[SET] Tojiro Steak Set_1
[SET] Tojiro Steak Set_2
[SET] Tojiro Steak Set_3
[SET] Tojiro Steak Set_4
[SET] Tojiro Steak Set_5
[SET] Tojiro Steak Set_6
[SET] Tojiro Steak Set_1
[SET] Tojiro Steak Set_2
[SET] Tojiro Steak Set_3
[SET] Tojiro Steak Set_4
[SET] Tojiro Steak Set_5
[SET] Tojiro Steak Set_6

Tojiro

[SET] Set de fripturi Tojiro

250,00€

Doar 0 rămas în stoc

✔︎ No import fees & duties - worldwide
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

Acesta este pentru carnivore! Setul de friptură Tojiro elegant și futurist este un must-have pentru toți iubitorii de friptură care s-au obișnuit mult prea mult cu ascuțitul cuțitelor japoneze, dar nu vor să arate ridicol mâncând cu furculița și un gyuto la masa de cină.

Oțelul VG-10 este o alegere ideală pentru un cuțit de friptură ascuțit, deoarece are o rezistență mare la coroziune și calități de inoxidabil, dar poate obține totuși o muchie foarte fină. Oțelul VG-10 poate fi, de asemenea, ascuțit cu ușurință, dar nu vă faceți griji - cuțitele vor rezista multor petreceri înainte de a avea nevoie de orice tratament de la pietrele dvs. de tăiat.

Doar ușurați-vă cu ele dacă tăiați pe farfurii de porțelan sau ceramică, deoarece s-ar putea plictisi puțin mai repede. Vă recomandăm să vă serviți fripturile pe o suprafață de lemn (sau pe orice suprafață mai moale) – cuțitele vor aprecia.

FORMA LAMEI:
Cuțitele pentru friptură sunt cele mai ascuțite cuțite de pe masa de cină. Cuțitele de masă obișnuite, ușor zimțate, nu sunt suficient de ascuțite pentru fripturi, ceea ce va avea ca rezultat bucăți de carne mărunțite în loc de tăieturi fragede și netede, pe care le avem de obicei în minte atunci când ne imaginăm o friptură medie-rară perfectă. Claritatea păstrează prospețimea și păstrează sucurile în interior.

OŢEL:
VG-10 (V pentru vanadiu, G pentru „aur” ca în „standardul de aur”) este fabricat de Takefu Special Steel Company, o companie relativ mică de oțel care acum aproximativ 60 de ani a reușit să găsească echilibrul potrivit de diferite elemente pentru a crea cel mai popular cuțit japonez care face oțel astăzi. Oțelul VG-10 este oțel inoxidabil cu conținut relativ ridicat de carbon (C) (1%), 15% crom (Cr), 1% molibden (Mo), 0,3% vanadiu (V) și 1,5% cobalt (Co). Combinația de Cr, Mo și V formează o mulțime de carburi dure, ceea ce face ca oțelul să fie rezistent la abraziune, ceea ce se traduce printr-o ascuțire netedă și de lungă durată.

LAMINARE:
Stratul de miez format din oțel VG-10 a fost prins între două straturi de oțel mai moale. Această tehnică se numește san-mai și este folosită pentru a proteja miezul dur (dar delicat) de factorii externi și impacturile fizice, care ar putea duce la rupere.

GEOMETRIE:
Cuțitele au lame duble teșite (simetrice).

FINISARE LAMEI:
Modelul de damasc cu 63 de straturi de pe lama cuțitului se va asigura că oaspeții dvs. la petrecere nu vor fi impresionați doar de cât de fără efort va fi tăierea lor, ci și de aspectul spectaculos al lamei.

MÂNER:
Cuțitul este prevăzut cu un mâner ergonomic în stil occidental, în stil yo, din micarta neagră, un compozit din lemn foarte durabil. Mânerul este îmbunătățit vizual cu inserția unui detaliu din oțel inoxidabil. Greutatea mânerului completează perfect greutatea lamei și oferă un echilibru uniform, făcându-l ușor și confortabil de utilizat. Mânerul oferă, de asemenea, o prindere sigură și fermă, care va împiedica alunecarea palmei pe lamă.

DESPRE FIERAR:
Tojiro este unul dintre cei mai mari 5 producători japonezi de cuțite de bucătărie. Sunt renumiți în Japonia și la nivel internațional pentru cuțitele lor de calitate superioară la un preț rezonabil. Concentrarea lui Tojiro asupra tehnologiilor avansate, împreună cu dedicarea lor nesățioasă pentru îmbunătățirea constantă a cuțitelor și materialelor, fac din cuțitele lui Tojiro un must-have în orice bucătărie. Obiectivul principal al lui Tojiro? Claritate!

Un mare bonus este echipa lor grozavă pe care suntem mereu dornici să o întâlnim și să vorbim! 😊

Dimensiuni cutie: 257 mm (10,1") x 192 mm (7,6") x 35 mm (1,4")
Greutate totală: 710 g (25 oz)

Forma lamei: Cuțit de friptură

Tip de oțel: VG-10

Construcția lamei: San-mai

Duritate (scara HRC): 60-61

Lungime totală: 224 mm (8,8")

Lungimea lamei: 110 mm (4,3")

Înălțimea lamei: 23 mm (0,9")

Grosimea coloanei vertebrale: 1,9 mm (0,08")

Greutate: 80 g (2,8 oz)

Lungimea mânerului: 105 mm (4,1")

Tip mâner/lemn: Stil occidental (Yo) / Micarta

Kanji pe lamă: „Tojiro” 藤次郎 „Flash” 閃光

Fierar: Tojiro

Locația fierăriei: TSUBAME-SANJO / Prefectura Niigata / Japonia

☝️ Cuțitele de bucătărie japoneze din magazinul nostru sunt realizate manual din materiale naturale. Sunt posibile mici variații de culoare, textură, greutate și alte dimensiuni. Încercăm să oferim o bună reprezentare fotografică a produselor noastre, totuși rezoluția ecranului computerului și culorile variază, astfel încât produsele ar putea să nu arate exact așa cum sunt văzute pe ecran.

Uzura lamei depinde de calitatea oțelului, de utilizarea și deîntreținerea lamei. Cuțitele japoneze sunt fabricate din oțel de înaltă calitate. Urmați aceste sfaturi pentru a vă menține cuțitul japonez într-o formă de top:

✔ Folosiți o placă de tăiat din lemn, plastic sau cauciuc.
✔ După utilizare, spălați cuțitele și ștergeți-le.
✔ Pentru depozitare, utilizați un suport de cuțit sau o teacă de protecție pentru cuțit (saya) .
✔ O tehnică bună de tăiere este cel mai bun pariu pentru a prelungi claritatea.
✔ Folosiți pietre de ascuțit pentru a ascuți cuțitul.

❗️Nu lăsați cuțitul în chiuvetă. Spălați-l manual.
❗️Nu spălați cuțitul în mașina de spălat vase.
❗️Nu folosiți cuțitul pe suprafețe din sticlă, ceramică, marmură sau oțel.
❗️Nu răzuiți mâncarea de pe placa de tăiat cu marginea lamei. Folosiți în schimb coloana vertebrală a cuțitului.
❗️Cuțitul este un instrument destinat utilizării specifice - tăierea alimentelor. Nu este un deschizător de conserve, șurubelniță, mistrie, tăietor de sârmă, ciocan etc.

→ Pentru mai multe detalii, citiți ghidul nostru
pe
Întreținerea cuțitelor de bucătărie.

🤙 Contactaţi-ne daca ai nevoie de ajutor. Răspundem în termen de 1 zi lucrătoare.

SHIPPING RATES:
- €10
- flat worldwide rate with DHL Express (express delivery, 2-5 business days).
- GRATUIT - toate comenzile de peste 300 EUR (DHL Express).

EXCEPTIONS:
- United Kingdom
- shipping to UK costs €15. All orders are shipped with UPS Express (2-3 business days). Free shipping on orders over €300.
- Rusia (nu este disponibil în prezent) - transportul în Rusia costă 40 EUR. Toate comenzile sunt expediate cu serviciul EMS poștal .

DUTIES AND IMPORT TAXES:
We ship all orders DDP (duties & taxes paid). This means you will not be charged for any import fees and taxes (including VAT). All our prices are final. The price you see at checkout is the final price, no hidden costs.

DELIVERY TIME:
- Europe:
1-2 business days
- SUA și Canada: 2-4 zile lucrătoare
- Restul lumii: 3-5 zile lucrătoare

RETURNS:
Our return policy lasts 30 days. If more than 30 days have gone by since the day you received your order, unfortunately we can’t offer you a refund or exchange.

→ Citiți politica noastră de LIVRARE și RETUR pentru mai multe informații. Ne străduim să rezolvăm orice problemă rapid și cu cât mai puțină bătaie de cap pentru tine. Dacă aveți întrebări suplimentare, vă rugăm să ne contactați .

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Fiecare cuțit vine cu:

✔️ Instrucțiuni și prospect de îngrijire a cuțitului.
✔️ Un Band-Aid preventiv – cuțitele sunt foarte ascuțite! 😉
✔️ Cutie originală de la fierar, pe care o înfășurăm într-o foaie de ziar japonez veche – astfel încât fiecare cuțit este gata pentru a fi dat cadou de îndată ce ajunge la ușa ta!
✔️ Oferim și o opțiune specială de împachetare cadou cu hârtie tradițională japoneză washi .

Livrare Express în toată lumea

Tarif fix 10 EUR cu DHL Express.
Gratuit la comenzile de peste 300 de lei .

Fără taxe și taxe

Acoperim orice taxe de import, la nivel mondial.
Toate prețurile sunt finale , cu taxe incluse.

Retururi ușoare

Ceva nu este în regulă? Ai la dispoziție 30 de zile pentru a-l returna, fără întrebări.

Sprijin atent

Luați legătura , de obicei răspundem în câteva ore.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

QUIZ

Încă te îndoiești ce tip de cuțit japonez ar trebui să se potrivească cel mai bine nevoilor tale?

Am creat un test în 5 pași pentru a vă ajuta să găsiți cuțitul perfect pe baza abilităților dvs. de gătit și a tipului de mâncare pe care îl pregătiți.

FACEȚI QUIZUL