Mcusta Petty Supreme Twisted 150mm (5.9")
Łatwy w pielęgnacji i odporny na rdzę, co czyni go doskonałym wyborem do codziennego użytku w domu lub w profesjonalnej kuchni.
|
✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Opis
- Specyfikacja
- Pielęgnacja noża
- Wysyłka
Mcusta Petty Supreme Twisted to poręczny i wyjątkowo wyglądający nóż, odpowiedni zarówno do użytku domowego, jak i profesjonalnego. Nóż petty, nazywany czasem również nożem do obierania lub uniwersalnym, jest mniejszą wersją noża Gyuto (nóż szefa kuchni) i służy do różnego rodzaju delikatnych prac, przy których większy nóż byłby nieporęczny. Noże petty służą do obierania, wykrawania, dekorowania, usuwania gniazd nasiennych z ćwiartek jabłek, wycinania oczek z ziemniaków itp.
Ostrze z jednego kawałka stali wykonano z nierdzewnej stali VG-10, która świetnie się sprawdza, a także jest łatwa do ponownego naostrzenia. Proste w wyglądzie, wysoko polerowane ostrze bez dodatkowych elementów zostało zaprojektowane tak, aby skupić uwagę na wyjątkowo ukształtowanej, skręconej rękojeści.
|
Ma obustronne (symetryczne) ostrze ze szlifem wypukłym (pełny hamaguri). Szlif hamaguri zapewnia doskonałą ostrość, która wymaga delikatnego obchodzenia się z nożem, i pomaga zapobiegać przywieraniu żywności do ostrza. Taki kształt pozostawia dużo metalu za krawędzią i zapewnia jej większą wytrzymałość, a jednocześnie pozwala uzyskać dobry poziom ostrości. Wadą szlifu wypukłego jest to, że bardzo trudno odtworzyć go osobie innej niż bardzo doświadczony ostrzyciel. |
Supreme Twisted to nóż petty z trzpieniem przechodzącym przez całą rękojeść, połączony z nigdy wcześniej niewidzianą, ośmiokątną, skręconą rękojeścią z czerwonego drewna pakkawood, zapewniającą wygodny i pewny chwyt. Na środku rękojeści umieszczono mozaikowy nit - to drobny detal, który czyni ten nóż jeszcze bardziej wyjątkowym. Dodano również nierdzewną nasadę, zapewniającą płynne przejście od ostrza do rękojeści.
☝️ Wszystkie noże z kolekcji Supreme Twisted są pakowane w luksusowe pudełko kiri (wykonane z drewna paulowni), dzięki czemu świetnie nadają się na prezent. Pamiętaj tylko, aby dołączyć do niego monetę podczas wręczania prezentu!
O Mcusta Zanmai:
Mcusta Zanmai ma interesującą (i bardzo zaawansowaną technologicznie) filozofię produkcji noży. Dzięki 800-letniej tradycji wytwarzania noży firma postanowiła połączyć wiedzę o tradycyjnym rzemiośle nożowniczym z własnymi, wykonywanymi na zamówienie maszynami. Mcusta jest jedynym producentem noży, który wykorzystuje maszyny laserowe do wycinania noży, zamiast tłoczyć je z arkusza stali. Dzięki temu procesowi ich ostrza są mniej podatne na naprężenia strukturalne w stali, co czyni Mcustę najbardziej innowacyjnym i nowoczesnym producentem noży w Japonii.
Rękojeści i nity są frezowane z dokładnością do 1/1000 mm za pomocą wysokiej jakości maszyn CNC. Następnie każdy nóż jest sprawdzany i składany ręcznie. Końcowa (ostra) krawędź jest ostrzona przez zespół mistrzów rzemiosła Mcusta, aby zapewnić bardzo dobrą ostrość od razu po wyjęciu z opakowania.
☝️ Ciekawostka: Mcusta to sztucznie utworzone słowo - połączenie słów Machine i custom!
Kształt ostrza: Drobny
Rodzaj stali: VG-10
Konstrukcja ostrza: Monosteel
Wykończenie ostrza: Migaki
Twardość (skala HRC): 60-61
Długość całkowita: 273mm (10.7")
Długość ostrza: 150mm (5.9")
Wysokość ostrza: 29mm (1.1")
Grubość grzbietu: 1.9mm (0.07")
Waga: 95g (3.4 oz)
Długość rękojeści: 115mm (4.5")
Rodzaj rękojeści / drewno: Uchwyt Western Yo / red pakkawood
Kanji na ostrzu:
Kowal: Mcusta
Lokalizacja kuźni: SEKI / Prefektura Gifu / Japonia
☝️ Japońskie noże kuchenne w naszym sklepie są wykonywane ręcznie z naturalnych materiałów. Możliwe są niewielkie różnice w kolorze, fakturze, wadze i innych wymiarach. Staramy się jak najlepiej odwzorować nasze produkty na zdjęciach, jednak rozdzielczość i kolory ekranu komputera mogą się różnić, dlatego produkty mogą wyglądać inaczej niż na ekranie.
STAWKI WYSYŁKI:
- €10 - stała stawka na całym świecie z DHL Express (dostawa ekspresowa, 2-5 dni roboczych).
- BEZPŁATNIE - wszystkie zamówienia powyżej €300 (DHL Express).
WYJĄTKI:
Więcej informacji znajdziesz na naszej stronie dotyczącej wysyłki.
OPŁATY CELNE I PODATKI IMPORTOWE:
Wszystkie zamówienia wysyłamy na warunkach DDP (opłacone cła i podatki). Oznacza to, że nie zostaniesz obciążony żadnymi opłatami importowymi ani podatkami (w tym podatkiem VAT). Wszystkie nasze ceny są ostateczne. Cena widoczna przy kasie jest ceną końcową, bez ukrytych kosztów.
CZAS DOSTAWY:
- Europa: 1-2 dni robocze
- USA i Kanada: 2-4 dni robocze
- Reszta świata: 3-5 dni roboczych
ZWROTY:
Nasza polityka zwrotów obowiązuje przez 30 dni. Jeśli od dnia otrzymania zamówienia minęło więcej niż 30 dni, niestety nie możemy zaoferować zwrotu pieniędzy ani wymiany produktu.
→ Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE WYSYŁKI I ZWROTÓW. Dokładamy starań, aby szybko i bez zbędnych niedogodności rozwiązywać wszelkie problemy. Jeśli masz dodatkowe pytania, skontaktuj się z nami.
Każdy nóż jest wyposażony w:
✔️ Instrukcja i ulotka dotycząca pielęgnacji noża.
✔️ Zapobiegawczo plaster - noże są bardzo ostre! 😉
✔️ Oryginalne pudełko od kowala, które owijamy arkuszem starej japońskiej gazety - dzięki temu każdy nóż jest gotowy na prezent, gdy tylko trafi pod Twoje drzwi!
✔️ Oferujemy także specjalną opcję pakowania na prezent w tradycyjny japoński papier washi.
Nadal nie masz pewności?
Rozwiąż nasz 5-etapowy quiz i znajdź idealne dopasowanie
Uzyskaj spersonalizowaną rekomendację.
Rozwiąż quiz