Kai Shun Hinoki Schneidebrett [large]

Unser Hinoki-Zedern-Schneidebrett vereint Jahrhunderte japanischer Handwerkskunst mit den Bedürfnissen moderner Küchen – und den Anforderungen Ihrer Lieblingsjapanmesser. Es ist sanft zu Ihren Klingen und macht jeden Tag Freude.

Das weiche Hinoki-Holz ist schonend zu Ihren Messern und hält sie länger scharf und präzise. Verabschieden Sie sich von stumpfen Kanten und Absplitterungen – Ihre Klingen werden es Ihnen danken.

• Hergestellt aus weichem Hinoki-Zedernholz, hilft es, Ihre Messer scharf und in bestem Zustand zu halten.
• Das leichte Befeuchten des Brettes hebt die Holzfasern an und sorgt für besseren Halt der Zutaten. Das macht Schneiden, Zerkleinern und Würfeln sicherer und präziser.
• Hinoki-Zeder ist natürlich resistent gegen Schimmel und Bakterien, sodass Ihre Küche sauber und hygienisch bleibt.
• Außerdem verströmt das Brett ein dezentes, angenehmes Zedernaroma, das niemals auf Ihr Essen übergeht – einfach ein kleines zusätzliches sinnliches Vergnügen beim Vorbereiten.

Die Anwendung ist einfach: Befeuchten Sie das Brett vor jeder Benutzung, schneiden Sie auf der feuchten Oberfläche und waschen Sie es dann mit mildem Seifenwasser. Lassen Sie es aufrecht auf einem Abtropfgestell trocknen, um Verziehen zu vermeiden, und es wird Ihnen jahrelang gute Dienste leisten.

Hinoki-Bretter werden seit Generationen von Sushi-Meistern und professionellen Köchen geschätzt. Wenn Sie es verwenden – besonders angefeuchtet – erleben Sie den charakteristischen Zedernduft und ein einzigartiges Kocherlebnis, das jede Vorbereitung ein wenig angenehmer macht.

Technische Daten:

Abmessungen: 458 x 304 x 19mm (18 x 12 x 0.75")
Gewicht: 1,2kg (42,3 oz)
Pflege: Nicht spülmaschinengeeignet! Von Hand mit mildem Seifenwasser waschen und dann aufrecht trocknen.
Hersteller: Kai Shun (Japan)