Dieses japanische Higonokami-Klappmesser steht ganz im Zeichen eines geradlinigen Designs. Der von Hand gehämmerte Tsuchime-Griff sorgt für eine dezente Struktur und guten Halt, während der Shirogami-Stahl Nr. 2 leicht zu pflegen ist und seine Schärfe hervorragend behält.

Das Messer wurde vom verstorbenen Meister Tomita Osamu geschmiedet und verbindet traditionelle Handwerkskunst mit einer klaren, minimalistischen Form. Jedes Stück wird in einer Schachtel aus Paulownienholz geliefert und vom Hersteller von Hand signiert - ein liebevolles Detail, das dieses Messer besonders macht.

Für den täglichen Gebrauch oder als bedeutungsvolles Geschenk. Dieses Messer nimmt man gern überallhin mit, verwendet es für kleine Aufgaben im Alltag oder schenkt es jemandem, der Qualität und Tradition zu schätzen weiß. Mit der Zeit entwickelt die Klinge eine Patina.

KLINGENFORM:

Das Higonokami ist das berühmteste japanische Taschenmesser. In Japan genießt es einen ähnlichen Bekanntheitsgrad wie das Schweizer Taschenmesser in der Schweiz und auf der ganzen Welt.

Die Form des Higonokami-Taschenmessers ist an das Katana angelehnt, was kein Zufall ist, da die Messerherstellung tief in der Samurai-Tradition verwurzelt ist. Das Messer kam erstmals 1896 auf, als Reaktion auf die Reformen des 19. Jahrhunderts, die die Herstellung von Waffen verboten. Daher begannen Schmiede unter anderem, diese kleinen Higonokami-Taschenmesser herzustellen.

STAHL:

Shirogami Nr. 2 ist ein traditioneller kohlenstoffreicher Stahl, der bei der Herstellung japanischer Messer verwendet wird. Aufgrund seines hohen Kohlenstoffgehalts kann er eine Härte von über 60 HRC erreichen. Das bedeutet, dass daraus geschmiedete Klingen ihre Schärfe hervorragend behalten. Die Klingen lassen sich leicht schärfen und erreichen dank der sehr reinen Zusammensetzung des Stahls eine außergewöhnlich hohe Schärfe. Aus demselben Grund ist der Stahl nicht korrosionsbeständig, und die Klinge entwickelt mit der Zeit eine schützende Patina. Daher empfiehlt es sich, die Klinge zwischen den Anwendungen und nach dem Gebrauch trocken zu wischen und regelmäßig zu ölen.

LAMINIERUNG:

Die Kernschicht wurde zwischen 2 Schichten weicheren Stahls eingebettet. Diese Technik wird San-Mai genannt und dient dazu, den harten, aber empfindlichen Kern vor äußeren Einflüssen und physischen Belastungen zu schützen, die zu einem Bruch führen könnten.

GEOMETRIE:

Es besitzt eine beidseitig symmetrisch angeschliffene Klinge.

KLINGENFINISH:

Die dezente, gehämmerte Tsuchime-Struktur setzt sich bis zum Klingenrücken fort und vollendet die Ästhetik dieses Higonokami.

GRIFF:

Der Griff des Higonokami-Messers besteht traditionell aus gefaltetem Metall, meist Messing oder Stahl, ohne zusätzliche Beschichtung. Bei den Tomita-Higonokami-Modellen betonen bewusst gesetzte Hammerschläge die Handarbeit und verleihen jedem Messer seinen eigenen Charakter. Der Griff trägt außerdem Kanji-Zeichen: Die größeren Zeichen buchstabieren Higonokami, während die kleineren das eingetragene Warenzeichen und den Namen des Herstellers, Kanekoma, angeben.

VERRIEGELUNG:

Das Higonokami verfügt über keine Verriegelung; die Klinge wird durch Reibung sicher in Position gehalten. Die Klinge lässt sich aus dem Messinggriff herausziehen, indem man auf den ikonischen Hebel namens Chikiri drückt. Während der Verwendung sollte man den Daumen auf dem Hebel lassen, damit sich das Messer nicht schließt.