







Scyzoryk Higonokami MOSIĄDZ 65mm (2.5")
🚩 Stal węglowa z czasem nabiera patyny. To normalne, ale ostrze należy dobrze wysuszyć, aby zapobiec rdzewieniu.
|
✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Opis
- Specyfikacja
- Pielęgnacja noża
- Wysyłka
Higonokami to najsłynniejszy japoński scyzoryk. To mały, lekki i wytrzymały nóż o prostej konstrukcji, odpowiedni do wszechstronnego użytku. W Japonii cieszy się taką samą sławą jak szwajcarski scyzoryk w Szwajcarii i na całym świecie.
Wersja BRASS jest wykonana z wysokiej jakości, tradycyjnej japońskiej stali błękitnej Aogami #1 (laminowanej metodą warikomi, hartowanej do około 62 HRC) i zapewnia bardzo delikatną, łagodną ostrość. Stal Aogami to stop stali węglowej, przez co Higonokami ⚠️ nie jest odporny na plamy ani rdzę ⚠️, ale można go łatwo naostrzyć. Ten nóż wymaga odpowiedniej pielęgnacji, a ostrze z czasem i w miarę użytkowania pokryje się jasną, ochronną patyną. Po użyciu dokładnie go opłucz i wysusz — zalecamy regularne smarowanie ostrza olejem, aby zapobiec powstawaniu rdzy. Więcej informacji o pielęgnacji noży ze stali wysokowęglowej i patynie znajdziesz w naszym wpisie na blogu poświęconym pielęgnacji noży.
Higonokami nie ma blokady ostrza — wykorzystuje tarcie, aby utrzymać je bezpiecznie na miejscu. Ostrze można wysunąć z mosiężnej rękojeści, naciskając charakterystyczną dźwignię zwaną chikiri. Podczas używania należy trzymać kciuk na dźwigni, aby zapobiec złożeniu się noża.
|
Kształt scyzoryka Higonokami opiera się na katanie, co nie jest przypadkiem, ponieważ wytwarzanie noży jest głęboko zakorzenione w tradycji samurajskiej. Nóż pojawił się po raz pierwszy w 1896 roku w odpowiedzi na reformy w XIX wieku, które zakazywały produkcji broni, dlatego kowale zaczęli wytwarzać noże — między innymi te małe kieszonkowe noże Higonokami. Higonokami jest produkowany przez firmę Kanekoma, która ma ponad 100 lat doświadczenia w kuciu noży. Gdy Higonokami zaczęto produkować w Miki, metropolii wytwarzania noży, szybko rozpowszechnił się w całej Japonii i Stanach Zjednoczonych, gdzie był używany głównie do strugania ołówków - to tylko jedna z wielu funkcji tego wszechstronnego małego scyzoryka. |
☝️ Ciekawostka: Cztery małe znaki kanji na rękojeści Higonokami oznaczają zastrzeżony znak towarowy. Trzy pierwsze, większe znaki oznaczają Higonokami (nazwę noża), a dwa ostatnie to nazwa producenta (Kanekoma).
Kształt ostrza: Higonokami
Rodzaj stali: Aogami #1
Konstrukcja ostrza: Wtrącanie się
Wykończenie ostrza: Migaki
Twardość (skala HRC): 62-63
Długość całkowita: 160mm (6.3")
Długość ostrza: 65mm (2.6")
Wysokość ostrza: 12mm (0.5")
Grubość grzbietu: 3.1mm (0.12")
Waga: 40g (1.4 oz)
Długość rękojeści: 92mm (3.6")
Rodzaj rękojeści / drewno: Składanie / brass
Kanji na ostrzu:
Kowal: Kanekoma
Lokalizacja kuźni: MIKI / Prefektura Hyōgo / Japonia
☝️ Japońskie noże kuchenne w naszym sklepie są wykonywane ręcznie z naturalnych materiałów. Możliwe są niewielkie różnice w kolorze, fakturze, wadze i innych wymiarach. Staramy się jak najlepiej odwzorować nasze produkty na zdjęciach, jednak rozdzielczość i kolory ekranu komputera mogą się różnić, dlatego produkty mogą wyglądać inaczej niż na ekranie.
STAWKI WYSYŁKI:
- €10 - stała stawka na całym świecie z DHL Express (dostawa ekspresowa, 2-5 dni roboczych).
- BEZPŁATNIE - wszystkie zamówienia powyżej €300 (DHL Express).
WYJĄTKI:
Więcej informacji znajdziesz na naszej stronie dotyczącej wysyłki.
OPŁATY CELNE I PODATKI IMPORTOWE:
Wszystkie zamówienia wysyłamy na warunkach DDP (opłacone cła i podatki). Oznacza to, że nie zostaniesz obciążony żadnymi opłatami importowymi ani podatkami (w tym podatkiem VAT). Wszystkie nasze ceny są ostateczne. Cena widoczna przy kasie jest ceną końcową, bez ukrytych kosztów.
CZAS DOSTAWY:
- Europa: 1-2 dni robocze
- USA i Kanada: 2-4 dni robocze
- Reszta świata: 3-5 dni roboczych
ZWROTY:
Nasza polityka zwrotów obowiązuje przez 30 dni. Jeśli od dnia otrzymania zamówienia minęło więcej niż 30 dni, niestety nie możemy zaoferować zwrotu pieniędzy ani wymiany produktu.
→ Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE WYSYŁKI I ZWROTÓW. Dokładamy starań, aby szybko i bez zbędnych niedogodności rozwiązywać wszelkie problemy. Jeśli masz dodatkowe pytania, skontaktuj się z nami.
Każdy nóż jest wyposażony w:
✔️ Instrukcja i ulotka dotycząca pielęgnacji noża.
✔️ Zapobiegawczo plaster - noże są bardzo ostre! 😉
✔️ Oryginalne pudełko od kowala, które owijamy arkuszem starej japońskiej gazety - dzięki temu każdy nóż jest gotowy na prezent, gdy tylko trafi pod Twoje drzwi!
✔️ Oferujemy także specjalną opcję pakowania na prezent w tradycyjny japoński papier washi.
Nadal nie masz pewności?
Rozwiąż nasz 5-etapowy quiz i znajdź idealne dopasowanie
Uzyskaj spersonalizowaną rekomendację.
Rozwiąż quiz