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ZDP-189 Gyuto Prata Migaki 210mm (8.3")

ZDP-189 Gyuto Prata Migaki 210mm (8.3")

345,00€

Por que uma faca japonesa é um ótimo presente?

Por que uma faca japonesa é um ótimo presente?

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Tojiro Atelier Bunka VG-10 Kuro-uchi Damascus 170mm (6.7")_1

Tojiro Workshop Bunka VG-10 Kuro-uchi Damasco 170mm (6.7")

350,00€

Naniwa Sharpening Stone - #3000 [Super Stone series]_1

Pedra de amolar Naniwa - #3000 [Super Stone series]

75,00€

Pedras de amolar e outros acessórios

Pedras de amolar e outros acessórios

Kawamura Kiritsuke Yanagiba Aogami #1 300mm (11.8") LEFT is one of the rare blades only suitable for left-handed users! It originates from one of the most famous knifemaking centre of Japan, where it was handcrafted by master blacksmiths of the Sakai Kikumori smithy and represents the pinnacle of Japanese knifemaking.

Kawamura Kiritsuke Yanagiba Aogami #1 300mm (11,8") ESQUERDA

1.100,00€

Hasegawa’s soft cutting boards are top of the line cutting boards which are especially well suited for use with Japanese kitchen knives. This board’s plastic surface is a great substitute for wood due to its similar characteristics: the soft surface is easy on the knives’ blades, resulting in longer edge retention.

Tábua de Corte Hasegawa 440x290mm [17.3 x 11.4"]

130,00€

Harukaze Gyuto Cherry 210mm (8.3")_1

Harukaze Gyuto Cereja 210mm (8.3")

225,00€

Por que as facas japonesas podem lascar? (E como corrigi-los)

Por que as facas japonesas podem lascar? (E como corrigi-los)

Faca Santoku

Faca Santoku

Tipos de facas de cozinha japonesas

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O guia definitivo: como escolher uma faca de cozinha

O guia definitivo: como escolher uma faca de cozinha

Tsunehisa Kaisaki 120mm (4.7")_1

Tsunehisa Kaisaki 120 mm (4,7")

200,00€

Suehiro Cerax - #3000 [New Cerax series]_1

Suehiro Cerax - #3000 [New Cerax series]

60,00€