Tomita Nisaku Beil 115mm (4,5")
🚩 This blade will develop patina with use, while improper maintenance may lead to rust formation.
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✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Beschreibung
- Spezifikationen
- Messerpflege
- Versand
Leicht, tragbar und für Outdoor-Abenteuer entwickelt – das Tomita Nisaku Beil verbindet Mobilität mit herausragender Zuverlässigkeit. Dieses vielseitige Beil eignet sich perfekt für Camping, Wandern, Bushcraft oder die Vorbereitung von Brennholz im Garten und lässt sich von Anwendern aller Erfahrungsstufen leicht handhaben.
Die Klinge aus einer mit Molybdän und Vanadium legierten Edelstahllegierung mit einer Härte von HRC 58 vereint außergewöhnliche Schärfe, Robustheit und Rostbeständigkeit. Die spiegelnde Migaki-Oberfläche reduziert die Reibung und erhöht die Effizienz jedes Schlags, während sie zugleich die Reinigung und Pflege erleichtert. Ideal für Gartenarbeiten, Camping oder Arbeiten im Freien.
KLINGENFORM:
Dieses kompakte Werkzeug verfügt über eine scharfe Nata-artige doppelt angeschliffene Klinge, die sowohl zum effizienten Spalten als auch für präzise Schnitzarbeiten entwickelt wurde. Die gerade Schneide und die rechtwinklig zulaufende Spitze bieten eine hervorragende Kontrolle bei Präzisionsarbeiten und machen sie ideal zum Formen von Holz, Entrinden oder Vorbereiten von Anzündholz.
Der Klingenrücken ist dick und robust und sorgt für Stabilität bei leichten Schlägen oder beim Spalten mit einem Schlagholz. Der Flachschliff verjüngt sich gleichmäßig zu einer feinen Schneide, sodass die Klinge mit minimalem Widerstand sauber ins Holz eindringt.
Ein integrierter Metallvorsprung am Übergang zum Griff dient als Fingerschutz, verhindert ein Abrutschen und erhöht die Sicherheit bei Detailarbeiten oder beim Aufbringen von Kraft.
STAHL:
Dieses Bushcraft-Beil aus SUS DSR-1K6 Edelstahl vereint lang anhaltende Schärfe und außergewöhnliche Haltbarkeit – perfekt für wiederholte Schläge und anspruchsvolle Aufgaben, die die Klinge stark beanspruchen.
KLINGENOBERFLÄCHE:
Die Klinge ist spiegelpoliert und besitzt dadurch eine vollkommen glatte Oberfläche.
GRIFF:
Aus robuster Eiche gefertigt, die für ihre feine Maserung und Wasserbeständigkeit bekannt ist. Der Griff ist zum besseren Schutz vor Feuchtigkeit und für ein glattes, natürliches Gefühl mit Bienenwachs behandelt.
SAYA:
Eine Schutzhülle aus goldfarbenem Nylonband ist im Lieferumfang enthalten. Die praktische Handschlaufe verhindert, dass das Werkzeug abrutscht oder herunterfällt, während die leuchtende Farbe dafür sorgt, dass es im Freien leicht zu erkennen ist.
Klingenform: Hatchet, outdoor knife
Stahlsorte: SUS DSR-1K6
Klingenkonstruktion: San-mai / Migaki
Härte (HRC-Skala): 59
Gesamtlänge: 242mm (9.5")
Klingenlänge: 115mm (4.5")
Klingenhöhe: 28mm (1.1")
Rückenstärke: 4.8mm (0.19")
Gewicht: 170.0
Grifflänge: 122mm (4.8")
Griffart / Holz: Other / Oak
Kanji auf der Klinge:
Schmied: Tomita Nisaku
Standort der Schmiede: Sanjo / Niigata Prefecture / Japan
☝️ Japanische Küchenmesser in unserem Shop werden aus natürlichen Materialien handgefertigt. Leichte Abweichungen in Farbe, Textur, Gewicht und anderen Maßen sind möglich. Wir versuchen, eine gute fotografische Darstellung unserer Produkte zu liefern, allerdings variieren die Bildschirmauflösung und die Farben des Computers, sodass die Produkte möglicherweise nicht genau so aussehen, wie sie auf dem Bildschirm zu sehen sind.
☝️ DIESES MESSER KANN PATINA ENTWICKELN
Messer aus Kohlenstoffstahl können aufgrund ihres geringen Chromgehalts (Cr) verfärben und Patina entwickeln. Das Messer ist am empfindlichsten, wenn es noch neu ist und sich noch keine Patina gebildet hat, aber später schützt die Patina die Klinge. Diese Messertypen erfordern etwas mehr Pflege:
✔ Wischen Sie es regelmäßig mit einem sauberen und trockenen Tuch ab (Sie können dies auch während des Gebrauchs tun).
✔ Spülen Sie es nach Gebrauch mit lauwarmem Wasser ab und wischen Sie es trocken.
✔ Regelmäßig mit Messerpflegeöl oder einfachem raffiniertem Sonnenblumenöl bestreichen.
✔ Bewahren Sie das Messer auf, indem Sie es in Papier einwickeln, das Feuchtigkeit aufnimmt und die Klinge schützt.
Eine Patina ist eine dünne Schicht, die sich auf der Oberfläche von oxidiertem Stahl bildet und ihn vor weiterer Oxidation schützt. Die Patina darf nicht mit Rost verwechselt werden . Patina schützt die Klinge, während Rost Korrosion und Materialzersetzung verursacht und deshalb entfernt werden sollte (siehe Rostradierer ).
→ Ausführliche Informationen zum Thema Patina finden Sie unter lesen Sie unseren speziellen Beitrag zum Thema Patina.
ALLGEMEINE MESSERPFLEGETIPPS:
Der Klingenverschleiß hängt von der Stahlqualität, der Verwendung und der Wartung der Klinge ab. Japanische Messer werden aus hochwertigen Stählen hergestellt. Befolgen Sie diese Tipps, um Ihr japanisches Messer in Topform zu halten:
✔ Verwenden Sie ein Schneidebrett aus Holz, Kunststoff oder Gummi.
✔ Waschen Sie die Messer nach Gebrauch und wischen Sie sie trocken.
✔ Verwenden Sie zur Aufbewahrung einen Messerhalter oder eine schützende Messerscheide (Saya) .
✔ Eine gute Schneidtechnik ist die beste Wahl, um die Schärfe zu verlängern.
✔ Verwenden Sie zum Schärfen des Messers Schleifsteine .
❗️Lassen Sie das Messer nicht im Waschbecken liegen. Waschen Sie es von Hand.
❗️Waschen Sie das Messer nicht in der Spülmaschine.
❗️Verwenden Sie das Messer nicht auf Glas-, Keramik-, Marmor- oder Stahloberflächen.
❗️Kratzen Sie das Essen nicht mit der Klingenkante vom Schneidebrett. Verwenden Sie stattdessen den Rücken des Messers.
❗️Messer ist ein Werkzeug, das für einen bestimmten Zweck bestimmt ist – das Schneiden von Lebensmitteln. Es handelt sich nicht um einen Dosenöffner, Schraubenzieher, Kelle, Drahtschneider, Hammer usw.
→ Weitere Einzelheiten finden Sie in unserem Leitfaden
An Pflege von Küchenmessern.
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Jedes Messer wird geliefert mit:
✔️ Anleitung und Merkblatt zur Messerpflege.
✔️ Ein vorbeugendes Pflaster – die Messer sind sehr scharf! 😉
✔️ Originalverpackung vom Schmied, die wir in ein altes japanisches Zeitungsblatt wickeln – so ist jedes Messer bereit, als Geschenk weitergegeben zu werden, sobald es bei Ihnen vor der Haustür eintrifft!
✔️ Außerdem bieten wir eine spezielle Geschenkverpackung mit dem traditionellen japanischen Washi-Papier an.
Quiz
Du bist dir noch unsicher, welcher japanische Messertyp am besten zu deinen Bedürfnissen passt?
Wir haben ein Quiz in 5 Schritten erstellt, das dir hilft, das perfekte Messer basierend auf deinen Kochkenntnissen und der Art der von dir zubereiteten Speisen zu finden.
