Varilla de bruñido de diamante - 254 mm (10")
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La varilla de bruñido de diamante de 254 mm (10") de longitud está diseñada para reparaciones rápidas del filo de la hoja. La granulación de la varilla de bruñido es #800. Adecuada para cuchillos japoneses y alemanes.
Longitud de la varilla: 254 mm (10"). Grano: #800.
Puede leer más sobre el uso de varillas de bruñido en nuestra guía de Mantenimiento de cuchillas .
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Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos
Guía de afilado de cuchillos
Si es nuevo en el afilado de cuchillos, no se salte nuestra Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos. Cubrimos todos los conceptos básicos y le enseñamos cómo afilar correctamente un cuchillo de cocina.
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