Piatra de combinație cu un granulație de #400/#2000 este utilizată pentru ascuțirea generală. Potrivită pentru cuțitele de bucătărie japoneze și germane, bărbierituri și unelte de tâmplărie. Această piatră poate servi ca piatră de început pentru a obține o bună ascuțire chiar și cu cuțite de calitate medie, folosite pentru tăierea cărnii, fructelor de mare și legumelor. 

Piatra #400 este folosită pentru ascuțirea grosieră a cuțitelor deteriorate (de exemplu, vârful spart, așchii sau tăieturi în lamă) sau pentru lame complet contondente, în timp ce cealaltă parte a pietrei cu granulație #2000 este folosită pentru ascuțirea generală a carbonului subțire. cuțite din oțel , ca mijloc, între piatră pentru cuțite din oțel inoxidabil sau pulbere , sau ca piatră finală pentru cuțite din oțel mai moale (de exemplu, cuțite germane).

👉 Această piatră de ascuțit Super* (piatră de ascuțit) de la producătorul japonez Naniwa permite ascuțirea rapidă și eficientă a cuțitelor japoneze. Aceasta este o piatră splash-and-go, așa că nu este necesar să o înmuiați înainte de ascuțire, doar stropiți cu apă pe partea de sus a pietrei și începeți.

🚩 Această piatră de aghețat nu include un suport de bază antiderapant. Dacă nu aveți unul, vă recomandăm să vă cumpărați un suport de piatră care vă va împiedica pietrele să se miște. Îți va pune nervii când piatra se va mișca în jurul blatului tău în timpul ascuțirii. Și nu este nici cel mai sigur. Prosopul de bucătărie umed poate funcționa și pentru a pune sub piatră, dar nu vă va menține piatra complet fixată (și veți ajunge cu prosoape de bucătărie murdare).

Specificații:

*Notă laterală: Datorită expansiunii pieței, Naniwa își schimbă adesea numele produsului și ambalajul acestuia - piatra Naniwa Super este aceeași piatră ca piatra Naniwa Advanced, cu aceeași compoziție și caracteristici.