Ascuțirea cuțitelor cu un singur teșit [GHID VIDEO]

(derulați în jos pentru videoclip 👇)

Ați încercat vreodată să vă ascuți propriile cuțite? Ești novice sau te-ai numi un ascuțitor cu experiență? Probabil ați văzut deja Ghidul nostru pentru începători pentru ascuțirea cuțitelor , dar acum există un tutorial avansat care vă va ghida prin lumea întreținerii cuțitelor cu o singură teșire.

Ascuțirea (mai obișnuită) cuțitelor cu teșit dublu are specificul său, dar ascuțirea cuțitelor tradiționale japoneze cu un singur teșit este o cu totul altă fiară. Veți învăța anatomia cuțitelor cu un singur teșit, avantajele și dezavantajele utilizării lor. Atingem diferite tipuri de oțel, construcția și geometria lamei. Veți fi introdus în terminologia (simplificată pentru o înțelegere mai ușoară) și instrumentele necesare în procesul de ascuțire. Vă vom ghida prin pașii de ascuțire și chiar vom adăuga câteva trucuri și sfaturi pentru o măsură bună.

Pentru a încheia, am dori să împărtășim un gând înțelept la care s-a gândit Luka și toată lumea de la SharpEdge trăiește după: „Cunoașterea este ca un rahat – dacă o răspândești cu înțelepciune, este îngrășământ.”

Aruncă o privire la colecția noastră de cuțite cu un singur teșit și obține-l pe a ta astăzi.