


![Mcusta Tsuchi Large Hammered Pocket Knife [MC-0114D]](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/files/Mcusta_Tsuchi_Small_Hammered_Pocket_Knife_MC-0114D__17012900625--2_200x200_crop_center.jpg?v=1775735726)
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Mcusta Tsuchi Große Hammerschlag-Taschenmesser [MC-0114D]
Pflegeleicht und rostbeständig, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für den täglichen Gebrauch in Heim- oder Profiküchen macht.
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✔︎ No import fees & duties (US tariffs excluded) |
- Beschreibung
- Spezifikationen
- Messerpflege
- Versand
Das Mcusta Tsuchi Large Hammered Pocket Knife ist ein kompaktes Klappmesser aus VG-10-Stahl (60 HRC) mit einem 33-lagigen Damastmuster. Es verfügt über einen in den Griff integrierten Frame-Lock-Mechanismus, der die Klinge sicher verriegelt. Die obere Hälfte der Klinge und der gesamte Griff sind mit einer gehämmerten (Tsuchime-)Struktur versehen. Ein Taschenclip ermöglicht bequemes tägliches Tragen.
Mcustas Klappmesser kann ein großartiges Geschenk für jemanden Besonderen sein - für deinen besten Freund, deine Liebste oder deinen Vater. Vergiss nur nicht, deinem Geschenk eine Münze beizulegen.
STAHL:
VG-10 (V für Vanadium, G für „Gold“ im Sinne von „Goldstandard“) wird von der Takefu Special Steel Company hergestellt, einem relativ kleinen Stahlunternehmen, dem es vor etwa 60 Jahren gelang, genau das richtige Gleichgewicht verschiedener Elemente zu finden, um den heute beliebtesten japanischen Messerstahl zu entwickeln.
Die Kombination aus Cr, Mo und V bildet viele harte Karbide, wodurch der Stahl abriebfest wird und für eine lang anhaltende, gleichmäßige Schärfe sorgt. Wärmebehandelt auf eine Härte von 60-61 HRC.
LAMINIERUNG:
Der Klingenkern wurde im San-Mai-Verfahren laminiert, um seine strukturelle Integrität und damit seine Fähigkeit zu verbessern, Stößen standzuhalten und Ausbrüche zu verhindern. San-Mai bedeutet auf Japanisch „drei Schichten“ und bezeichnet eine Klinge, die aus einer primären inneren Schicht aus härterem Stahl (Hagane) sowie zwei sekundären äußeren Schichten aus weicherem Stahl (Jigane) besteht, die die innere Schicht schützen.
KLINGENFINISH:
Die 33-lagige Damastummantelung sorgt dafür, dass jedes Messer ein einzigartiges Muster auf der Klinge hat, wodurch es zu einem Unikat wird. Der obere Bereich ist mit markanten Hammerschlägen verziert.
GRIFF:
Ausgestattet mit einem Frame-Lock-Mechanismus für eine feste und sichere Verriegelung der Klinge während des Gebrauchs. Der Griff ist aus einem einzigen Stück Metall gefertigt, was die Torsionsfestigkeit, Stabilität und mechanische Zuverlässigkeit erhöht. Die Tsuchime-Struktur sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern verbessert auch den Halt. Ein integrierter Taschenclip gewährleistet ein diskretes und praktisches Tragen.
SCHMIED:
Mcusta Zanmai verfolgt eine interessante (und sehr hochtechnologische) Philosophie bei der Messerherstellung. Mit ihrer 800-jährigen Tradition in der Messerfertigung beschlossen sie, das Wissen traditioneller Messerschmiedekunst in ihre eigenen maßgefertigten Maschinen zu integrieren. Mcusta ist der einzige Messerhersteller, der Lasermaschinen zum Ausschneiden der Messer verwendet, anstatt die Messer aus einem Stahlblech zu stanzen. Dank dieses Verfahrens sind ihre Klingen weniger anfällig für strukturelle Spannungen im Stahl, wodurch sie zum innovativsten und modernsten Messerhersteller Japans werden.
Griffe und Pins werden mit ihren hochwertigen CNC-Maschinen auf 1/1000 mm genau gefräst. Anschließend wird jedes Messer von Hand geprüft und montiert. Die abschließende (scharfe) Schneide wird von Mcustas Team aus Meisterhandwerkern geschärft, um eine sehr gute Schärfe direkt aus der Verpackung zu erzielen.
Wissenswertes: Mcusta ist ein erfundenes Wort - eine Kombination aus Machine und custom!
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Klingenform: Taschenmesser
Stahlsorte: VG-10
Laminierung: Dreifachklinge
Ummantelung: Edelstahl
Klingenfinish: Damaskus / Tsuchime
Härte (HRC-Skala): 60-61
Gesamtlänge: 195mm (7.7")
Klingenlänge: 80mm (3.1")
Klingenhöhe: 21mm (0.8")
Klingenrückendicke: 2.6mm (0.1")
Gewicht: 112g (4 oz)
Grifflänge: 110mm (4.3")
Grifftyp / Holz: Falten / steel [frame lock]
Kanji auf der Klinge:
Schmied: Mcusta
Standort der Schmiede: SEKI / Präfektur Gifu / Japan
☝️ Japanische Küchenmesser in unserem Geschäft werden von Hand aus natürlichen Materialien gefertigt. Leichte Abweichungen bei Farbe, Textur, Gewicht und anderen Maßen sind möglich. Wir bemühen uns, unsere Produkte fotografisch möglichst originalgetreu darzustellen. Da Bildschirmauflösung und Farben jedoch variieren, können die Produkte in Wirklichkeit etwas anders aussehen als auf dem Bildschirm.DreifachklingeEdelstahl
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Bei jedem Messer enthalten
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Pflege und Wartung von Messern – Leitfaden.
- Pflaster
Nur für alle Fälle. Diese Messer kommen sehr scharf an.
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