SG2 Bunka Matte Sandalwood 165mm (6.5")

Bunka: Bunka

SG2/R2: SG2/R2

San-mai / full hamaguri / convex / migaki (matte): San-mai / full hamaguri / convex / migaki (matte)

Twardość (skala HRC): 62-63

Całkowita długość: 314mm (12.4")

Długość ostrza: 165mm (6.5")

Wysokość ostrza: 46mm (1.8")

Grubość grzbietu: 1.8mm (0.07")

Waga: 125g (4.4 oz)

Długość rękojeści: 130mm (5.1")

Typ rękojeści / drewno: Japanese / Sandalwood

Kanji na ostrzu: "Senzo" 仙蔵

Kowal: Suncraft

Lokalizacja kuźni: Seki / Gifu Prefecture / Japan

☝️ Japońskie noże kuchenne w naszym sklepie są ręcznie wykonane z naturalnych materiałów. Możliwe są niewielkie różnice w kolorze, fakturze, wadze i innych wymiarach. Staramy się dobrze oddać wygląd naszych produktów na zdjęciach, jednak rozdzielczość i kolory ekranu komputera mogą się różnić, więc produkty mogą nie wyglądać dokładnie tak, jak na ekranie.

☝️ TEN NÓŻ MOŻE NABRAĆ PATYNY

Noże wykonane z stali węglowej mogą, ze względu na niską zawartość chromu (Cr), ulegać przebarwieniom i nabierać patyny. Nóż jest najbardziej wrażliwy, gdy jest jeszcze nowy i patyna się nie wytworzyła, ale z czasem patyna będzie chronić ostrze. Tego typu noże wymagają nieco więcej troski:

✔ Regularnie wycieraj go czystą i suchą ściereczką (możesz to robić także podczas używania).
✔ Po użyciu opłucz go letnią wodą i wytrzyj do sucha.
✔ Regularnie smaruj go olejem do konserwacji noży lub zwykłym rafinowanym olejem słonecznikowym.
✔ Przechowuj nóż, owijając go w papier, który wchłonie wilgoć i ochroni ostrze.

Patyna to cienka warstwa, która tworzy się na powierzchni utlenionej stali i chroni ją przed dalszą oksydacją. Patyny nie należy mylić z rdzą. Patyna chroni ostrze, podczas gdy rdza powoduje korozję i niszczenie materiału, dlatego powinna być usuwana (zobacz gumki do rdzy).

→ Aby dowiedzieć się więcej o patynie, przeczytaj nasz dedykowany wpis o patynie.

OGÓLNE WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE PIELĘGNACJI NOŻY:

Zużycie ostrza zależy od jakości stali, użytkowania oraz konserwacji ostrza. Noże japońskie wykonane są z wysokiej jakości stali. Stosuj się do tych wskazówek, aby utrzymać swój japoński nóż w doskonałym stanie:

✔ Używaj drewnianej, plastikowej lub gumowej deski do krojenia.
✔ Po użyciu umyj noże i wytrzyj je do sucha.
✔ Do przechowywania używaj stojaka na noże lub ochronnej pochwy na nóż (saya).
✔ Dobra technika krojenia to najlepszy sposób na przedłużenie ostrości.
✔ Do ostrzenia noża używaj kamieni do ostrzenia.

❗️Nie zostawiaj noża w zlewie. Myj go ręcznie.
❗️Nie myj noża w zmywarce.
❗️Nie używaj noża na powierzchniach ze szkła, ceramiki, marmuru ani stali.
❗️Nie zeskrobuj jedzenia z deski krawędzią ostrza. Używaj do tego grzbietu noża.
❗️Nóż to narzędzie przeznaczone do określonego celu – krojenia jedzenia. Nie jest otwieraczem do puszek, śrubokrętem, kielnią, obcinaczem do drutu, młotkiem itp.

→ Po więcej szczegółów przeczytaj nasz poradnik
o konserwacji noży kuchennych.

🤙 Skontaktuj się z nami, jeśli potrzebujesz pomocy. Odpowiadamy w ciągu 1 dnia roboczego.

KOSZTY WYSYŁKI:
- 10 € - stała opłata na cały świat z DHL Express (dostawa ekspresowa, 2-5 dni roboczych).
- DARMOWA - dla wszystkich zamówień powyżej 300 € (DHL Express).

WYJĄTKI:
Więcej szczegółów znajdziesz na naszej stronie dotyczącej wysyłki.

CŁA I PODATKI IMPORTOWE:
Wysyłamy wszystkie zamówienia DDP (cła i podatki opłacone). Oznacza to, że nie zostaną naliczone żadne dodatkowe opłaty importowe ani podatki (w tym VAT). Wszystkie nasze ceny są ostateczne. Cena widoczna przy finalizacji zamówienia jest ceną końcową, bez ukrytych kosztów.

CZAS DOSTAWY:
- Europa: 1-2 dni robocze
- USA i Kanada: 2-4 dni robocze
- Reszta świata: 3-5 dni roboczych

ZWRÓTY:
Nasza polityka zwrotów obowiązuje przez 30 dni. Jeśli minęło więcej niż 30 dni od dnia otrzymania zamówienia, niestety nie możemy zaoferować zwrotu ani wymiany.

→ Przeczytaj naszą POLITYKĘ WYSYŁKI I ZWROTÓW, aby uzyskać więcej informacji. Dokładamy starań, aby rozwiązywać wszelkie problemy szybko i bez zbędnych komplikacji dla Ciebie. Jeśli masz dodatkowe pytania, prosimy o kontakt z nami.