Potrzebujesz terapii wyostrzającej?

Kamienie i zestawy do ostrzenia

Zdobądź Sharp z 20% ZNIŻKĄ

Rozmiar ziarna

220-400 / Pierwszy etap ostrzenia: kształtowanie, usuwanie wiórów i nacięć, zmiana geometrii ostrza.

1000 / Normalne ostrzenie (aby wygładzić szorstką krawędź do średniej krawędzi)

2000 / Idealny rozmiar ziarna dla każdego, kto regularnie ostrzy swoje noże, ale woli mieć tylko jedną osełkę.

3000-6000 / Aby wygładzić średnią krawędź w ostrą krawędź. Ostrzenie ładnie wygładza krawędzie, a jednocześnie pozostawia dużo kęsa do krojenia warzyw.

8000 / Dzięki tej wielkości ziarna krawędź jest bardzo ostra i gładka, dzięki czemu ostrze nie uszkadza komórek żywności i doskonale nadaje się do krojenia surowych ryb (sashimi) i mięsa. Idealnie nadaje się również do ostrzenia delikatnych krawędzi maszynek do golenia.

10,000-12,000 / Do wypolerowania krawędzi do lustrzanej gładkości. Te drobne ziarna powinny być używane przez doświadczonych ostrzaczy, którzy dążą do perfekcji.

Czytaj więcej

How to choose the right sharpening stone?

Idealnym rozwiązaniem do użytku domowego jest połączenie kamieni o granulacji 1000 i 3000. Do tych dwóch można dodać jeden kamień o grubym ziarnie, np. 220, do usuwania wiórów i naprawy złamanych końcówek oraz jeden kamień o drobnym ziarnie 6000-8000. Twój domowy zestaw do ostrzenia również nie byłby kompletny bez skórzanego paska do końcowego wygładzenia i usunięcia zadziorów.

Przeczytaj więcej o ostrzeniu

Ostrzenie noży jednoskośnych [WIDEO PRZEWODNIK]

Przewodnik dla początkujących dotyczący ostrzenia noży [Przewodnik wideo]

Kamienie do ostrzenia i inne akcesoria

Dlaczego noże wymagają ostrzenia?

Ekspresowa wysyłka na cały świat

10€ stawka ryczałtowa z DHL Express.
Bezpłatnie przy zamówieniach powyżej 300€.

Istnieją pewne wyjątki .

Brak ceł i opłat

Pokrywamy wszelkie opłaty importowe na całym świecie.
Wszystkie ceny są ostateczne i zawierają podatek.

Łatwe zwroty

Coś jest nie tak?
Masz 30 dni na zwrot, bez zadawania pytań.

Uważne wsparcie

Skontaktuj się z nami , zazwyczaj odpowiadamy w ciągu kilku godzin.