Higonokami Kogatana Bannou 70mm (2,8")
🚩 Stal węglowa z czasem nabiera patyny. To normalne, ale ostrze należy dobrze wysuszyć, aby zapobiec rdzewieniu.
|
✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Opis
- Specyfikacja
- Pielęgnacja noża
- Wysyłka
| Noże Kogatana można natychmiast rozpoznać po ich żywych materiałach – saya (pochwa noża) jest wykonana z tkaniny z nadrukiem przedstawiającym tradycyjne japońskie wzory, które w zabawny sposób uzupełniają kolorową tkaninę chirimen. |
Higonokami Kogatana Bannou to popularny w Japonii mały nóż kieszonkowy, używany do różnych drobnych prac, zwykle na świeżym powietrzu.
Ostrze tego jednoczęściowego stalowego noża płynnie przechodzi w rękojeść, a wszystko w nim emanuje tradycją. Rękojeść jest pokryta ciasno i starannie tkaną japońską tkaniną, a całość wykończono maleńkim mosiężnym dzwoneczkiem, który nadaje temu nożowi naprawdę wyjątkowy wygląd. Klasyczna japońska technika tkania zastosowana w ostrzu nazywa się chirimen.
Kogatana oznacza „mały nóż” i była używana przez samurajów, którzy zwykle ukrywali ją w saya swojego katany. Tradycyjnie tych małych noży używano do obróbki drewna, obierania owoców lub przygotowywania jedzenia.
Nóż został wykuty w stylu san mai („trzy warstwy”), co oznacza, że jego rdzeń wykonano z twardej stali Shirogami (White Steel 2), która tworzy krawędź tnącą ostrza, natomiast miękka, elastyczna stal tworzy ochronny płaszcz po obu stronach rdzenia. Przy prawidłowym użytkowaniu na ostrzu powstanie również warstwa patyny, dodatkowo chroniąca je przed czynnikami zewnętrznymi. Jest to ostrze z obustronnym szlifem, które niezwykle łatwo ponownie naostrzyć.
Biała stal Shirogami #2 to stop stali węglowej, przez co nóż Higonokami ⚠️ nie jest odporny na plamy, ale łatwo go ponownie naostrzyć. Nóż ten wymaga odpowiedniej pielęgnacji, a na ostrzu z czasem i w wyniku użytkowania powstanie jasna patyna. Po użyciu dokładnie go opłucz i wysusz, a także zalecamy regularne oliwienie ostrza, aby zapobiec powstawaniu rdzy. Więcej informacji o pielęgnacji noży ze stali wysokowęglowej i patynie znajdziesz na naszym blogu w artykule o konserwacji noży.
|
Chirimen to tradycyjna technika tkania, która rozwinęła się w Japonii pod koniec XVI wieku. Tkanina (często jedwabna, ale także wełniana lub wykonana z włókien syntetycznych) powstała w tej technice również nazywa się chirimen, co po angielsku określa się jako tkaninę krepową.
Tkanina wyróżnia się wyjątkową cechą zwaną shibo, czyli miękkimi zmarszczeniami, które powstają w wyniku naprzemiennego stosowania wątku dwóch rodzajów nici, skręconych w różnych kierunkach. Shibo powstaje również dlatego, że wątek (nić przeplatana podczas tkania) jest dziesięciokrotnie grubszy od osnowy (zespołu nici biegnących wzdłuż tkaniny). Nadaje to tkaninie wyjątkową, gładką i przyjemną fakturę, a także sprawia, że jest mocniejsza niż inne rodzaje tkanin. Chirimen od dawnych czasów aż po dziś dzień cieszy się uznaniem jako materiał na japońskie kimona, a tkanina ta nadal jest popularna przy tworzeniu małych, artystycznych przedmiotów, takich jak kwiaty, ptaki, zwierzęta, lalki, a nawet sushi! |
Kształt ostrza: Scyzoryk kieszonkowy
Rodzaj stali: Shirogami #1
Konstrukcja ostrza: San-mai
Wykończenie ostrza: Kuro-uchi
Twardość (skala HRC): 61-62
Długość całkowita: 155mm (6.1")
Długość ostrza: 70mm (2.8")
Wysokość ostrza: 20mm (0.78")
Grubość grzbietu: 2.8mm (1.1")
Waga: 60g (2.1 oz)
Długość rękojeści: 75mm (2.95")
Rodzaj rękojeści / drewno: / metal, chirimen fabric
Kanji na ostrzu:
Kowal: Kanekoma
Lokalizacja kuźni: MIKI / Prefektura Hyōgo / Japonia
☝️ Japońskie noże kuchenne w naszym sklepie są wykonywane ręcznie z naturalnych materiałów. Możliwe są niewielkie różnice w kolorze, fakturze, wadze i innych wymiarach. Staramy się jak najlepiej odwzorować nasze produkty na zdjęciach, jednak rozdzielczość i kolory ekranu komputera mogą się różnić, dlatego produkty mogą wyglądać inaczej niż na ekranie.
STAWKI WYSYŁKI:
- €10 - stała stawka na całym świecie z DHL Express (dostawa ekspresowa, 2-5 dni roboczych).
- BEZPŁATNIE - wszystkie zamówienia powyżej €300 (DHL Express).
WYJĄTKI:
Więcej informacji znajdziesz na naszej stronie dotyczącej wysyłki.
OPŁATY CELNE I PODATKI IMPORTOWE:
Wszystkie zamówienia wysyłamy na warunkach DDP (opłacone cła i podatki). Oznacza to, że nie zostaniesz obciążony żadnymi opłatami importowymi ani podatkami (w tym podatkiem VAT). Wszystkie nasze ceny są ostateczne. Cena widoczna przy kasie jest ceną końcową, bez ukrytych kosztów.
CZAS DOSTAWY:
- Europa: 1-2 dni robocze
- USA i Kanada: 2-4 dni robocze
- Reszta świata: 3-5 dni roboczych
ZWROTY:
Nasza polityka zwrotów obowiązuje przez 30 dni. Jeśli od dnia otrzymania zamówienia minęło więcej niż 30 dni, niestety nie możemy zaoferować zwrotu pieniędzy ani wymiany produktu.
→ Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE WYSYŁKI I ZWROTÓW. Dokładamy starań, aby szybko i bez zbędnych niedogodności rozwiązywać wszelkie problemy. Jeśli masz dodatkowe pytania, skontaktuj się z nami.
Każdy nóż jest wyposażony w:
✔️ Instrukcja i ulotka dotycząca pielęgnacji noża.
✔️ Zapobiegawczo plaster - noże są bardzo ostre! 😉
✔️ Oryginalne pudełko od kowala, które owijamy arkuszem starej japońskiej gazety - dzięki temu każdy nóż jest gotowy na prezent, gdy tylko trafi pod Twoje drzwi!
✔️ Oferujemy także specjalną opcję pakowania na prezent w tradycyjny japoński papier washi.
Nadal nie masz pewności?
Rozwiąż nasz 5-etapowy quiz i znajdź idealne dopasowanie
Uzyskaj spersonalizowaną rekomendację.
Rozwiąż quiz