Beginner / Budget Knife Sharpening Set
Beginner / Budget Knife Sharpening Set
Zestaw do ostrzenia noży dla początkujących / budżetowy

SharpEdge

Zestaw do ostrzenia noży dla początkujących / budżetowy

€62,05 €73,00 Zapisz • Zapisz

⚫ ⚪ ⚪ Skill level: BEGINNER
⚫ ⚪ ⚪ Price range: BUDGET

Pozostało tylko 0 w magazynie

✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded)
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

Zestaw do ostrzenia noży dla początkujących / budżetowy zawiera wszystkie niezbędne elementy, aby utrzymać japońskie noże w dobrym stanie. Ten zestaw jest odpowiedni dla osób, które zaczynają uczyć się techniki ostrzenia na kamieniu, lub dla tych, którzy potrzebują dobrego zestawu do ostrzenia bez nadwyrężania budżetu.

W centrum zestawu znajduje się nasz kamień ostrzący SharpEdge #1000/#3000, który jest idealny do codziennego ostrzenia. Łatwy w użyciu, ekonomiczny i świetny dla początkujących lub hobbystów, podczas gdy doświadczeni ostrzałkowicze mogą sięgnąć po kamienie wysokiej klasy od Naniwa i Suehiro dla bardziej precyzyjnych efektów.

W zestawie:

  • Kamień ostrzący SharpEdge #1000/#3000 – Ten kamień kombinowany służy do ogólnego ostrzenia noży, aby nadać nową krawędź tępiemu nożowi (#1000 ziarnistość), a także do drobnego ostrzenia, polerowania i usuwania zadziorów (#3000 ziarnistość). To najczęściej używany kamień kombinowany do ogólnego ostrzenia. *Kamień jest szerszy i dłuższy niż na zdjęciu, ponieważ otrzymaliśmy go w nowym rozmiarze.
  • Przyrząd do prowadzenia ostrzenia noża [large] – Pomaga utrzymać ten sam kąt ostrzenia podczas ostrzenia noża. Ten model jest zaprojektowany dla noży o standardowej szerokości, takich jak gyuto czy santoku.
  • Skórzany pas ostrzący SharpEdge [1-sided] – Ostatni etap, służący do usunięcia mikroskopijnych zadziorów i wypolerowania krawędzi dla idealnego, trwałego wykończenia.

Instrukcje krok po kroku:

  1. Przymocuj przyrząd prowadzący do ostrzenia na ostrzu, aby utrzymać ten sam kąt (około 16°) podczas ostrzenia.
  2. Rozpocznij od kamienia o ziarnistości #1000 do ogólnego ostrzenia, utrzymując stały kąt za pomocą przyrządu prowadzącego.
  3. Przejdź do kamienia o ziarnistości #3000 dla drobniejszego ostrzenia.
  4. Zakończ użyciem dołączonego skórzanego pasa ostrzącego aby usunąć pozostałe zadzior i uzyskać precyzyjną, bardzo ostrą krawędź.

Proces ostrzenia zaczynamy na kamieniu o ziarnistości #1000, który służy do ogólnego ostrzenia. Nie zapomnij przymocować przyrządu prowadzącego do ostrza, aby utrzymać ten sam kąt (około 16°) podczas ostrzenia. Gdy uzyskamy dobry zadzior na całej długości ostrza, przechodzimy do kamienia o ziarnistości #3000 i powtarzamy proces. Po uzyskaniu zadziora na drobniejszym kamieniu, kończymy ostrzenie za pomocą skórzanego pasa ostrzącego, który usunie wszelkie pozostałości zadziora i zapewni pożądaną gładką, precyzyjną ostrość.

Właśnie zaczynasz ostrzyć? Nie popełniaj tych błędów początkujących:

  • Nie unikaj używania przyrządu prowadzącego. To nie oszustwo, to praktyka. Gdy nabierzesz wprawy i pamięć mięśniowa się wykształci, łatwiej będzie Ci utrzymać stały kąt samodzielnie.
  • Nie zaczynaj od niewłaściwego kamienia. W przypadku uszkodzonych lub bardzo tępych noży zacznij od kamienia o niskiej ziarnistości (#800 lub niższej). Do regularnego ostrzenia najlepiej sprawdzi się #1000 lub #2000. Kamienie o wyższej ziarnistości usuwają bardzo mało materiału – idealne do noży już dość ostrych i do wykańczania!
  • Nie przechodź zbyt szybko na kamień o wysokiej ziarnistości. Wielu szybko sięga po drobniejsze kamienie, gdy nóż nie jest jeszcze ostry. Kamienie o wysokiej ziarnistości mogą wypolerować krawędź, ale nie sprawią, że nóż stanie się ostrzejszy, jeśli na początku nie ma ostrości.

STAWKI WYSYŁKI:
- 10 €
- stała stawka na całym świecie z DHL Express (dostawa ekspresowa, 2-5 dni roboczych).
- BEZPŁATNIE - wszystkie zamówienia powyżej 300 € (DHL Express).

WYJĄTKI:
Więcej informacji znajdziesz na naszej stronie dotyczącej wysyłki.

CŁA I PODATKI IMPORTOWE:
Wszystkie zamówienia wysyłamy na warunkach DDP (cła i podatki opłacone). Oznacza to, że nie zostaniesz obciążony żadnymi opłatami importowymi ani podatkami (w tym VAT-em). Wszystkie nasze ceny są ostateczne. Cena widoczna przy kasie jest ceną końcową, bez ukrytych kosztów.

CZAS DOSTAWY:
- Europa:
1-2 dni robocze
- USA i Kanada: 2-4 dni robocze
- Reszta świata: 3-5 dni roboczych

ZWROTY:
Nasza polityka zwrotów obowiązuje przez 30 dni. Jeśli od dnia otrzymania zamówienia minęło więcej niż 30 dni, niestety nie możemy zaoferować zwrotu pieniędzy ani wymiany.

→ Więcej informacji znajdziesz w naszej polityce WYSYŁKI I ZWROTÓW. Staramy się szybko rozwiązywać wszelkie problemy i maksymalnie ułatwiać ten proces. Jeśli masz dodatkowe pytania, skontaktuj się z nami.

Customer Reviews

Based on 30 reviews
97%
(29)
3%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
D
Dragan A.
Set basic

Excellent set, I recommend.

A
Antonio Zeba

Excellent

A
Anna-Lena Batković

Super choice for a first stone

M
Marc Spycher

Works Great, with the helpful video 👍🏼✌🏻

A
Ante Ražov
Basic sharpening set

For a basic package it's fine and everything is high quality.

Zestawy do ostrzenia dla każdego poziomu umiejętności i budżetu

9 zestawów do ostrzenia do odkrycia

Wybór narzędzi do ostrzenia może wydawać się przytłaczający, dlatego uprościliśmy to zadanie. Nasz system obejmuje trzy poziomy - początkujący, średniozaawansowany i profesjonalny - oraz trzy przedziały cenowe - budżetowy, korzystny cenowo i premium. To daje dziewięć kompletnych zestawów do ostrzenia, z których każdy został zaprojektowany z myślą o różnych umiejętnościach i potrzebach. Niezależnie od tego, czy naprawiasz wyszczerbione ostrze, czy po prostu chcesz utrzymać swoją ulubioną nóż w doskonałej ostrości, znajdziesz tu zestaw dla siebie.

wyświetl wszystkie zestawy do ostrzenia

wideo

Przewodnik dla początkujących po ostrzeniu noży

Podstawy ostrzenia noży

Jeśli dopiero zaczynasz ostrzyć noże, nie pomijaj naszego Poradnika ostrzenia noży dla początkujących. Omawiamy wszystkie podstawy i uczymy, jak prawidłowo ostrzyć nóż kuchenny.

Odkryj porady ekspertów, techniki i rekomendacje produktów w naszych wpisach na blogu o ostrzeniu, aby ostrzyć noże jak profesjonalista!

Przeczytaj naszego bloga

Ekspresowa wysyłka na cały świat

10€ stała opłata z DHL Express.
Bezpłatnie przy zamówieniach powyżej 300€.

Obowiązują pewne wyjątki.

Bez ceł i opłat

Pokrywamy wszystkie opłaty importowe na całym świecie*.
Wszystkie ceny są ostateczne i zawierają podatek.

*Taryfy celne w USA nie są uwzględnione.

Łatwe zwroty

Coś jest nie tak?
Masz 30 dni na zwrot, bez zadawania pytań.

Uważne wsparcie

Skontaktuj się z nami, zwykle odpowiadamy w ciągu kilku godzin.