Tojiro Basic Petty VG-10 135 mm (5,3 inchi)
|
✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Descriere
- Specificații
- Îngrijirea cuțitului
- Transport
Cea mai nouă serie „BASIC” de la TOJIRO are un design atemporal și minimalist. Cuțitele sunt concepute pentru uz casnic și oferă un raport calitate-preț excelent. Miezul din oțel VG-10 asigură o ascuțime satisfăcătoare și o bună menținere a tăișului, iar mânerul ergonomic din lemn pakka oferă o prindere confortabilă.
FORMA LAMEI:
Cuțitele Petty sunt, în esență, o versiune mai mică a cuțitelor gyuto sau a cuțitelor de bucătar, fiind concepute pentru toate sarcinile mai mici în care cuțitele mai mari și mai late sunt greu de manevrat. Acest cuțit compact și multifuncțional, de care nicio bucătărie nu ar trebui să ducă lipsă, este folosit la decojirea și tăierea fructelor și legumelor. Dimensiunea compactă și lama relativ îngustă îl fac, de asemenea, foarte manevrabil.
OȚEL:
Acest cuțit face parte din seria de cuțite Basic de la TOJIRO, care are ca element central popularul oțel VG-10.
LAMINARE:
Stratul central este placat cu 2 straturi de oțel mai moale (laminare san-mai).
GEOMETRIE:
Are o lamă cu ascuțire dublă (simetrică).
FINISAREA LAMEI:
Lama are un aspect simplu Migaki.
MÂNER:
Mânerul este realizat din lemn pakka robust și relativ ușor (fără manșon), permițând o prindere ergonomică și lipsită de oboseală. Mânerul este prevăzut cu trei nituri pentru o fixare sigură, reducând posibilitatea apariției fisurilor în mâner.
DESPRE OȚELAR:
TOJIRO este unul dintre primii 5 cei mai mari producători japonezi de cuțite de bucătărie, având sediul în Niigata. Compania este renumită în Japonia și la nivel internațional pentru cuțitele sale de înaltă calitate, oferite la un preț rezonabil. Concentrarea TOJIRO asupra tehnologiilor avansate, împreună cu dedicarea sa neobosită pentru îmbunătățirea constantă a cuțitelor și materialelor, face ca aceste cuțite TOJIRO să fie indispensabile în orice bucătărie.
Forma lamei: Mic
Tip de oțel: VG-10 / 13 Oțel inoxidabil cromat
Construcția lamei: San-mai / migaki
Duritate (scara HRC): 61
Lungime totală: 241 mm (9,5")
Lungimea lamei: 170 mm (6,7")
Înălțimea lamei: 29 mm (1,1")
Grosimea coloanei vertebrale: 1.7mm (0.07")
Greutate: 65 g (2,3 oz)
Lungimea mânerului: 100 mm (3,9")
Tip mâner / lemn: Western / Pakka
Kanji pe lamă:
Fierar: TOJIRO
Locația fierăriei: TSUBAME-SANJO / Prefectura Niigata / Japonia
☝️ Cuțitele de bucătărie japoneze din magazinul nostru sunt realizate manual din materiale naturale. Sunt posibile mici variații de culoare, textură, greutate și alte dimensiuni. Încercăm să oferim o reprezentare fotografică bună a produselor noastre, cu toate acestea, rezoluția și culorile ecranului computerului variază, așa că este posibil ca produsele să nu arate exact așa cum sunt văzute pe ecran.
Uzura lamei depinde de calitatea oțelului, de utilizarea și deîntreținerea lamei. Cuțitele japoneze sunt fabricate din oțel de înaltă calitate. Urmați aceste sfaturi pentru a vă menține cuțitul japonez într-o formă de top:
✔ Folosiți o placă de tăiat din lemn, plastic sau cauciuc.
✔ După utilizare, spălați cuțitele și ștergeți-le.
✔ Pentru depozitare, utilizați un suport de cuțit sau o teacă de protecție pentru cuțit (saya) .
✔ O tehnică bună de tăiere este cel mai bun pariu pentru a prelungi claritatea.
✔ Folosiți pietre de ascuțit pentru a ascuți cuțitul.
❗️Nu lăsați cuțitul în chiuvetă. Spălați-l manual.
❗️Nu spălați cuțitul în mașina de spălat vase.
❗️Nu folosiți cuțitul pe suprafețe din sticlă, ceramică, marmură sau oțel.
❗️Nu răzuiți mâncarea de pe placa de tăiat cu marginea lamei. Folosiți în schimb coloana vertebrală a cuțitului.
❗️Cuțitul este un instrument destinat utilizării specifice - tăierea alimentelor. Nu este un deschizător de conserve, șurubelniță, mistrie, tăietor de sârmă, ciocan etc.
→ Pentru mai multe detalii, citiți ghidul nostru
pe Întreținerea cuțitelor de bucătărie.
🤙 Contactaţi-ne daca ai nevoie de ajutor. Răspundem în termen de 1 zi lucrătoare.
TARIFE DE TRANSPORT:
- 10 € - tarif fix la nivel mondial cu DHL Express (livrare expres, 2-5 zile lucrătoare).
- GRATUIT - toate comenzile peste 300 € (DHL Express).
EXCEPȚII:
Vezi pagina noastră Transport și retururi pentru mai multe detalii.
VĂMILE ȘI TAXELE DE IMPORT:
Expediam toate comenzile DDP (taxe și impozite plătite). Aceasta înseamnă că nu vei fi taxat pentru niciun fel de taxe de import și impozite (inclusiv TVA). Toate prețurile noastre sunt finale. Prețul pe care îl vezi la finalizarea comenzii este prețul final, fără costuri ascunse.
TIMP DE LIVRARE:
- Europa: 1-2 zile lucrătoare
- SUA și Canada: 2-4 zile lucrătoare
- Restul lumii: 3-5 zile lucrătoare
RETURURI:
Politica noastră de retur durează 30 de zile. Dacă au trecut mai mult de 30 de zile de la data primirii comenzii, din păcate nu putem oferi rambursare sau schimb.
→ Citește politica noastră TRANSPORT ȘI RETURURI pentru mai multe informații. Ne străduim să rezolvăm orice problemă rapid și cu cât mai puțin efort pentru tine. Dacă ai întrebări suplimentare, te rugăm să ne contactezi.
Fiecare cuțit vine cu:
✔️ Instrucțiuni și broșură pentru îngrijirea cuțitului.
✔️ Un plasture preventiv – cuțitele sunt foarte ascuțite! 😉
✔️ Cutia originală de la fierar, pe care o învelim într-o foaie de ziar japonez vechi – astfel, fiecare cuțit este pregătit să fie oferit cadou imediat ce ajunge la ușa ta!
✔️ Oferim și o opțiune specială de împachetare pentru cadouri, cu tradiționala hârtie japoneză washi .
Chestionar
Încă nu știi ce tip de cuțit japonez se potrivește cel mai bine nevoilor tale?
Am creat un test în 5 pași care te ajută să găsești cuțitul perfect în funcție de abilitățile tale culinare și de tipul de mâncare pe care îl prepari.
