Potrzebujesz terapii wyostrzającej?

Kamienie i zestawy do ostrzenia

Zdobądź Sharp z 20% ZNIŻKĄ

Rozmiar ziarna

220-400 / Pierwszy etap ostrzenia: kształtowanie, usuwanie wiórów i nacięć, zmiana geometrii ostrza.

1000 / Normalne ostrzenie (aby wygładzić szorstką krawędź do średniej krawędzi)

2000 / Idealny rozmiar ziarna dla każdego, kto regularnie ostrzy swoje noże, ale woli mieć tylko jedną osełkę.

3000-6000 / Aby wygładzić średnią krawędź w ostrą krawędź. Ostrzenie ładnie wygładza krawędzie, a jednocześnie pozostawia dużo kęsa do krojenia warzyw.

8000 / Dzięki tej wielkości ziarna krawędź jest bardzo ostra i gładka, dzięki czemu ostrze nie uszkadza komórek żywności i doskonale nadaje się do krojenia surowych ryb (sashimi) i mięsa. Idealnie nadaje się również do ostrzenia delikatnych krawędzi maszynek do golenia.

10,000-12,000 / Do wypolerowania krawędzi do lustrzanej gładkości. Te drobne ziarna powinny być używane przez doświadczonych ostrzaczy, którzy dążą do perfekcji.

Czytaj więcej

Idealnym rozwiązaniem do użytku domowego jest połączenie kamieni o granulacji 1000 i 3000. Do tych dwóch można dodać jeden kamień o grubym ziarnie, np. 220, do usuwania wiórów i naprawy złamanych końcówek oraz jeden kamień o drobnym ziarnie 6000-8000. Twój domowy zestaw do ostrzenia również nie byłby kompletny bez skórzanego paska do końcowego wygładzenia i usunięcia zadziorów.

Przeczytaj więcej o ostrzeniu

Ostrzenie noży jednoskośnych [WIDEO PRZEWODNIK]

Przewodnik dla początkujących dotyczący ostrzenia noży [Przewodnik wideo]

Kamienie do ostrzenia i inne akcesoria

Dlaczego noże wymagają ostrzenia?

Ekspresowa wysyłka na cały świat

10€ stawka ryczałtowa z DHL Express.
Bezpłatnie przy zamówieniach powyżej 300€.

Istnieją pewne wyjątki .

Brak ceł i opłat

Pokrywamy wszelkie opłaty importowe na całym świecie.
Wszystkie ceny są ostateczne i zawierają podatek.

Łatwe zwroty

Coś jest nie tak?
Masz 30 dni na zwrot, bez zadawania pytań.

Uważne wsparcie

Skontaktuj się z nami , zazwyczaj odpowiadamy w ciągu kilku godzin.