Tsunehisa Gyuto VG-1 270mm (10.6") [Rosewood-Cedar]
Tsunehisa Gyuto VG-1 270mm (10.6") [Rosewood-Cedar]
Tsunehisa Gyuto VG-1 270mm (10.6") [Rosewood-Cedar]
Tsunehisa Gyuto VG-1 270mm (10.6") [Rosewood-Cedar]
Tsunehisa Gyuto VG-1 270mm (10.6") [Rosewood-Cedar]
Tsunehisa Gyuto VG-1 270mm (10.6") [Rosewood-Cedar]
Tsunehisa Gyuto VG-1 270mm (10.6") [Rosewood-Cedar]
Tsunehisa Gyuto VG-1 270mm (10.6") [Rosewood-Cedar]
Tsunehisa Gyuto VG-1 270mm (10.6") [Rosewood-Cedar]
Tsunehisa Gyuto VG-1 270mm (10.6") [Rosewood-Cedar]
Tsunehisa Gyuto VG-1 270mm (10.6") [Rosewood-Cedar]
Tsunehisa Gyuto VG-1 270mm (10.6") [Rosewood-Cedar]
Tsunehisa Gyuto VG-1 270mm (10.6") [Rosewood-Cedar]
Tsunehisa Gyuto VG-1 270mm (10.6") [Rosewood-Cedar]

Tsunehisa

Tsunehisa Gyuto VG-1 270mm (10.6") [Rosewood-Cedar]

€240,00 Salvează • Salvează

Tsunehisa VG-1 knives feature thin, polished monosteel blades, lightweight balance and smooth walnut-and-maple wa handles. Fully stainless, easy to maintain and ideal for effortless cuts.

Mai sunt doar 0 în stoc

✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded)
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

Cumpără-l împreună cu

 

Suntem foarte încântați să putem prezenta această nouă gamă pasionaților de cuțite japoneze din întreaga lume! Minimalismul și subtilitatea designului sunt aspectele care ne-au atras mai întâi la această colecție forjată în atelierul Tsunehisa.

Cuțitul Gyuto este versiunea japoneză a cuțitului tradițional european de bucătar; un cuțit multifuncțional, cu lungimi ale lamei cuprinse între 210 mm (8.3") și până la 300 mm (11.8"). Cele mai lungi sunt destinate în principal tăierii bucăților mai mari de carne, în timp ce cele mai scurte excelează la felierea legumelor și la tăierea unei fripturi sau a două.

Lama acestui Gyuto de 270 mm (10.6"), cu o grosime de doar 2,2 mm (0.08"), este printre cele mai subțiri din gama noastră. Cuțitul are o ascuțime impecabilă "out of the box", o spinare a lamei subțire ca un laser, un echilibru bun și oferă o senzație de lejeritate în timpul utilizării.

Oțelul VG-1 este sinonim cu eficiența și durabilitatea și este extrem de ușor de întreținut, deoarece lama este complet inoxidabilă. Spre deosebire de alte cuțite, acesta nu este laminat și este realizat integral dintr-un singur tip de oțel, având o așa-numită construcție "monosteel".

Lama are un design minimalist, cu o suprafață lustruită și o semnătură gravată a maestrului pe partea dreaptă. Mânerul (Wa japonez tradițional) este oval și neted, fără o tranziție perceptibilă între lemnul de trandafir și lemnul de cedru. Este potrivit pentru utilizatorii dreptaci și stângaci.

Potrivit pentru cei care cumpără pentru prima dată un cuțit de bucătărie japonez. Poate fi și un cadou minunat!

FIERAR:

Tsunehisa este un brand care reunește o varietate de cuțite de înaltă calitate din diferite centre japoneze de producție a cuțitelor, precum Tosa, Seki și Sakai. Filosofia lor este că fiecare regiune are propriul său tip de oțel și procese de fabricație diferite. De exemplu, Tosa este cunoscută pentru oțelurile Ginsanko și Aus-8, Seki este renumită pentru producerea unor lame excelente din grupul de oțeluri V-Gold, iar Sakai pentru cuțitele Honyaki cu un singur tăiș.

    Forma lamei: Gyuto

    Tipul oțelului: VG-1

    Construcția lamei: Monosteel / full hamaguri convex / migaki

    Duritate (scala HRC): 58-61

    Lungimea totală: 428mm (16.9")

    Lungimea lamei: 270mm (10.6")

    Înălțimea lamei: 54mm (2.1")

    Grosimea spinei: 2.2mm (0.08")

    Greutate: 185g (6.5 oz)

    Lungimea mânerului: 140mm (5.5")

    Tipul mânerului / lemnul: Japanese / Rosewood, Cedar

    Kanji de pe lamă: 恒久 "Tsunehisa [eternal or permanent]"

    Fierar: Tsunehisa

    Locația atelierului: TOSA / Kōchi Prefecture / Japan

    ☝️ Cuțitele de bucătărie japoneze din magazinul nostru sunt realizate manual din materiale naturale. Sunt posibile mici variații de culoare, textură, greutate și alte dimensiuni. Încercăm să prezentăm cât mai fidel produsele noastre prin fotografii, însă rezoluția și culorile ecranelor pot varia, astfel încât produsele s-ar putea să nu arate exact ca pe ecran.

    Uzura lamei depinde de calitatea oțelului, de utilizarea și deîntreținerea lamei. Cuțitele japoneze sunt fabricate din oțel de înaltă calitate. Urmați aceste sfaturi pentru a vă menține cuțitul japonez într-o formă de top:

    ✔ Folosiți o placă de tăiat din lemn, plastic sau cauciuc.
    ✔ După utilizare, spălați cuțitele și ștergeți-le.
    ✔ Pentru depozitare, utilizați un suport de cuțit sau o teacă de protecție pentru cuțit (saya) .
    ✔ O tehnică bună de tăiere este cel mai bun pariu pentru a prelungi claritatea.
    ✔ Folosiți pietre de ascuțit pentru a ascuți cuțitul.

    ❗️Nu lăsați cuțitul în chiuvetă. Spălați-l manual.
    ❗️Nu spălați cuțitul în mașina de spălat vase.
    ❗️Nu folosiți cuțitul pe suprafețe din sticlă, ceramică, marmură sau oțel.
    ❗️Nu răzuiți mâncarea de pe placa de tăiat cu marginea lamei. Folosiți în schimb coloana vertebrală a cuțitului.
    ❗️Cuțitul este un instrument destinat utilizării specifice - tăierea alimentelor. Nu este un deschizător de conserve, șurubelniță, mistrie, tăietor de sârmă, ciocan etc.

    → Pentru mai multe detalii, citiți ghidul nostru
    pe
    Întreținerea cuțitelor de bucătărie.

    🤙 Contactaţi-ne daca ai nevoie de ajutor. Răspundem în termen de 1 zi lucrătoare.

    TARIFE DE LIVRARE:
    - 10 €
    - tarif fix la nivel mondial prin DHL Express (livrare expresă, 2-5 zile lucrătoare).
    - GRATUIT - pentru toate comenzile de peste 300 € (DHL Express).

    EXCEPȚII:
    Consultați pagina noastră despre livrare pentru mai multe detalii.

    TAXE VAMALE ȘI TAXE DE IMPORT:
    Expediem toate comenzile cu condiția DDP (taxe vamale și taxe achitate). Aceasta înseamnă că nu vi se vor percepe taxe și costuri de import (inclusiv TVA). Toate prețurile noastre sunt finale. Prețul afișat la finalizarea comenzii este prețul final, fără costuri ascunse.

    TERMEN DE LIVRARE:
    - Europa:
    1-2 zile lucrătoare
    - SUA și Canada: 2-4 zile lucrătoare
    - Restul lumii: 3-5 zile lucrătoare

    RETURURI:
    Politica noastră de retur este valabilă timp de 30 de zile. Dacă au trecut mai mult de 30 de zile de la data la care ați primit comanda, din păcate nu vă putem oferi o rambursare sau un schimb.

    → Citiți politica noastră privind LIVRAREA ȘI RETURURILE pentru mai multe informații. Ne străduim să rezolvăm rapid orice problemă și cu cât mai puțin disconfort pentru dumneavoastră. Dacă aveți întrebări suplimentare, vă rugăm să ne contactați.

    Customer Reviews

    Be the first to write a review
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)

    Fiecare cuțit vine cu:

    ✔️ Instrucțiuni și broșură pentru îngrijirea cuțitului.
    ✔️ Un plasture preventiv – cuțitele sunt foarte ascuțite! 😉
    ✔️ Cutia originală de la fierar, pe care o învelim într-o foaie de ziar japonez vechi – astfel, fiecare cuțit este pregătit să fie oferit cadou imediat ce ajunge la ușa ta!
    ✔️ Oferim și o opțiune specială de împachetare pentru cadouri, cu tradiționala hârtie japoneză washi .

    clientul pe primul loc

    Livrare rapidă în toată lumea

    10 EUR tarif fix cu DHL Express.
    Gratuit pentru comenzile de peste 300 EUR.

    Se aplică unele excepții .

    Fără taxe și taxe

    Acoperim toate taxele de import, la nivel mondial*.
    Toate prețurile sunt finale, taxe incluse.

    *Taxele vamale din SUA sunt excluse.

    Retururi ușoare

    Ceva nu este în regulă?
    Ai la dispoziție 30 de zile pentru a-l returna, fără întrebări.

    Sprijin atent

    Luați legătura , de obicei răspundem în câteva ore.

    Chestionar

    Încă nu știi ce tip de cuțit japonez se potrivește cel mai bine nevoilor tale? 

    Am creat un test în 5 pași care te ajută să găsești cuțitul perfect în funcție de abilitățile tale culinare și de tipul de mâncare pe care îl prepari.

    Completează testul