Misuzu Bunka 160mm (6,3")
🚩 Stal węglowa z czasem nabiera patyny. To normalne, ale ostrze należy dobrze wysuszyć, aby zapobiec rdzewieniu.
|
✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Opis
- Specyfikacja
- Pielęgnacja noża
- Wysyłka
Misuzu bunka to mniejszy, wszechstronny nóż wielozadaniowy, który zachwyca uniwersalnością i ostrością. Waży zaledwie 90 g (3,2 oz), ma bardzo lekką, smukłą konstrukcję, długie i proste ostrze oraz wyraźnie zaznaczony przedni czubek.
KSZTAŁT OSTRZA:
Ostrze ma kształt bunka, z lekko nietypowym, bardzo prostym i uniesionym, spiczastym profilem, który zapewnia dużo miejsca na kostki palców. Misuzu bunka doskonale sprawdzi się przy wszelkiego rodzaju siekaniu i krojeniu na desce, ale ma nieco za krótkie ostrze do obróbki większych kawałków mięsa.
STAL I LAMINOWANIE:
Rdzeń wykonano ze stali SKS93, czyli stali wysokowęglowej, dlatego nóż wymaga dodatkowej konserwacji i pielęgnacji oraz z czasem pokryje się patyną. Jednak dwie zewnętrzne warstwy tej stalowej konstrukcji san-mai wykonano ze stali nierdzewnej, która chroni rdzeń przed rdzewieniem. Odsłonięty jest tylko sam koniec krawędzi tnącej i to właśnie tam pojawi się patyna. Podobnie jak wszystkie noże ze stali wysokowęglowej, ten nóż bardzo łatwo się ostrzy. Nawet osoby dopiero uczące się tej umiejętności mogą uzyskać wyjątkowo droową i gładką ostrość. Proste ostrze, niemal pozbawione krzywizny, łatwo się ostrzy i stanowi świetny profil do nauki ostrzenia.
RĘKOJEŚĆ:
W modelu Warikomi bunka zastosowano podstawową, tradycyjną japońską drewnianą rękojeść. Wykonano ją z drewna magnoliowego i wyposażono w czarną plastikową skuwkę. Drewno magnoliowe znane jest ze swoich właściwości antyseptycznych, ale ponieważ jest miękkie i ma jasny kolor, łatwo się plami, dlatego zalecamy używanie noża czystymi rękami. Rękojeść ma kształt litery D, dzięki czemu lepiej pasuje do dłoni osób praworęcznych.
Kształt ostrza: Komórka
Rodzaj stali: SKS93
Konstrukcja ostrza: San-mai
Wykończenie ostrza: Migaki
Twardość (skala HRC): 60-61
Długość całkowita: 290mm (11.4")
Długość ostrza: 160mm (6.3")
Wysokość ostrza: 48mm (1.9")
Grubość grzbietu: 1.7mm (0.07")
Waga: 95g (3.4 oz)
Długość rękojeści: 130mm (5.1")
Rodzaj rękojeści / drewno: Japońska rączka Wa / magnolia
Kanji na ostrzu:
Kowal: Misuzu
Lokalizacja kuźni: MIKI / Prefektura Hyōgo / Japonia
☝️ Japońskie noże kuchenne w naszym sklepie są wykonywane ręcznie z naturalnych materiałów. Możliwe są niewielkie różnice w kolorze, fakturze, wadze i innych wymiarach. Staramy się jak najlepiej odwzorować nasze produkty na zdjęciach, jednak rozdzielczość i kolory ekranu komputera mogą się różnić, dlatego produkty mogą wyglądać inaczej niż na ekranie.
STAWKI WYSYŁKI:
- €10 - stała stawka na całym świecie z DHL Express (dostawa ekspresowa, 2-5 dni roboczych).
- BEZPŁATNIE - wszystkie zamówienia powyżej €300 (DHL Express).
WYJĄTKI:
Więcej informacji znajdziesz na naszej stronie dotyczącej wysyłki.
OPŁATY CELNE I PODATKI IMPORTOWE:
Wszystkie zamówienia wysyłamy na warunkach DDP (opłacone cła i podatki). Oznacza to, że nie zostaniesz obciążony żadnymi opłatami importowymi ani podatkami (w tym podatkiem VAT). Wszystkie nasze ceny są ostateczne. Cena widoczna przy kasie jest ceną końcową, bez ukrytych kosztów.
CZAS DOSTAWY:
- Europa: 1-2 dni robocze
- USA i Kanada: 2-4 dni robocze
- Reszta świata: 3-5 dni roboczych
ZWROTY:
Nasza polityka zwrotów obowiązuje przez 30 dni. Jeśli od dnia otrzymania zamówienia minęło więcej niż 30 dni, niestety nie możemy zaoferować zwrotu pieniędzy ani wymiany produktu.
→ Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE WYSYŁKI I ZWROTÓW. Dokładamy starań, aby szybko i bez zbędnych niedogodności rozwiązywać wszelkie problemy. Jeśli masz dodatkowe pytania, skontaktuj się z nami.
Każdy nóż jest wyposażony w:
✔️ Instrukcja i ulotka dotycząca pielęgnacji noża.
✔️ Zapobiegawczo plaster - noże są bardzo ostre! 😉
✔️ Oryginalne pudełko od kowala, które owijamy arkuszem starej japońskiej gazety - dzięki temu każdy nóż jest gotowy na prezent, gdy tylko trafi pod Twoje drzwi!
✔️ Oferujemy także specjalną opcję pakowania na prezent w tradycyjny japoński papier washi.
Nadal nie masz pewności?
Rozwiąż nasz 5-etapowy quiz i znajdź idealne dopasowanie
Uzyskaj spersonalizowaną rekomendację.
Rozwiąż quiz