Tojiro Santoku DP gehämmert 170 mm (6,7 Zoll)
Pflegeleicht und rostbeständig, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für den täglichen Gebrauch in Heim- oder Profiküchen macht.
|
✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Beschreibung
- Spezifikationen
- Messerpflege
- Versand
TOJIRO Santoku DP Hammered 170 mm (6,7") ist ein neuer Preis-Leistungs-Star aus der Schmiede der TOJIRO-Schmiede. Auch die neue Linie gehämmerter Kuro-Uchi-Messer profitiert von TOJIROs Geheimrezept zum Härten von VG-10-Stahl. Das Messer ist direkt aus der Verpackung sehr scharf und bereit, präzise Arbeit bei den Lebensmitteln zu leisten, die Sie zubereiten möchten. Die Santoku-Form ist die beliebteste Messerform in japanischen Haushalten – Sie können also sicher sein, dass es auch in Ihrer Küche hervorragende Dienste als vielseitiges Messer leistet. Würfeln, Schneiden und Hacken gehören zu den bevorzugten Tätigkeiten mit Santoku-Messern. Bei einer Klingenlänge von 170 mm fehlen Ihnen beim Schneiden größerer Fleischstücke nur ein paar Zentimeter.
Der VG-10-Kern, der mit einer Schicht aus weicherem Edelstahl ummantelt ist, wird auf 60 HRC gehärtet. Das Messer ist nicht extrem hart, aber dadurch auch keine besonders empfindliche Klinge. So erhalten Sie ein gutes Verhältnis aus Schnitthaltigkeit und geringer Gefahr, dass die Klinge leicht ausbricht. Das Design der neuen TOJIRO-Linie ist einfach atemberaubend - Sie werden die schönen Hammereindrücke am oberen Teil des Messers bewundern, die unpoliert blieben, um der Klinge ihre Kuro-Uchi-Oberfläche zu verleihen. Die Hammereindrücke haben außerdem eine Funktion: Sie erleichtern das Ablösen der Lebensmittel von der Klinge.
TOJIRO hat einen traditionellen japanischen D-förmigen Griff aus Magnolienholz mit einer Kunststoffzwinge ausgestattet. Nichts Besonderes, aber er erfüllt seinen Zweck hervorragend und hält das Gesamtgewicht des Messers niedrig.
ÜBER TOJIRO:
TOJIRO ist einer der fünf größten japanischen Hersteller von Küchenmessern. Das Unternehmen ist in Japan und international für seine hochwertigen Messer zu angemessenen Preisen bekannt. TOJIROs Fokus auf fortschrittliche Technologien sowie die unermüdliche Hingabe an die kontinuierliche Verbesserung seiner Messer und Materialien machen TOJIRO-Messer zu einem Muss in jeder Küche. TOJIROs Hauptaugenmerk? Schärfe!
Ein großer Pluspunkt ist das großartige Team, das wir immer sehr gerne treffen und mit dem wir uns austauschen! 😊
Klingenform: Santoku
Stahlsorte: VG-10
Klingenkonstruktion: San-mai / flat / tsuchime & kuro-uchi
Härte (HRC-Skala): 60-61
Gesamtlänge: 305mm (12.0")
Klingenlänge: 170mm (6.7")
Klingenhöhe: 49mm (1.9")
Klingenrückendicke: 2.3mm (0.09")
Gewicht: 135g (4.8 oz)
Grifflänge: 132mm (5.2")
Griffart / Holz: Japanese / Magnolia
Kanji auf der Klinge:
Schmied: TOJIRO
Standort der Schmiede: TSUBAME-SANJO / Niigata Prefecture / Japan
☝️ Japanische Küchenmesser in unserem Geschäft werden aus natürlichen Materialien handgefertigt. Leichte Abweichungen bei Farbe, Textur, Gewicht und anderen Abmessungen sind möglich. Wir bemühen uns, unsere Produkte auf Fotos möglichst realitätsgetreu darzustellen. Da sich Bildschirmauflösung und Farbdarstellung jedoch unterscheiden können, sehen die Produkte möglicherweise nicht genau so aus wie auf dem Bildschirm.
VERSANDKOSTEN:
- 10 € - weltweit einheitlicher Tarif mit DHL Express (Expresslieferung, 2-5 Werktage).
- KOSTENLOS - für alle Bestellungen über 300 € (DHL Express).
AUSNAHMEN:
Weitere Informationen finden Sie auf unserer Versandseite.
ZÖLLE UND EINFUHRSTEUERN:
Wir versenden alle Bestellungen DDP (Zölle und Steuern bezahlt). Das bedeutet, dass Ihnen keine Einfuhrgebühren und -steuern (einschließlich Mehrwertsteuer) berechnet werden. Alle unsere Preise sind Endpreise. Der beim Checkout angezeigte Preis ist der Endpreis, ohne versteckte Kosten.
LIEFERZEIT:
- Europa: 1-2 Werktage
- USA & Kanada: 2-4 Werktage
- Rest der Welt: 3-5 Werktage
RÜCKGABEN:
Unsere Rückgabefrist beträgt 30 Tage. Wenn seit dem Tag, an dem Sie Ihre Bestellung erhalten haben, mehr als 30 Tage vergangen sind, können wir Ihnen leider keine Rückerstattung oder keinen Umtausch anbieten.
→ Lesen Sie unsere Richtlinie zu VERSAND & RÜCKGABEN, um mehr zu erfahren. Wir bemühen uns, alle Probleme schnell und mit möglichst wenig Aufwand für Sie zu lösen. Wenn Sie weitere Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte.
Jedes Messer wird geliefert mit:
✔️ Anleitung und Pflegehinweise für das Messer.
✔️ Ein vorbeugendes Pflaster - die Messer sind sehr scharf! 😉
✔️ Originalverpackung vom Schmied, die wir in ein altes japanisches Zeitungsblatt einwickeln - so ist jedes Messer bereit, als Geschenk weitergegeben zu werden, sobald es bei Ihnen ankommt!
✔️ Außerdem bieten wir eine besondere Geschenkverpackung mit dem traditionellen japanischen Washi-Papier an.
Immer noch unsicher?
Machen Sie unser 5-Schritte-Quiz und finden Sie Ihre passende Lösung
Erhalten Sie eine personalisierte Empfehlung.
Machen Sie das Quiz