Tojiro Basic Nakiri VG-10 165mm (6.5")_1
Tojiro Basic Nakiri VG-10 165mm (6.5")_2
Tojiro Basic Nakiri VG-10 165mm (6.5")_3
Tojiro Basic Nakiri VG-10 165mm (6.5")_1
Tojiro Basic Nakiri VG-10 165mm (6.5")_2
Tojiro Basic Nakiri VG-10 165mm (6.5")_3

TOJIRO

Tojiro Basic Nakiri VG-10 165 mm (6,5")

€60,00 Salvează • Salvează

Ușor de întreținut și rezistent la rugină, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru utilizarea zilnică în bucătării casnice sau profesionale.

Mai sunt doar 0 în stoc

✔︎ No import fees & duties (US tariffs excluded)
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

Cea mai nouă serie „BASIC” de la TOJIRO are un design atemporal și minimalist. Cuțitele sunt concepute pentru uz casnic și oferă un raport calitate-preț excelent. Miezul din oțel VG-10 asigură o ascuțime satisfăcătoare și o bună menținere a tăișului, iar mânerul ergonomic din lemn pakka oferă o prindere confortabilă.

FORMA LAMEI:

Concepută pentru tăierea legumelor, forma Nakiri este perfectă pentru tăieturi lungi sau scurte, iar vârful subțire permite lucrul precis. Nakiri, numit și Nakiri Bocho, este un cuțit japonez tradițional cu o lamă pătrată și subțire și o bază adâncă și plată. Deoarece întreaga muchie dreaptă a cuțitului atinge tocătorul printr-o mișcare verticală și curată, nu este necesară nicio tragere sau împingere orizontală.

OȚEL:

Acest cuțit Nakiri face parte din seria de cuțite Basic de la TOJIRO, care include popularul oțel de bază VG-10.

LAMINARE:

Stratul central este placat cu 2 straturi de oțel mai moale (laminare san-mai).

GEOMETRIE:

Are o lamă cu ascuțire bilaterală (simetrică).

FINISAJUL LAMEI:

Lama are un aspect simplu Migaki.

MÂNER:

Mânerul este fabricat din lemn pakka rezistent și relativ ușor (fără material de amortizare), permițând o prindere ergonomică și lipsită de oboseală. Mânerul este prevăzut cu trei nituri pentru o fixare sigură, reducând posibilitatea apariției fisurilor în mâner.

DESPRE FIERAR:

TOJIRO este unul dintre primii 5 cei mai mari producători japonezi de cuțite de bucătărie, având sediul în Niigata. Este renumit în Japonia și la nivel internațional pentru cuțitele sale de calitate superioară, oferite la un preț rezonabil. Concentrarea TOJIRO asupra tehnologiilor avansate, împreună cu dedicarea sa de nestăvilit pentru îmbunătățirea constantă a cuțitelor și materialelor, face ca acestea să fie indispensabile în orice bucătărie.

Forma lamei: Nakiri

Tipul de oțel: VG-10

Laminare: Sans-mei

Placare: Oțel inoxidabil

Finisajul lamei: Migaki

Duritate (scara HRC): 60-61

Lungime totală: 284 mm (11,2")

Lungimea lamei: 170 mm (6,7")

Înălțimea lamei: 46 mm (1,8")

Grosimea spine-ului: 1.6mm (0.06")

Greutate: 145 g (5,1 oz)

Lungimea mânerului: 115 mm (4,5")

Tipul mânerului / lemn: Mâner Yo Western / Western / Pakka

Kanji de pe lamă: TOJIRO-saku (fabricat de TOJIRO)

Fierar: TOJIRO

Locația atelierului de fierărie: TSUBAME-SANJO / Prefectura Niigata / Japonia

☝️ Cuțitele japoneze de bucătărie din magazinul nostru sunt lucrate manual din materiale naturale. Pot exista mici variații de culoare, textură, greutate și alte dimensiuni. Încercăm să redăm cât mai fidel produsele noastre în fotografii, însă rezoluția și culorile ecranului calculatorului pot varia, așadar produsele pot arăta diferit față de cum se văd pe ecran.Sans-meiOțel inoxidabil

Bunka knife dimensions diagram Japanese kitchen knife

Uzura lamei depinde de calitatea oțelului, utilizarea și întreținerea lamei. Cuțitele japoneze sunt fabricate din oțeluri de înaltă calitate. Urmați aceste sfaturi pentru a vă păstra cuțitul japonez într-o stare excelentă:

✔ Folosiți un tocător.
✔ După utilizare, spălați cuțitele și ștergeți-le până se usucă.
✔ Pentru depozitare, folosiți un suport pentru cuțite sau o teacă protectoare pentru cuțit (saya).
✔ O tehnică bună de tăiere este cea mai bună metodă de a prelungi ascuțimea.
✔ Folosiți pietre de ascuțit pentru a ascuți cuțitul.

❗️Nu lăsați cuțitul în chiuvetă. Spălați-l manual.
❗️Nu spălați cuțitul în mașina de spălat vase.
❗️Nu folosiți cuțitul pe suprafețe din sticlă, ceramică, marmură sau oțel.
❗️Nu răzuiți alimentele de pe tocător cu muchia lamei. Folosiți în schimb spatele cuțitului.
❗️Cuțitul este un instrument destinat unei utilizări specifice - tăierea alimentelor. Nu este un deschizător de conserve, șurubelniță, mistrie, clește de tăiat sârmă, ciocan etc.

→ Pentru mai multe detalii, citiți ghidul nostru
despre
Întreținerea cuțitelor de bucătărie.

🤙 Contactați-ne dacă aveți nevoie de ajutor. Răspundem în termen de 1 zi lucrătoare.

TARIFE DE LIVRARE:
- 10 €
- tarif fix la nivel mondial prin DHL Express (livrare expresă, 2-5 zile lucrătoare).
- GRATUIT - pentru toate comenzile de peste 300 € (DHL Express).

EXCEPȚII:
Consultați pagina noastră despre livrare pentru mai multe detalii.

TAXE VAMALE ȘI TAXE DE IMPORT:
Expediem toate comenzile cu condiția DDP (taxe vamale și taxe achitate). Aceasta înseamnă că nu vi se vor percepe taxe și costuri de import (inclusiv TVA). Toate prețurile noastre sunt finale. Prețul afișat la finalizarea comenzii este prețul final, fără costuri ascunse.

TERMEN DE LIVRARE:
- Europa:
1-2 zile lucrătoare
- SUA și Canada: 2-4 zile lucrătoare
- Restul lumii: 3-5 zile lucrătoare

RETURURI:
Politica noastră de retur este valabilă timp de 30 de zile. Dacă au trecut mai mult de 30 de zile de la data la care ați primit comanda, din păcate nu vă putem oferi o rambursare sau un schimb.

→ Citiți politica noastră privind LIVRAREA ȘI RETURURILE pentru mai multe informații. Ne străduim să rezolvăm rapid orice problemă și cu cât mai puțin disconfort pentru dumneavoastră. Dacă aveți întrebări suplimentare, vă rugăm să ne contactați.

Customer Reviews

Based on 7 reviews
86%
(6)
14%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
A
Alex
First Japanese Knife

Bought this as my first Japanese knife, exceptional value for money. Put my own edge on it and now it cuts effortlessly and exactly how I wanted. Keeps an edge very well and I haven't had to resharpen yet after a month of moderate use.

V
Vladislav

Very good for the price

P
Polona Dolžan
A knife for everyone

Despite the affordable model, this knife is an excellent investment. Since the purchase, it has been in regular use every day. The feeling in the hands is excellent, the weight is pleasant, the blade is sharp enough and maneuverable. It will certainly serve us for a long time!

T
Tatiana Kocmur

Cuts tomatoes excellently!

C
Cyrus Grimes
Exceptional Precision and Value

The TOJIRO BASIC NAKIRI VG-10 165MM, also from SharpEdge, has quickly become one of my favorite kitchen tools. The edge was razor-sharp straight out of the box, and the overall quality is superb. VG-10 steel is a premium material, and it’s rare to find it at such an accessible price point.

The packaging was excellent and entirely recyclable, aligning with my preferences for sustainable products. This knife excels in chopping vegetables with precision and ease, making my prep work much more efficient. The value for money is incredible – you get a high-end knife without breaking the bank. I highly recommend this Nakiri to anyone in need of a reliable and top-notch kitchen knife.

Fiecare cuțit vine cu:

✔️ Instrucțiuni și pliant pentru îngrijirea cuțitelor.
✔️ Un plasture preventiv – cuțitele sunt foarte ascuțite! 😉
✔️ Cutia originală de la fierar, pe care o împachetăm într-o foaie veche de ziar japonez – astfel, fiecare cuțit este gata de oferit cadou imediat ce ajunge la ușa ta! 
✔️ Oferim și o opțiune specială de împachetare pentru cadou, cu tradiționala hârtie japoneză washi .

Livrare internațională express

Tarif fix de 10€ cu DHL Express.
Gratuit pentru comenzile de peste 300€.

Se aplică anumite excepții.

Fără taxe vamale și comisioane

Acoperim toate taxele de import, la nivel mondial*.
Toate prețurile sunt finale, cu taxele incluse.

*Tarifele din SUA sunt excluse.

Retururi ușoare

Ceva nu este în regulă?
Ai la dispoziție 30 de zile pentru a-l returna, fără întrebări.

Asistență atentă

Luați legătura cu noi, de obicei răspundem în câteva ore.

Încă nu ești sigur?

Parcurge chestionarul nostru în 5 pași și găsește-ți perechea

Obține o recomandare personalizată.

Participă la chestionar