Naniwa Diamond Pro stone with grit #1000 is a premium splash-and-go diamond plate that is excellent for knife sharpening. Whereas many diamond stones have a single thin layer, the Naniwa Diamond Pro stones have a layer 1mm thick. This allows the stone to effectively "shed" worn layers, offering a fresh diamond grit.
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Naniwa

Pedra Naniwa Diamond Pro - #1000

160,00€

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A pedra Naniwa Diamond Pro com grão #1000 é uma placa de diamante premium que é excelente para afiar facas mesmo quando lidamos com aço e cerâmica muito duros, para os quais pedras de amolar regulares se mostram ineficazes ou muito lentas. É adequado para todos os tipos de aço.

A pedra diamantada é uma ótima alternativa para quem gosta de economizar tempo no afiamento, pois remove material muito rapidamente (tanto das pedras de amolar quanto no reparo/afiação de facas), e funciona muito bem com todos os tipos de aço. Um dos principais argumentos pelos quais uma pedra de amolar com diamante funciona tão bem é que ela é completamente plana e não se desgasta quando usada. 

🚩 As pedras Naniwa Diamond Pro devem estar molhadas quando usadas! É uma pedra que pode ser usada, o que significa que não precisa ser encharcada antes de usar. Apenas molhe e você está pronto para ir!

A série de pedras Naniwa Diamond Pro difere de outras pedras de diamante com as quais você pode estar familiarizado. As pedras Naniwa Diamond Pro têm uma camada de matriz de diamante ligada a uma placa de metal. Enquanto muitas outras pedras de diamante têm apenas uma única camada fina de abrasivo de diamante, as pedras Naniwa Diamond Pro têm várias camadas abrasivas que formam uma impressionante camada de 1 mm de espessura. Isso permite que a pedra “liberte” efetivamente as camadas desgastadas, oferecendo um grão de diamante fresco.

As pedras Naniwa Diamond Pro devem estar molhadas quando usadas!

Cada pedra Naniwa Diamond Pro vem com uma pedra adicional para manter a camada de diamante limpa e funcional. A pedra de curativo também deve ser embebida antes do uso.

INSTRUÇÕES DE USO:

Para afiar facas - coloque a pedra de diamante em uma superfície plana e certifique-se de que ela não se mova (use um porta-pedra para uma posição mais segura). Proceda com a mesma técnica de movimento/afiação das pedras de amolar para afiar a lâmina (consulte nosso Guia de afiação de facas para obter detalhes). Uma granulação mais baixa (grão #140 - #600) é recomendada para afiação inicial, seguida pela pedra diamantada de grão #1000. O resultado final ainda será bastante áspero, por isso recomendamos finalizar com uma tira de couro. Certifique-se de jogar um pouco de água na pedra de diamante antes de afiá-la.

Vantagens das pedras de amolar diamantadas:

  • remove rapidamente o material ao reparar ou alterar a geometria da lâmina
    lixamento e endireitamento rápido
  • pode ser usado para afiar aços em pó muito duros (ZDP-189, HAP-40, R2) e cerâmica
  • mantém a sua forma e não se desgasta com o uso
  • granulações mais baixas (ex. grão #400) são excelentes para aplainar pedras de amolar e reparar lâminas danificadas.

Desvantagens das pedras de amolar com diamante:

  • para obter uma borda realmente fina/lisa e uma afiação muito precisa, as pedras de amolar são uma escolha muito melhor - as pedras de diamante são muito ásperas
  • não é adequado para fazer "acabamento kasumi (espelho)" na lâmina


Esta é uma pedra splash-and-go, por isso não é necessário molhá-la antes de afiar, basta espirrar um pouco de água na parte superior da pedra e... ação! Tal como acontece com todas as pedras de água, mantenha as pedras Naniwa Diamond Pro molhadas ao afiar, mas deixe-as secar entre os usos.

Para afiar mais facilmente, recomendamos adquirir um suporte de pedra (ponte para pia) para garantir uma posição estável e sem bagunça da pedra durante o afiamento.

Especificações:

Grão: #1000
Dimensões: 210x75x17mm
Série de pedra: Pedra Diamante Pro
Modelo: DR-7510

 

*Nota lateral: Devido à expansão do mercado, a Naniwa muda frequentemente os nomes dos produtos e suas embalagens, portanto, use a especificação do modelo como referência.

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Se você é novo no afiamento de facas, não pule nosso Guia para iniciantes em afiação de facas. Cobrimos todos os princípios básicos e ensinamos como afiar adequadamente uma faca de cozinha.

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