, zahartowanej do 58 (±1) HRC, która zapewnia idealną równowagę między ostrością, utrzymywaniem krawędzi tnącej a łatwą konserwacją. Lekko zakrzywiony grzbiet ostrza gwarantuje pewny chwyt i swobodną kontrolę, nawet podczas precyzyjnego krojenia i cięcia kołyskowego.
RĘKOJEŚĆ:
Matowa czarna rękojeść, wykonana z wodoodpornego polipropylenu wzbogaconego proszkiem bambusowym, jest gładka i naturalnie układa się w dłoni. Jej owalny kształt zapewnia komfort i precyzję podczas długotrwałego użytkowania. Bezszwowe połączenie ostrza z rękojeścią zapobiega gromadzeniu się zabrudzeń i ułatwia czyszczenie.
KUŹNIA:
Od ponad 115 lat firma KAI produkuje sztućce i noże zgodnie z tradycjami legendarnych samurajów dawnej Japonii. Dążenie do zachowania starożytnych tradycji i łączenia ich z innowacyjnymi technikami nie stanowi sprzeczności, lecz jest podstawą tworzenia nowych produktów, które oddają hołd japońskiemu kowalstwu, a jednocześnie spełniają współczesne wymagania.
Kształt ostrza: Slicer/Sujihiki
Rodzaj stali: 6A/1K6
Konstrukcja ostrza: Monosteel / Migaki
Twardość (skala HRC): 58 (±1) HRC
Długość całkowita: 363mm (14.3")
Długość ostrza: 230mm (9.1")
Wysokość ostrza: 31mm (1.2")
Grubość grzbietu: 1.94mm (0.08")
Waga: 136g (4.8 oz)
Długość rękojeści: 125mm (4.9")
Rodzaj rękojeści / drewno: Western / PP plastic, black
Znaki kanji na ostrzu:
Kowal: Kai Shun
Lokalizacja kuźni: Seki / Gifu Prefecture / Japan
☝️ Japońskie noże kuchenne w naszym sklepie są wykonywane ręcznie z naturalnych materiałów. Możliwe są niewielkie różnice w kolorze, fakturze, wadze i innych wymiarach. Staramy się zapewnić wierne odwzorowanie fotograficzne naszych produktów, jednak rozdzielczość i kolory ekranów komputerowych mogą się różnić, dlatego produkty mogą nie wyglądać dokładnie tak, jak są widoczne na ekranie.
Zużycie ostrza zależy od jakości stali, użytkowaniai konserwacji ostrza. Japońskie noże wykonane są z wysokiej jakości stali. Postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami, aby utrzymać swój japoński nóż w doskonałej kondycji:
✔ Używaj drewnianej, plastikowej lub gumowej deski do krojenia .
✔ Po użyciu umyj noże i wytrzyj je do sucha.
✔ Do przechowywania użyj uchwytu noża lub pochwy ochronnej na nóż (saya) .
✔ Dobra technika cięcia to najlepszy sposób na przedłużenie ostrości.
✔ Do ostrzenia noża używaj kamieni do ostrzenia .
❗️Nie zostawiaj noża w zlewie. Umyj go ręcznie.
❗️Nie myj noża w zmywarce.
❗️Nie używaj noża na powierzchniach szklanych, ceramicznych, marmurowych lub stalowych.
❗️Nie zdrapuj jedzenia z deski do krojenia krawędzią ostrza. Zamiast tego użyj grzbietu noża.
❗️Nóż to narzędzie przeznaczone do określonego zastosowania – krojenia żywności. Nie jest to otwieracz do puszek, śrubokręt, kielnia, przecinak do drutu, młotek itp.
→ Więcej szczegółów znajdziesz w naszym przewodniku
NA Konserwacja noży kuchennych.
🤙 Skontaktuj się z nami jeśli potrzebujesz pomocy. Odpowiadamy w ciągu 1 dnia roboczego.
STAWKI WYSYŁKI:
- €10 - stała stawka na całym świecie z DHL Express (dostawa ekspresowa, 2-5 dni roboczych).
- BEZPŁATNIE - wszystkie zamówienia powyżej €300 (DHL Express).
WYJĄTKI:
Więcej informacji znajdziesz na naszej stronie dotyczącej wysyłki.
OPŁATY CELNE I PODATKI IMPORTOWE:
Wszystkie zamówienia wysyłamy na warunkach DDP (opłacone cła i podatki). Oznacza to, że nie zostaniesz obciążony żadnymi opłatami importowymi ani podatkami (w tym podatkiem VAT). Wszystkie nasze ceny są ostateczne. Cena widoczna przy kasie jest ceną końcową, bez ukrytych kosztów.
CZAS DOSTAWY:
- Europa: 1-2 dni robocze
- USA i Kanada: 2-4 dni robocze
- Reszta świata: 3-5 dni roboczych
ZWROTY:
Nasza polityka zwrotów obowiązuje przez 30 dni. Jeśli od dnia otrzymania zamówienia minęło więcej niż 30 dni, niestety nie możemy zaoferować zwrotu pieniędzy ani wymiany produktu.
→ Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE WYSYŁKI I ZWROTÓW. Dokładamy starań, aby szybko i bez zbędnych niedogodności rozwiązywać wszelkie problemy. Jeśli masz dodatkowe pytania, skontaktuj się z nami.
Do każdego noża dołączone jest:
✔️ Instrukcja i ulotka dotycząca pielęgnacji noża.
✔️ Plaster na wszelki wypadek – noże są bardzo ostre! 😉
✔️ Oryginalne pudełko od kowala, które owijamy arkuszem starej japońskiej gazety – dzięki temu każdy nóż jest gotowy, by wręczyć go w prezencie, gdy tylko trafi pod Twoje drzwi!
✔️ Oferujemy również specjalną opcję pakowania prezentowego z tradycyjnym japońskim papierem washi.
Quiz
Nadal nie wiesz, który rodzaj japońskiego noża najlepiej spełni Twoje potrzeby?
Stworzyliśmy quiz składający się z 5 kroków, który pomoże Ci znaleźć idealny nóż dopasowany do Twoich umiejętności kulinarnych i rodzaju przygotowywanych potraw.
