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Mcusta Manuelles Tsuchi Damast Taschenmesser [MC-0034D]
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✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Beschreibung
- Spezifikationen
- Messerpflege
- Versand
Das Mcusta Tsuchi Damascus Manual ist ein kleines Klappmesser aus VG-10 Stahl (60 HRC) mit einem 33-lagigen Damastmuster. Es verfügt über einen in den Griff integrierten Frame Lock und wird mit einem Textilbeutel geliefert, der mit einem traditionellen japanischen Motiv verziert ist.
Dieses kompakte Modell zeichnet sich durch seinen einzigartig geformten Griff aus, der sowohl konkave als auch konvexe Flächen aufweist. Wie die Klinge besteht auch der Griff aus geschichtetem Damaststahl. Die dezenten Vertiefungen ähneln Fingerabdruck-Impressionen.
Das Klappmesser von Mcusta kann ein tolles Geschenk für jemanden Besonderen sein – deinen besten Freund, deine Liebste oder deinen Vater. Vergiss nur nicht, deinem Geschenk eine Münze beizulegen.
STAHL:
VG-10 (V für Vanadium, G für „Gold“ wie im „Goldstandard“) wird von der Takefu Special Steel Company hergestellt, einem relativ kleinen Stahlunternehmen, das vor etwa 60 Jahren die perfekte Balance verschiedener Elemente fand, um den heute beliebtesten japanischen Messerstahl zu schaffen.
Die Kombination aus Cr, Mo und V bildet viele harte Karbide, wodurch der Stahl abriebfest wird, was sich in langanhaltender, glatter Schärfe niederschlägt. Wärmebehandelt auf eine Härte von 60-61 HRC.
LAMINIERUNG:
Der Klingen-Kern wurde laminiert mit der San-Mai-Methode, um seine strukturelle Integrität und die Fähigkeit, Stöße zu widerstehen und Absplitterungen zu verhindern, zu verbessern. San-Mai bedeutet auf Japanisch „drei Schichten“ und bezeichnet eine Klinge, die aus einer primären, inneren Schicht aus härterem Stahl (Hagane) und zwei sekundären, äußeren Schichten aus weicherem Stahl (Jigane) besteht, die die innere Schicht schützen.
KLINGENFINISH:
Die 33-lagige Damastummantelung sorgt dafür, dass jedes Messer ein einzigartiges Muster auf der Klinge hat, was es zu einem Unikat macht. Die mehrschichtige Damaststruktur erzeugt einen dynamischen, fließenden visuellen Effekt und bietet zusätzlichen Schutz für den Klingen-Kern.
GRIFF:
Der Frame Lock sorgt für eine sichere Verriegelung der Klinge. Der Griff wird aus einem einzigen Metallstück gefräst, was die Torsionsfestigkeit und mechanische Stabilität verbessert, und mit einem Damastmuster für optische Tiefe versehen.
SCHMIED:
Mcusta Zanmai verfolgt eine interessante (und sehr moderne) Philosophie der Messerherstellung. Mit ihrer 800-jährigen Tradition im Messermachen haben sie beschlossen, traditionelles Messerhandwerk in ihre eigenen maßgeschneiderten Maschinen zu integrieren. Mcusta ist der einzige Messerhersteller, der Lasermaschinen zum Ausschneiden der Messer verwendet, anstatt die Messer aus Stahlblechen zu stanzen. Durch dieses Verfahren sind ihre Klingen weniger anfällig für strukturelle Spannungen im Stahl, was sie zum innovativsten und modernsten Messerhersteller Japans macht.
Fun Fact: Mcusta ist ein erfundener Name – eine Kombination aus Maschine und custom!
Klingenform: Pocket knife [folding]
Stahlsorte: VG-10
Klingenkonstruktion: San-mai / damascus
Härte (HRC-Skala): 60-61
Gesamtlänge: 167mm (6.6")
Klingenlänge: 70mm (2.8")
Klingenhöhe: 19mm (0.7")
Rückenstärke: 2.8mm (0.11")
Gewicht: 96g (3.4 oz)
Grifflänge: 98mm (3.9")
Griffart / Holz: Folding / Steel [frame lock]
Kanji auf der Klinge:
Schmied: Mcusta Zanmai
Standort der Schmiede: SEKI / Gifu Prefecture / Japan
☝️ Japanische Küchenmesser in unserem Shop werden aus natürlichen Materialien handgefertigt. Leichte Abweichungen in Farbe, Textur, Gewicht und anderen Maßen sind möglich. Wir versuchen, eine gute fotografische Darstellung unserer Produkte zu liefern, allerdings variieren die Bildschirmauflösung und die Farben des Computers, sodass die Produkte möglicherweise nicht genau so aussehen, wie sie auf dem Bildschirm zu sehen sind.
Der Klingenverschleiß hängt von der Stahlqualität, der Verwendung und der Wartung der Klinge ab. Japanische Messer werden aus hochwertigen Stählen hergestellt. Befolgen Sie diese Tipps, um Ihr japanisches Messer in Topform zu halten:
✔ Verwenden Sie ein Schneidebrett aus Holz, Kunststoff oder Gummi.
✔ Waschen Sie die Messer nach Gebrauch und wischen Sie sie trocken.
✔ Verwenden Sie zur Aufbewahrung einen Messerhalter oder eine schützende Messerscheide (Saya) .
✔ Eine gute Schneidtechnik ist die beste Wahl, um die Schärfe zu verlängern.
✔ Verwenden Sie zum Schärfen des Messers Schleifsteine .
❗️Lassen Sie das Messer nicht im Waschbecken liegen. Waschen Sie es von Hand.
❗️Waschen Sie das Messer nicht in der Spülmaschine.
❗️Verwenden Sie das Messer nicht auf Glas-, Keramik-, Marmor- oder Stahloberflächen.
❗️Kratzen Sie das Essen nicht mit der Klingenkante vom Schneidebrett. Verwenden Sie stattdessen den Rücken des Messers.
❗️Messer ist ein Werkzeug, das für einen bestimmten Zweck bestimmt ist – das Schneiden von Lebensmitteln. Es handelt sich nicht um einen Dosenöffner, Schraubenzieher, Kelle, Drahtschneider, Hammer usw.
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An Pflege von Küchenmessern.
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