Pflanzenfresser tragen überall wiederverwendbare Lebensmittelbeutel mit sich, für den Fall, dass sie auf einen unwiderstehlichen Bauernmarkt stoßen. Auf ihrem Schneidebrett sieht man in einer Woche mehr Grün als auf der durchschnittlichen Salatbar, und sie sind stolz darauf, farbenfrohes Gemüse so anzuordnen, dass es fast zu hübsch zum Essen ist. Pflanzenfresser lieben einen guten Küchentrick, sei es die Verwendung einer Mandoline für die perfekte Ratatouille oder die Herstellung von Rote-Bete-Saft als Geheimzutat für leuchtend roten Samtkuchen. Insgeheim genießen sie die Herausforderung, zu antworten: „Aber woher nimmst du dein Protein?“ und betrachten Tofu nicht als einen langweiligen Block, sondern als eine leere Leinwand für kulinarische Großartigkeit, auf der sie mit ihrer riesigen Sammlung an Saucen, Gewürzen und Kräutern experimentieren können.