Tojiro Gyuto DP młotkowany 210mm (8,3")
|
✔︎ Brak opłat i ceł importowych |
- Opis
- Dane techniczne
- Pielęgnacja noża
- Wysyłka
TOJIRO Gyuto DP Hammered 210mm (8.3") to nowa budżetowa gwiazda z rąk kowali TOJIRO. Sekretna receptura TOJIRO na hartowanie stali VG-10 również nie zawodzi w nowej linii młotkowanych noży kuro-uchi. Nóż jest bardzo ostry prosto z pudełka i jest gotowy, aby wyrządzić (precyzyjne) szkody w jedzeniu, które zamierzasz przygotować, zarówno w profesjonalnej kuchni, jak i w domu. Jak wszystkie gyuto (noże szefa kuchni), jest to nóż uniwersalny do wszelkiego rodzaju zadań. Dzięki zakrzywionemu brzuszkowi najlepiej sprawdzi się w ruchach kołysania i cięcia pchającego-ciągnącego, ale nie tak bardzo w siekaniu. To dość lekki nóż ważący 145g (5.1 oz).
Rdzeń VG-10, pokryty warstwą miększej stali nierdzewnej, jest utwardzany do 60 HRC. Nie jest to super twardy nóż, ale oznacza to również, że nie jest to bardzo wrażliwe ostrze, więc uzyskasz dobry stosunek utrzymania ostrości i nie będziesz musiał się martwić o łatwe odpryskiwanie ostrza. Wygląd nowej linii TOJIRO jest po prostu oszałamiający - zachwycisz się pięknymi wgnieceniami młota na górze noża, które pozostawiono niepolerowane, aby nadać nożowi wykończenie kuro-uchi. Wgniecenia młota mają również funkcję, pomagają w uwalnianiu jedzenia.
TOJIRO zamontował tradycyjny japoński uchwyt w kształcie litery D wykonany z drewna magnolii z plastikowym ferrule. Nic wyszukanego, ale spełnia swoje zadanie i utrzymuje niską wagę noża.
O TOJIRO:
TOJIRO jest jednym z 5 największych japońskich producentów noży kuchennych. Są znani w Japonii i na całym świecie z powodu swoich noży najwyższej jakości w rozsądnej cenie. Skupienie TOJIRO na zaawansowanych technologiach, w połączeniu z ich nieustanną dedykacją do ciągłych ulepszeń swoich noży i materiałów, sprawia, że noże TOJIRO są niezbędne w każdej kuchni. Główne skupienie TOJIRO? Ostrość!
Dużym plusem jest ich wspaniały zespół, z którym zawsze chętnie się spotykamy i rozmawiamy! 😊
Kształt ostrza: Gyuto
Rodzaj stali: VG-10
Konstrukcja ostrza: San-mai / flat / tsuchime & kuro-uchi
Twardość (skala HRC): 60-61
Całkowita długość: 350mm (13.8")
Długość ostrza: 210mm (8.3")
Wysokość ostrza: 49mm (2.0")
Grubość grzbietu: 2.3mm (0.09")
Waga: 145g (5.1 oz)
Długość rękojeści: 129mm (5.1")
Rodzaj rękojeści / drewno: Japanese / Magnolia
Kanji na ostrzu:
Kowal: TOJIRO
Lokalizacja kuźni: TSUBAME-SANJO / Niigata Prefecture / Japan
☝️ Japońskie noże kuchenne znajdujące się w naszym sklepie wykonane są ręcznie z naturalnych materiałów. Możliwe są niewielkie różnice w kolorze, fakturze, wadze i innych wymiarach. Staramy się dobrze odzwierciedlać fotograficznie nasze produkty, jednak rozdzielczość ekranu komputera i kolory mogą się różnić, więc produkty mogą nie wyglądać dokładnie tak, jak widać na ekranie.
Zużycie ostrza zależy od jakości stali, użytkowaniai konserwacji ostrza. Japońskie noże wykonane są z wysokiej jakości stali. Postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami, aby utrzymać swój japoński nóż w doskonałej kondycji:
✔ Używaj drewnianej, plastikowej lub gumowej deski do krojenia .
✔ Po użyciu umyj noże i wytrzyj je do sucha.
✔ Do przechowywania użyj uchwytu noża lub pochwy ochronnej na nóż (saya) .
✔ Dobra technika cięcia to najlepszy sposób na przedłużenie ostrości.
✔ Do ostrzenia noża używaj kamieni do ostrzenia .
❗️Nie zostawiaj noża w zlewie. Umyj go ręcznie.
❗️Nie myj noża w zmywarce.
❗️Nie używaj noża na powierzchniach szklanych, ceramicznych, marmurowych lub stalowych.
❗️Nie zdrapuj jedzenia z deski do krojenia krawędzią ostrza. Zamiast tego użyj grzbietu noża.
❗️Nóż to narzędzie przeznaczone do określonego zastosowania – krojenia żywności. Nie jest to otwieracz do puszek, śrubokręt, kielnia, przecinak do drutu, młotek itp.
→ Więcej szczegółów znajdziesz w naszym przewodniku
NA Konserwacja noży kuchennych.
🤙 Skontaktuj się z nami jeśli potrzebujesz pomocy. Odpowiadamy w ciągu 1 dnia roboczego.
STAWKI WYSYŁKI:
- 10 € – stała stawka ogólnoświatowa z DHL Express (dostawa ekspresowa, 2-5 dni roboczych).
- BEZPŁATNIE – wszystkie zamówienia powyżej 300 EUR (DHL Express).
WYJĄTKI:
– Wielka Brytania – wysyłka do Wielkiej Brytanii kosztuje 15 EUR. Wszystkie zamówienia wysyłane są za pośrednictwem UPS Express (2-3 dni robocze). Bezpłatna wysyłka przy zamówieniach powyżej 300 EUR.
– Rosja (obecnie niedostępne) – wysyłka do Rosji kosztuje 40 EUR. Wszystkie zamówienia są wysyłane pocztą EMS .
CŁA I PODATKI IMPORTOWE:
Wszystkie zamówienia wysyłamy DDP (zapłacone cła i podatki). Oznacza to, że nie zostaną Państwo obciążeni żadnymi opłatami importowymi ani podatkami (w tym VAT). Wszystkie nasze ceny są ostateczne. Cena widoczna przy kasie jest ceną ostateczną, bez ukrytych kosztów.
CZAS DOSTAWY:
- Europa: 1-2 dni robocze
– Stany Zjednoczone i Kanada: 2–4 dni robocze
– Reszta świata: 3–5 dni roboczych
ZWROTY:
Nasza polityka zwrotów obowiązuje przez 30 dni. Jeśli od dnia otrzymania zamówienia minęło więcej niż 30 dni, niestety nie możemy zaoferować zwrotu pieniędzy ani wymiany.
→ Przeczytaj naszą politykę WYSYŁKI I ZWROTÓW, aby uzyskać więcej informacji. Staramy się rozwiązywać wszelkie problemy szybko i przy jak najmniejszym wysiłku dla Ciebie. Jeśli masz dodatkowe pytania, skontaktuj się z nami .
Do każdego noża dołączone jest:
✔️Instrukcja i ulotka dotycząca pielęgnacji noża.
✔️ Plaster zapobiegawczy – noże są bardzo ostre! 😉
✔️ Oryginalne pudełko od kowala, które zawijamy w arkusz starej japońskiej gazety – dzięki czemu każdy nóż będzie gotowy do przekazania w prezencie, gdy tylko trafi do Twoich drzwi!
✔️ Oferujemy również specjalną opcję pakowania prezentów tradycyjnym japońskim papierem washi .
Może ci się spodobać również
![Gift wrapping [Washi Japanese paper]_1](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/products/cranes_product-photo_SE_360x.jpg?v=1575909393)
![Wooden Saya Gyuto [knife sheath] - 210mm (8.3")_1](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/products/SayaGyuto_knifesheath_-210mm_8.3__10055412762_front_360x.jpg?v=1589804682)
![Grawerowanie tekstu na ostrzu [service]](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/files/Textengraving_00521_360x.jpg?v=1708509067)
KARTKÓWKA
Nadal masz wątpliwości, który typ japońskiego noża powinien najlepiej odpowiadać Twoim potrzebom?
Stworzyliśmy quiz składający się z 5 kroków, który pomoże Ci znaleźć idealny nóż na podstawie Twoich umiejętności gotowania i rodzaju przygotowywanej żywności.
