Kaneka-Essstäbchen 305 mm (12,0 Zoll)
|
✔︎ No import fees & duties - worldwide |
Essstäbchen sind wohl die wichtigsten Küchenutensilien in Japan und anderen Teilen Ostasiens. Die kurzen werden zum Essen und die langen zum Kochen, Servieren, Dekorieren und für verschiedene Grill- und Bratvorgänge verwendet, ähnlich wie Pinzetten in der westlichen Küche. Sie sind bei japanischen Profiköchen äußerst weit verbreitet und beliebt, wo sie beim Backen von Tempura unverzichtbar sind, da sie aufgrund ihrer Länge sicher und bequem über einer heißen Herdplatte verwendet werden können.
Kaneka-Essstäbchen sind 305 mm lang, bestehen aus Edelstahl, der Griff besteht aus Magnolie und Büffelhorn.
Stahl- oder Bambusstöcke? Die erste Wahl japanischer Köche ist Stahl, da Bambus nach dem Gebrauch einen unangenehmen Geruch entwickeln kann. Neben hygienischen Gründen haben Essstäbchen aus Stahl auch den Vorteil, dass sie eine schärfere Spitze haben, die zum Stechen verwendet werden kann und auch beim Braten von Fleisch hilft.
Material: Edelstahl, Büffelhorn und Magnolienholz
Abmessungen: Stahlstange – 305 mm (12,0 Zoll), Griff – 140 mm (5,5 Zoll)