![Mcusta Santoku Revolution 180 mm (7,1") [negru]](http://cdn.shopify.com/s/files/1/2077/0683/products/McustaSantokuRevolution180mm_Black__17010810648_1100x.jpg?v=1642602462)
![Mcusta Santoku Revolution 180 mm (7,1") [negru]](http://cdn.shopify.com/s/files/1/2077/0683/products/McustaSantokuRevolution180mm_Black__17010810648_900x.jpg?v=1642602462)
Mcusta Santoku Revolution 180 mm (7,1") [negru]
|
✔︎ No import fees & duties - worldwide |
- Descriere
- Specificații
- Îngrijirea cuțitului
- Transport
Mcusta Santoku Revolution Black este un cuțit pentru un bucătar serios de casă sau un bucătar profesionist junior. Cuțitul Santoku este un cuțit de bucătărie versatil care va străluci prin toate tipurile de tăiere și tăiere pe placa de bucătărie. Iubitorii de carne vor pierde doar puțină lungime cu bucăți mai mari de carne. Știați că cuvântul santoku înseamnă „cuțit cu trei virtuți” în japoneză? Cuvântul san se traduce prin trei , ceea ce înseamnă că poate fi folosit pentru a pregăti legume, pește și carne.
După cum sugerează și numele, Santoku Revolution a fost făcută din noul tip revoluționar de oțel numit Metalurgie a pulberilor (oțeluri PM), cunoscut pentru marea lor reținere a marginilor și rezistența la coroziune. Oțelul a fost călit la 61 HRC și este placat cu san-mai, ceea ce înseamnă că miezul de oțel SG2 este placat în 2 straturi de oțel inoxidabil mai moale.
Manerul este si el revolutionar. Lemnul de pakka negru a fost modelat într-un mâner ergonomic decagonal (cu 10 fețe), care va sta confortabil în mâinile tale pentru ore de lucru. Un știft de mozaic a fost plasat în mijlocul mânerului pentru un plus de estetică, în timp ce un suport din inox cu un despărțitor roșu asigură o tranziție lină de la lamă la mâner.
Despre Mcusta Zanmai:
Mcusta Zanmai are o filozofie interesantă (și foarte high-tech) a producției de cuțite. Cu tradiția lor de 800 de ani de a fabrica cuțite, ei au decis să încorporeze cunoștințele tradiționale de măiestrie a cuțitelor în propriile lor mașini la comandă. Mcusta este singurul producător de cuțite care folosește mașini laser pentru a tăia cuțitele, în loc să ștampile cuțitele din tabla de oțel. Datorită acestui proces, lamele lor sunt mai puțin susceptibile la solicitările structurale din oțel, ceea ce le face cel mai inovator și modern producător de cuțite din Japonia.
Mânerele și știfturile sunt frezate cu o precizie de 1/1000 mm cu mașinile lor CNC de înaltă calitate. Fiecare cuțit este apoi inspectat și asamblat manual. Muchia finală (ascuțită) este ascuțită de echipa de maeștri meșteri a lui Mcusta pentru a obține o claritate foarte bună ieșită din cutie.
☝️ Fapt amuzant: Mcusta este un cuvânt inventat - o combinație de Mașină și cut om!
Forma lamei: Santoku
Tip de oțel: SG2
Construcția lamei: San-mai / full hamaguri convex / migaki & kasumi
Duritate (scara HRC): 61
Lungime totală: 330 mm (13,0")
Lungimea lamei: 180 mm (7,1")
Înălțimea lamei: 45 mm (1,8")
Grosimea coloanei vertebrale: 1,9 mm (0,07")
Greutate: 150 g (5,3 oz)
Lungimea mânerului: 135 mm (5,3")
Tip mâner/lemn: Japoneză/Negru Pakka
Kanji pe lamă:
Fierar: Mcusta Zanmai
Locația fierăriei: SEKI / Prefectura Gifu / Japonia
☝️ Cuțitele de bucătărie japoneze din magazinul nostru sunt realizate manual din materiale naturale. Sunt posibile mici variații de culoare, textură, greutate și alte dimensiuni. Încercăm să oferim o bună reprezentare fotografică a produselor noastre, totuși rezoluția ecranului computerului și culorile variază, astfel încât produsele ar putea să nu arate exact așa cum sunt văzute pe ecran.
Uzura lamei depinde de calitatea oțelului , de utilizarea și întreținerea lamei . Cuțitele japoneze sunt fabricate din oțel de înaltă calitate. Urmați aceste sfaturi pentru a vă menține cuțitul japonez într-o formă de top:
✔ Folosiți o placă de tăiat din lemn, plastic sau cauciuc.
✔ După utilizare, spălați cuțitele și ștergeți-le.
✔ Folosiți un suport magnetic, blocuri de cuțite sau folosiți teaca de protecție pentru cuțite (saya) .
✔ O tehnică bună de tăiere este cel mai bun pariu pentru a prelungi claritatea.
✔ Folosiți pietre de ascuțit pentru a ascuți cuțitul.
❗️Nu lăsa cuțitul în chiuvetă. Spălați-l manual.
❗️Nu spălați cuțitul în mașina de spălat vase.
❗️Nu folosiți cuțitul pe suprafețe din sticlă, ceramică, marmură sau oțel.
❗️Nu răzuiți mâncarea de pe placa de tăiat cu marginea lamei. Utilizați în schimb coloana cuțitului.
❗️Cuțitul este un instrument destinat utilizării specifice - tăierea alimentelor. Nu este un deschizător de conserve, șurubelniță, mistrie, tăietor de sârmă, ciocan etc.
→ Pentru mai multe detalii, citiți ghidul nostru
privind întreținerea cuțitelor de bucătărie .
🤙 Contactați-ne dacă aveți nevoie de ajutor. Răspundem în termen de 1 zi lucrătoare.
COSTURI DE LIVRARE:
- 10 EUR - tarif fix la nivel mondial cu DHL Express (livrare expres, 2-5 zile lucrătoare).
- GRATUIT - toate comenzile de peste 300 € (DHL Express).
EXCEPȚII:
- Marea Britanie - transportul în Marea Britanie costă 15 EUR . Toate comenzile sunt expediate cu UPS Express (2-3 zile lucrătoare). Livrare gratuită pentru comenzile de peste 300 EUR .
- Rusia (nu este disponibil momentan) - transportul în Rusia costă 40 EUR. Toate comenzile sunt expediate cu serviciul poștal EMS .
TAXE SI TAXE DE IMPORT:
Livrăm toate comenzile DDP (taxe și taxe plătite). Aceasta înseamnă că nu veți fi taxat pentru taxe și taxe de import (inclusiv TVA). Toate prețurile noastre sunt finale . Prețul pe care îl vedeți la finalizare este prețul final, fără costuri ascunse.
TIMPUL DE LIVRARE:
- Europa: 1-2 zile lucrătoare
- SUA și Canada: 2-4 zile lucrătoare
- Restul lumii: 3-5 zile lucrătoare
SE INTOARCE:
Politica noastră de returnare durează 30 de zile. Dacă au trecut mai mult de 30 de zile de la ziua în care ați primit comanda, din păcate nu vă putem oferi o rambursare sau un schimb.
→ Citiți politica noastră de LIVRARE și RETUR pentru mai multe informații. Ne străduim să rezolvăm orice problemă rapid și cu cât mai puțină bătaie de cap pentru tine. Dacă aveți întrebări suplimentare, vă rugăm să ne contactați .
Fiecare cuțit vine cu:
✔️ Instrucțiuni și prospect de îngrijire a cuțitului.
✔️ Un Band-Aid preventiv – cuțitele sunt foarte ascuțite! 😉
✔️ Cutie originală de la fierar, pe care o împachetăm într-o foaie de ziar japonez veche – astfel încât fiecare cuțit este gata să fie dat cadou de îndată ce ajunge la ușa ta!
✔️ Oferim și o opțiune specială de împachetare cadou cu hârtie tradițională japoneză washi .
QUIZ
Încă te îndoiești ce tip de cuțit japonez ar trebui să se potrivească cel mai bine nevoilor tale?
Am creat un test în 5 pași pentru a vă ajuta să găsiți cuțitul perfect pe baza abilităților dvs. de gătit și a tipului de mâncare pe care îl pregătiți.
